坂本農園さんの野菜が手に入るトコ・・・ベジ・メルカート山鼻

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年8月20日(金) 12:37

チャンネルではおなじみの無農薬栽培
坂本農園さんの野菜が手に入るショップがオープンしました

「ベジ・メルカート山鼻」

この、マンションみたいなおしゃれな店名
坂本農園さんだけでなく
富良野の農家さんの野菜をいろいろ扱うアンテナショップ

その時によって品目はけっこうかわるようですね

お店の方もとってもきさくで
感じのいいかたで

小さいけどあったかい店ですよ


僕はめっちゃくちゃ甘いトマトを買ってきました
（坂本農園さんのものではなかった・・・・。）


ベジ・メルカート山鼻
札幌市中央区南22条西9丁目（市電東屯田通電停前）
011-211-5043
（長沼ジンギスカン肉のマルタさんの隣です）

チャンネルは今日から営業再開です

休みぼけしてますが、
今後、いろいろ新しいことにチャレンジしますので
少しだけご期待を・・・

チャンネル　荒谷一之

夏休み中なので・・・犬ですいません

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年8月18日(水) 10:28

申し訳ありませんが、
現在チャンネルは夏休み中

そんなわけで
髪を切ったばかりの犬をご覧ください

ミニチュアダックスですが
鼻が短いんです

ま、そこがカワイイんですが・・・


ダラダラすごして
あっというまに休みがおわりそうな

チャンネル　荒谷一之

パテ　ド　カンパーニュです

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年8月14日(土) 10:35

チャンネルのパテ　ド　カンパーニュができました

田舎風のパテです

が、チャンネルのはそんなに田舎風ではありません


レバーのパテもそうですが、
チャンネルの料理は全体的に「しっとり」系

パテ　ド　カンパーニュも、よくあるやつより多分

「しっとり」系

スパイシーな味付けもワインがすすんじゃいますよ


でも、実は残り少ないんです
昨日、パソコンの調子が悪くて
ブログの更新ができなくて・・・


なくなってたらスイマセン


チャンネル　荒谷一之

最近のお通しは・・・冷たいコーンスープ

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年8月12日(木) 10:23

チャンネルのお通しは今まで
オニオンスープや、スープカレーなど
基本的にスープ

そして最近のお通しは

冷たいコーンスープ


とうきび、牛乳、生クリーム、塩
表面のテンテンはバニラビーンズのオイル
・・・これしか入ってません


でも

とっても甘い

オイオイ、お通しでコレ飲んだら
コレで満足しちゃうんじゃないか・・・？

経営戦略としてはどうかと思いますが

美味いっすヨ


チャンネルの夏休みは
８月１６日（月）～８月１９日（木）

８月１５日（日）は営業します



チャンネル　荒谷一之

夏休みのお知らせ

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年8月11日(水) 10:24

夏休みのお知らせと
15日（日）営業のお知らせ


15日（日）は第3日曜日ですが
営業いたします

16日（月）～19日（木）は
お休みをいただきます

4日間という長いお休みですが


チャンネルを忘れないでくださいね


とりあえず、今週お待ちしています



チャンネル　荒谷一之