『グルメ』カテゴリーの投稿一覧
6月7日(日)、休みます(サザンライブ)
Posted by チャンネルのチャンネル on 2015年6月3日(水) 12:02
また、草刈
今度は仁木の友人の農家
最近の休みは、だいたい農家
でも農作業が特に、大好き、というわけではありません
こんにちは
チャンネルです
特に大好き、とまではいかない(もちろん普通に好き)
サザンのライブが6月7日(日)
行きます
ですので6月7日(日)はチャンネルはお休みです
よろしくお願いします
ここで一つ問題が発生しています
6月7日(日)は千歳JALマラソンの日
実は先にエントリーを済ませてました。
フルマラソン後のライブ
しかもスタートが10時20分と遅い
サザンのライブは17時
間に合わない
風呂にはいれない
立てない
の、3ないづくし
最初からマラソンにいかない (なんか悔しい)
途中でリタイアする (林間コースなので回収車のくる場所が不明)
サザンのライブを餌としてベストタイムを狙う (たぶん、ムリ)
考え中です
もしもサザンのライブで大盛り上がりの中一人だけ座っている人間がいたら
それは僕
実はこんなスケジュールにするのがキライではない
チャンネル 荒谷一之
そして失敗する
ぼろ雑巾
Posted by チャンネルのチャンネル on 2015年5月26日(火) 13:25
5月25日の富良野の朝日
前日の営業終了から車を走らせ朝日とともに富良野へ到着
仮眠を取った後はコレ
中富良野、坂本農園のアスパラ
5年ぶりにご挨拶と草刈の手伝い
そう、5年前、ぼろ雑巾のようになったアレです
朝8時から夕方5時までただひたすらと、草を刈る
そして
・・・。
夕暮れ前の優しい日差しに癒され
サイズ感のおかしい極太アスパラに癒される
今年は出るのも早かったので終わるのも少し早いかもしれません
チャンネルの(坂本農園の)アスパラ、ぜひ、お早目に
40半ば、ぼろ雑巾
チャンネル 荒谷一之
ただ、今回ぼろ雑巾になったのは坂本農園ではなく、こっち
1週間まえの洞爺湖マラソン
今までで一番のぼろ雑巾になりました
もう、歩くこともできないよ・・・ってホンキで思いました
筍と豚肉の炒め煮、そして、初めて(僕は)の植樹
Posted by チャンネルのチャンネル on 2015年5月6日(水) 13:13
先日、大人になって初めてじん麻疹がでました
①休みの日に少し長い距離をランニング
②翌日、短い距離をランニング
③翌々日、短い距離をランニング
④疲労度マックス、免疫力低下
⑤翌日、じん麻疹と痒みに襲われ病院へ
たぶん、マラソンは僕には向いてない
こんにちは
チャンネルです
筍(見ればわかる)
ふわふわに柔らかく煮た豚肉と一緒に
筍と豚肉の炒め煮
食感の違いと筍の品の良い風味が
白ワインや日本酒とよく合うんです
お早目にどうぞ
さて、じん麻疹も治り、先日の休みは朝から仁木の農家の友人の所へ
午前中はアスパラ畑の草むしりを手伝い
午後からはコレ
ことの発端は大学時代の友人との飲み会
その中の一人が
「みんなでワインをつくろう!」なんて言い出して
「老後はこれでみんなで楽しくやろうや」とか
で、反対する理由もない
(ちなみに言いだしっぺは農家でも飲食業界でもない)
じゃあとりあえず、葡萄だ
このメンバーの一人が仁木で農家をやっているのでそこを使わせてもらうことに。
ありがたいことに、この仁木の友人がワイン用のブドウを栽培している農家さんから苗を
分けていただけることになり、それがコレ
白ワイン用のブドウ品種、ケルナーの苗木
今、ワイナリーのブームもあって苗を手に入れるのが困難なようです
ありがとうございます
苗は13本いただきました
まともな房がつくのは数年かかると思いますが
地道に育てたいと思います
(あ、育てるのは仁木の友人だ・・・)
ワインというのは遠い遠い先の話ですが
葡萄の木と葡萄の成長過程は興味深いですね
なんかちょっとカタイ感じになってますね、今日のブログ
カタイと言えば
チャンネルのお手洗いのドアがカタイです
原因不明です
いままでも何度かありましたが
2、3日で治ってました
が、今回は治りません
とりあえず、お手洗いから出るときはドアを本気で引いて下さい
それでも空かない時は中からドンドンしてください
僕、開けに行きます
冬、玄関のドアが固くならなくて良かったと思ったら
春、今度はトイレ
そして、お客さんの財布のヒモが固くならないように祈っている
チャンネル 荒谷一之
ふきのとうと鶏のセセリの春巻
Posted by チャンネルのチャンネル on 2015年4月23日(木) 13:21
ドローンが欲しいです
何に使うかは未定です
こんにちは
チャンネルです
新しい春巻きはコレをつかいます
ふきのとう
これと鶏のセセリ(首あたりのお肉)を使ってこんな感じ
これが中に入って
完成
ふきのとうの爽やかな苦みが、えぐ味にかわるギリギリ直前まで主張する
見た目は地味だが
中身はクールに力強い
そんな男に僕はなりたい
ふきのとうは時期が短いのですぐなくなるかもしれません
お早目に
お早目に、といえば
今年初のマラソンの大会まで1か月を切ってしまいました
全然練習していなくて
体脂肪も上昇する一途
あ~もうこのまま ぶっつけ本番にしようか・・
でもハーフならなんとかなるが
フルマラソンはそんなに甘くはない
とかダラダラと考えながら
コーヒーでも飲もうかと新しい豆の袋をあけたら
床に落としました
一粒づつ集めている時、なんか自分自身を見直しているような、静かに集中している気になった
チャンネル 荒谷一之
そんな気になっただけで
特に何もかわっていないです
坂本農園のアスパラ
Posted by チャンネルのチャンネル on 2015年4月18日(土) 14:08
サザンのライブへ向けて
そんなに大ファンでもない僕が
ニューアルバムを聞き込み中です
こんにちは
チャンネルです
今年も坂本農園のアスパラが入荷しました
僕の写真が完全に悪いですね
坂本農園のアスパラは無農薬
美味しくて、安全、そして
その分、大変手間がかかる。
坂本さん、ありがとう
チャンネルでは
バターソースとからめてシンプルに
美味しいですよ
先週から始まっている「孤独のグルメ」の女性版みたいな
「ワカコ酒」、いいですね
思わず先日の放送で登場した「遊穂」を購入
(テレビに登場したものとは違う、古酒のタイプ)
じんわりくる旨みがたまらんのです
明日、19日はいつもは休みの第3日曜日ですが
通常営業します
みなさん、よろしくお願いします
毎年、坂本さんへご挨拶もかねて少しだけでもお手伝いをしに行きたいと思っている、
チャンネル 荒谷一之
しかし、最初の年にぼろ雑巾のようになって以来、その後一度もいっていない
ぼろ雑巾になるのがイヤで行っていないのではないのです
たまたま用事があったりして行けないのです
全く信じてはもらえませんが・・・
スミマセン
チャンネル ヘタレ荒谷