札幌100マイル

チャンネルのチャンネル 創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食!

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暑い・・買ってしまった

ずっときになっていたもの
買ってしまった









「シャーク スチーム モップ」

すごい
蒸気がでるまですごい早い

テンションあがります

網戸もできそう、
と、思ってやってみたら
あっというまに真っ黒

布の部分をそうそうにチェンジ

「シューシュー」

あの音がやばいんですよ

そんなこんなで
今日のブログ更新がおくれました

牛肉のストロガノフ風煮こみ、うまいです
フォンドボーと生クリームとパプリカの
旨みたっぷり、クリーム煮です

ビアガーデン対抗企画
スパークリングワイン 一杯380円(お一人様一杯限り)
やってます。



暑い

この湿度の高い日に
スチームで掃除すると

部屋の中が蒸し暑いのは当然のこと・・・・・・・。


チャンネル 荒谷一之






おなじみ坂本農園の・・・トマト

無農薬、有機栽培の坂本農園から、少しだけ





トマトが入荷


小さいやつをちょっと味見

・・・・意外にしっかり甘い

ちょっと予想外
もちろん、ちゃんとしたトマトの味も濃厚


おいしいな・・・・コレ


もしかしたら小さいのを食べたので味が凝縮してたのかもしれません
今回のトマトは試食程度なので
本格的に入荷したら、またお知らせしますね


グラススパークリングワイン 一杯 380円
お一人様一杯かぎり
今月いっぱいのお徳なサービス

*メニューのどこにも書いていないですが、やってます



チャンネル 荒谷一之





試作中・・・穴子???

またまた試作中

今度は・・・




穴子

夏だし


ずっと小骨をとっていた杉山さん
本当にずっと小骨をとってます

そして・・・・

「たぶん、もう穴子はやらないな・・・・」


僕もそんな気がします


大好評 7月末まで

グラススパークリング 一杯 380円(お一人様一杯限り)

やってます


チャンネル 荒谷一之


ドライトマト作製中

ドライトマト作製中です。
しかしほとんど放置

もうちょっとかかりそうですね




ちょっとした隠し味につかっています

7月末まで大好評
グラススパークリングワイン 380円

ビアガーデン対抗企画としてはじめましたが
始めたとたん、雨でビアガーデンには不利な状況
はたしてこの企画の意味があるのか・・・・・?

お一人様、一杯まででお願いします


チャンネル 荒谷一之



グラススパークリングが380円・・ビアガーデンには負けられません

ビアガーデンには負けられません
7月末まで
グラスのスパークリングワイン・・・380円




今日はチリのヴァルディヴィエソ エクストラ ブリュット
シャンパンと同じ製法でつくるため
泡も細かく、トースト香まで感じられる、
非常によくできたスパークリング
シャルドネ60% ピノノワール40%

お一人様一杯まででお願いします

ビールもいいけどブドウの泡も良いですよ!


チャンネル 荒谷一之

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