札幌100マイル

チャンネルのチャンネル 創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食!

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ファーブルトン・・・見た目以上にもっちもち

今日はチャンネルで数少ないデザートです。




「ファーブルトン」
フランス、ブルターニュ地方の焼き菓子
中のもちもち感はかなりのもんです

チョコレートのムースと、クルミのキャラメル風味と一緒に
食べてみてください

もちもちと香ばしさ、甘さ、いいバランス

最近はファーブルトンをご用意していますが
気まぐれでかわります。

いつもあるわけではありませんので・・・・。
スイマセン。



暑いですね
あまりに暑くて昨日は自分のエプロンを持っていくのを忘れました。

エプロンをつけていないと
白い綿のパンツと薄いベージュのポロシャツ
ただのオッサンの休日のファッション。

お店の人なのか、ただのオッサンなのかわからない状態で一日。
多分、客観的にみれば「ただのオッサン」ですね

おとといの引越しの手伝いの筋肉痛が
2日後にやってくる、

チャンネル 荒谷一之

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