札幌100マイル

RSS チャンネルのチャンネル 創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食!

by チャンネルのチャンネル

プロフィール

こじんまりと、落ち着ける、「家」のようなお店です。料理のうまい友人の家に遊びにきたような感じでいらしてください。
男性二人で営業する、まったりとしたお店です。二階は10名まで入れるプライベートな空間です。ぜひ、一度ご覧になって下さい。
住所 札幌市中央区南3東1-1-6 電話(011)231-0324 創成川沿いの三角屋根の一軒家です。


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ファーブルトン・・・見た目以上にもっちもち

今日はチャンネルで数少ないデザートです。




「ファーブルトン」
フランス、ブルターニュ地方の焼き菓子
中のもちもち感はかなりのもんです

チョコレートのムースと、クルミのキャラメル風味と一緒に
食べてみてください

もちもちと香ばしさ、甘さ、いいバランス

最近はファーブルトンをご用意していますが
気まぐれでかわります。

いつもあるわけではありませんので・・・・。
スイマセン。



暑いですね
あまりに暑くて昨日は自分のエプロンを持っていくのを忘れました。

エプロンをつけていないと
白い綿のパンツと薄いベージュのポロシャツ
ただのオッサンの休日のファッション。

お店の人なのか、ただのオッサンなのかわからない状態で一日。
多分、客観的にみれば「ただのオッサン」ですね

おとといの引越しの手伝いの筋肉痛が
2日後にやってくる、

チャンネル 荒谷一之

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