レンコンのはさみ揚げ

Posted by チャンネルのチャンネル on 2011年10月26日(水) 11:26

こんにちは

チャンネルです

筋肉痛が相変わらず２日後にきています


さて、今日はコレ

レンコンのはさみ揚げ

中身はちょっとスパイシーな味付けをした豚肉
衣はチーズが少し入った香ばしいカリカリ

白ワインですね

なくなってたら、スイマセン


｢なく｣といえば

昨日、やっとキムタクの｢南極大陸｣の1話の2時間スペシャルを見て


号泣


泣くツボが普通の人と違うといわれます
多分、あれで泣いた人そんなにいないんだろうと思います

ただ僕的には最低5箇所は泣けるシーンがありました


そんな僕が最も泣けるドラマはコレ

なぜかコレも

何回みても必ず泣ける（しかも毎回）

多分、他人にはわからないツボが
あるらしいのです


もしかしたら年齢的に涙もろくなっているのか・・・？
チャンネル　荒谷一之

ぐるぐる

Posted by チャンネルのチャンネル on 2011年10月25日(火) 12:09

こんにちは

チャンネルです

ぐるぐる

こんな感じで

茹でて、焼いたらこうなります

そして

モーターが焼けた匂いとともに



こわれました



（普通に家庭用で、しかも安全装置もついていなかったので・・・）


ちなみにこのソーセージは先日ブログで紹介した
｢ソーセージとキャベツと豚肉のにこみ｣のソーセージ


お待ちしています


妖怪人間ベラの杏があまりのハマリ役にビックリしている
チャンネル荒谷一之

復活、しいたけのオーブン焼き

Posted by チャンネルのチャンネル on 2011年10月14日(金) 12:12

こんにちは

チャンネルです

復活しました

これ、覚えていますか？

しいたけのオーブン焼き

中には鶏のムースが入っていて

切ると中からソースが出てきちゃうやつ


あれです


僕が言うのもなんですが、

美味いです



さて、美味いといえば
今まで飲んできたワインの中で一番おいしかったワインは何ですか？

｢大好きな人と一緒に飲んだワインはみんな好き｣
なんていうオチはなしにして・・・

僕は赤ワインだと｢シャンベルタン｣です（ヴィンテージ等は知りません）
学生時代にバイトしていた、｢ＴＨＥ　ＷＩＮＥ　ＢＡＲ｣でお客さんから
味見で一口頂いたもの。

あと、イタリアの｢サシカイア｣も美味しかったですね

白はやっぱり｢ブルーナン｣（ドイツの甘口。安いです。）

シャンベルタン、ブルーナンは約２０年前に飲んだもの

大学時代、ほぼワインの世界の入り口で飲んだので
その感動もプラスされてなかなか超えられないんですね

と、過去に縛られているようですが、

これ読んで昨日、服をおっきいゴミ袋、５袋分処分しました

自分でいうのもなんですが、チョー影響されやすいです


新しいガンダムが始まりましたが
どうも今回のは許せない
チャンネル　荒谷一之

ソーセージとキャベツと豚肉の煮こみ

Posted by チャンネルのチャンネル on 2011年10月6日(木) 10:26

こんにちは

チャンネルです


一度、豚とキャベツと一緒に蒸し煮にしたソーセージに

こんがり焼き色をつけて

柔らかい豚肉と旨みがたっぷり染み込んだキャベツと一緒に。

適度にスパイシーな味付けをしたソーセージが

ビールとの相性バツグンですわ

ニクニクしい一品

秋はがっつり食べましょう！


さて、がっつりと言えば・・


先日のお休みに道東へプチ旅行

目的は

｢鮭釣り｣

今季一番の寒さの日

そうです

鮭釣りなんて、全く釣れないこともよくあることなんですよ・・・

まわりもあんまり上がってなかったですし


日の出岬の温泉に気持ちよ～く入ってきたお休みでした。


そして連休あけの店での杉山さんとの会話

｢荒谷さん、多分釣れないと思ったんで昨日の休み、自分でイクラのしょうゆ漬けつくって、
鮭と一緒に親子丼にして食べたんですよ～｣（杉山さん）

なんて言いながら写真を見せる


ハイハイ、どうせ釣れませんでしたよ


来年のリベンジを誓う荒谷でした




釣った魚をとるためにわざわざミラーレス一眼を買った
チャンネル　荒谷一之

お休みのお知らせ

Posted by チャンネルのチャンネル on 2011年9月28日(水) 10:53

こんにちは

チャンネルです。


お休みのお知らせです。

１０月２日（日）、お休みをいただきます。
（２日、３日連休とさせて頂きます。）

ご迷惑をおかけしますが
よろしくお願いします。

チャンネル　荒谷一之