１階もいいんですよ！

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年4月20日(火) 08:45

今まで、「二階はいいよ、落ち着くよ」、と紹介してきました。

でも、基本は一階です

写真はちょっとムーディな感じになってますが、
実際はもっと明るく、ゆる～い感じです。
音楽も明るくて、ゆったり
フレンチやイタリアンのレストランやビストロとは全く違う雰囲気です。
なにせ「チャンネル」は居酒屋なので。

お一人でも２～５名様でも多分、「つかえる店」のはず・・・・自画自賛
もちろん決めるのはお客さん、あなたです。

でも、中が見えなくて初めて入るときはドキドキしますよね。

スイマセン


チャンネル　荒谷一之

たびたびスイマセン

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年4月19日(月) 10:15

たびたびスイマセン

本日19日、お休みです。

そして写真は

朝イチでお風呂にはいりました。
ので、いつにもまして
みったくない顔になしています。

こんなブログでホント、すいません

チャンネル　荒谷一之

スイマセン・・・・

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年4月18日(日) 12:13

スイマセン

今日18日、明日19日二日間

お店はお休みです。


本屋さんでゆっくりすごそうかと・・

チャンネル　荒谷一之

パンも手作り！

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年4月17日(土) 10:06

「レバーパテ」や「しらすと椎茸のオイル煮」などに
かかせないもの、それは

・・・パン

杉山さんの手作りです

仕込み中


「このパンはどこのパンなんですか？」
「自家製なんですよ」
「へ～、美味しいですね」

こんなやりとりがよくあります。
「けっこう適当パンなんだけどな・・・」

いやいや適当でパンは作れませんよ
けっこうこだわりもって作っているようです

でも

「パンをほめられたこと」より
「音楽をほめたれたこと」のほうが
やっぱり嬉しそうだった


チャンネル　荒谷一之

鶏とパルメザンチーズのサラダ・・・この鶏、うまい！

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年4月16日(金) 08:16

「野菜と鶏とチーズかぁ・・・これでいいや」

そんな風に気軽にこのサラダをオーダーすると・・・

「この鶏なんだ？？」

普通に煮たり、蒸したりしたものとは食感が全然ちがう

・・・しっとり

・・・ダメです、この写真では美味しさを伝えられない

無念



香草の風味がしっかりついた、しっとりした鶏肉と
おいしい野菜たち

ソーヴィニヨンブランとあわせたいですね


今日は金曜日ですが、二階の予約がないんです。
今晩飲みに行く予定で、店が決まっていない方
お電話お待ちしています。

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チャンネル　荒谷一之