札幌100マイル

チャンネルのチャンネル 創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食!

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パンも手作り!

「レバーパテ」や「しらすと椎茸のオイル煮」などに
かかせないもの、それは

・・・パン




杉山さんの手作りです




仕込み中


「このパンはどこのパンなんですか?」
「自家製なんですよ」
「へ~、美味しいですね」

こんなやりとりがよくあります。
「けっこう適当パンなんだけどな・・・」

いやいや適当でパンは作れませんよ
けっこうこだわりもって作っているようです

でも

「パンをほめられたこと」より
「音楽をほめたれたこと」のほうが
やっぱり嬉しそうだった


チャンネル 荒谷一之

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