札幌100マイル

チャンネルのチャンネル 創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食!

『居酒屋』タグの付いた投稿

1階もいいんですよ!

今まで、「二階はいいよ、落ち着くよ」、と紹介してきました。

でも、基本は一階です





写真はちょっとムーディな感じになってますが、
実際はもっと明るく、ゆる~い感じです。
音楽も明るくて、ゆったり
フレンチやイタリアンのレストランやビストロとは全く違う雰囲気です。
なにせ「チャンネル」は居酒屋なので。

お一人でも2~5名様でも多分、「つかえる店」のはず・・・・自画自賛
もちろん決めるのはお客さん、あなたです。

でも、中が見えなくて初めて入るときはドキドキしますよね。

スイマセン


チャンネル 荒谷一之

スイマセン・・・・

スイマセン

今日18日、明日19日二日間

お店はお休みです。


本屋さんでゆっくりすごそうかと・・








チャンネル 荒谷一之

パンも手作り!

「レバーパテ」や「しらすと椎茸のオイル煮」などに
かかせないもの、それは

・・・パン




杉山さんの手作りです




仕込み中


「このパンはどこのパンなんですか?」
「自家製なんですよ」
「へ~、美味しいですね」

こんなやりとりがよくあります。
「けっこう適当パンなんだけどな・・・」

いやいや適当でパンは作れませんよ
けっこうこだわりもって作っているようです

でも

「パンをほめられたこと」より
「音楽をほめたれたこと」のほうが
やっぱり嬉しそうだった


チャンネル 荒谷一之

月曜日は・・・

毎週月曜日は定休日

そして、写真は

うちの犬でお楽しみください





休みだというのに
ゆっくり寝ていたいのに

「めし、めし!!」

2匹の犬に起こされる

全く「癒し系」ではありません



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・・・自分達の「まかない」しかつぶやいていませんが



チャンネル 荒谷一之

あったんですね・・・日本酒も焼酎も

昨日、素敵なお客様が・・

 「ワインはお料理に合わせてグラスで・・
      しめは田酒(日本酒)にします。」

最近はワインのイメージが強い「チャンネル」

 「しめは田酒」

素敵です。

あったんですね、日本酒も




そして 焼酎も




鼻はつままないでください。
鼻つまんだら味、わかんないっす。






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お知らせする事がないときは、
「今日のまかない」
つぶやきます。

残念ながらみなさんは食べられません・・・


チャンネル 荒谷一之

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