『居酒屋』タグの付いた投稿
はじめます・・・チャンネルのつぶやき
Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年4月10日(土) 09:01
やってみようかな、と思いました
・・・ツイッター
ただ、ミクシーさえも理解できず
｢1時間で理解できる簡単ツイッター｣的な本を読んでも
1時間どころか、1週間
・・・ダメでした
あの｢＠マーク｣と｢ＲＴ｣やらなんやら・・・
当分の間は｢つぶやき｣っぱなしになることを
お許しください。小粋なやりとりはムリでしょう。
近々に漁師さん直送の新鮮魚介類が不定期で入りはじめます。
農家さんとも収穫がはじまり次第、直接おくってもらえることになりました。
再来週くらいまでにはレバーパテのテイクアウトも用意できそうです。
基本的にはここのブログでお知らせしますが
店ではネットの環境がないので、
より新鮮な情報は携帯からツイッターでつぶやきます
店名が｢チャンネル｣だけに
電化製品には強くならないと・・
あ、
たぶん｢電化製品｣と言っている時点で
ダメでしょう・・・・
チャンネル 荒谷のツイッターはこちら
このマークが目印です
アップなう
チャンネル アラヤカズユキ ・・・デジタルっぽくカタカナで
ちょうど2ヶ月。おかげさまで楽しく営業中です。
Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年4月9日(金) 08:53
こんなちょっとかわった建物ですが・・・
オープンしてから今日でちょうど2ヶ月。
ビンボーな二人なので、広告もいっさい打てず
友人、知人とほんの一握りの一般のお客様だけのスタートでしたが
そのみなさんが何回も来店されて、
荒谷、杉山の二人で店をやっていますが二人とも
心から｢本当にありがたい｣と思っています。
自分達で経営すると
｢ありがたい｣と思える度合いが全く違いますね。
最近はおかげさまで、100マイルを見て来てもらえる
お客さんも増えました。
グラスワイン１杯だけでも全然大丈夫
女性のお一人のお客様も多いです。
外からは全く中は見えないですが、
思い切って扉を開けてみてくださいね！
たぶん二人でゆる～く営業していると思います。
オープン２ヶ月記念というわけではないですが、
たまたま今日は
グラススパークリング（カヴァ、またはヴァンムスー）
一杯 ３８０円
これからもよろしくお願いします
チャンネル 荒谷一之
焼きたての厚焼き玉子・・トリュフオイルと
Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年4月7日(水) 09:10
｢チャンネル｣は居酒屋です。
居酒屋にかかせないもの、
｢厚焼き玉子｣
焼きたてのふわふわであれば
キライな人はあまりいませんね。
写真がイマイチですが、こんな感じです。
トリュフオイルが厚焼き玉子に塗ってあります
魅惑的な、い～香りがします。
手前においてあるソースは
カブのピューレにアンチョビとニンニクをいれたソース
そう
・・・・大人の玉子焼き
チャンネル 荒谷一之
今日は・・
Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年4月5日(月) 09:05
今日は定休日です。
すいません、特に料理の写真とかはなかったので、
うちの犬のまぬけ顔をごらんください。
休みの日はだいたい犬達とからみあっています。
こんなブログでスイマセン。
チャンネル 荒谷一之
子羊のロースト～居酒屋なのに・・
Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年3月30日(火) 10:50
今日は子羊のローストをご紹介します。
僕らスタッフ二人はチャンネルは｢気軽な居酒屋｣だと思っています。
でも、子羊をはじめ、お肉のお料理は特に｢気軽｣ではありません。
ご注文をいただいてから、忙しくなくても約40分かかります。
お肉の状態をみながら休ませたり、ゆっくり火をいれたり・・
また、付け合せの野菜等を一切つけないことで、
子羊のロースト 1000円
たぶん、｢やすい｣。
食べ歩きをしている人ならなおさら、ご満足していただけるかと思います。
チャンネルにきたら、ぜひお肉を一品試してみてくださいね。
チャンネル 荒谷一之