札幌100マイル

チャンネルのチャンネル 創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食!

『居酒屋』タグの付いた投稿

年末年始の営業のお知らせ

こんにちは


休みの連絡のときにしかブログを更新しなくなった


チャンネルです。


では早速。


12月 9日(日)はお休みを頂きます
12月16日(日)は営業致します

年末は12月30日(日)まで

年始は来年も元旦より営業します
(年末年始の営業時間は少し短くなります)

年始は1月6日(日)、7日(月)お休みを頂きます


どうぞよろしくお願いいたします



え、短くない?
え、写真もないの?


あ、別冊HOに載せていただきました
ありがとうございます
チャンネル 荒谷一之

お休みのお知らせです

こんにちは


チャンネルです



お休みのお知らせです


28日(日)~30日(火)の3日間、お休みを頂きます


ご迷惑をおかけしますが
よろしくお願いいたします


さて、杉山さんが用意したコレ






大量のキノコ達

いよいよ毎年好評の

『しいたけのオーブン焼き』の仕込みです

多分、来月に入ってからのスタートになりそうです




最近、メガネを買いました


桃屋のCMに出てくるおじさんみたい、といわれます




いいんです



チャンネル 荒谷一之

挑戦的な試作と、今月のお休みの変更

こんにちは


チャンネルです


杉山さんがまた、挑戦的な一皿を試作してました







写真だと全くわかりませんが

ブルーチーズが入った茶碗蒸し、具はアボカド


挑戦的だ


まだ未完成


寒い時期にむけていろいろ試作中のチャンネルです



今月のお休みに変更があります

いつもは休みの第3日曜日の21日は営業します

10月28日(日)~30日(火)の3日間、お休みを頂きます

よろしくお願いいたします



先日、店のキッチンタイマーが壊れて杉山さんが新しいのを買ってきました

コレ




シンプルでカッコイイ

しかし

♪ ちゃちゃちゃん ちゃん ちゃん ちゃちゃちゃん ちゃん ちゃん








ふつう飲食店は

ピピピピピ ですよね

ま、いいんですけど

チャンネルでは二つのキッチンタイマーを使っています

運がよければ

カウンターのお客様には

♪チャチャチャン チャン チャン・・・・




ディズニーランド(主にシー)好きな
チャンネル 荒谷一之

カニコロッケと、足の痛みと、せんねん灸

足のいろいろな部位が痛いのです


しかし「部位」とかくと、どうしても焼肉をイメージ。


肉が好きですね



こんにちは


チャンネルです



もう、けっこう前からやっていたのですが


毎年恒例の


カニがたっぷり入った、カニコロッケ、





相変わらず、濃厚


もうちょっとで終わる可能性あります


お早めに・・・。



さて、


この足の痛み、


理由は、コレ



ちょっと分かりずらいですが、


「ニセコマラソンフェスティバル」


先日のお店が休みの日曜日、わざわざニセコまでいって


ハーフマラソンに挑戦


アップダウンの超激しいコース


別にね、そんなに走る事が好きってわけでもないんですよ


(そんなにキライでもない)




なんとか完走

(もうちょっと早く走れると思っていましたが・・)


そして





せんねん灸


しかも商品名が「せんねん灸の奇跡」。


奇跡、ってつけちゃうセンス、


素敵。


仕事がおわってからチョクでニセコまでいって
朝からハーフマラソン走って
せんねん灸で熱キモチいい

そんなドM要素満載の
チャンネル 荒谷一之


チャンネルの階段の往復も15回をこえると


かなり、ツライ

魅力的なもの

母親が
「向井理の料理本がほしいな~」、とぼそっと言ったので
買ってみました


こんにちは


チャンネルです






後ろの鍋には





玉葱





飴色になる、アレです


「飴色のタマネギ」、魅力的ですね


新しいグラタンに使うって言ってました


完成はもうちょっと先のようです


ちょっと大人のこんな飲み物も入荷





マルティニーク島のラム

「琥珀色のラム」、魅力的ですね


さて、こないだの日曜日




気象予報士の試験です

当然ながら、玉砕

半年後にリベンジ

「いったいどこに向かっているの?」
よくきかれます


・・・・。


あまりにも試験が出来なさ過ぎて



試験会場で
未来のお天気お姉さんを探してました



「お天気お姉さん」、魅力的ですね



もちろん

「向井理」、魅力的(女性限定)

「この人は頭もいいのよ」 母

ダメだこりゃ



あ、「この娘は性格もいんだよ」っていうのと一緒か
チャンネル 荒谷一之

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