もうすぐ、1年。みなさんのおかげです。

Posted by チャンネルのチャンネル on 2011年2月7日(月) 08:07

おひさしぶりです

チャンネルです

おかげさまで2月9日で1周年

「あっ」というまとはこのことです


ココロから感謝いたします


9日、10日、11日の3日間はちょっとだけドリンクが安くなります


そして、新しいメニューも登場します

「羊と牛のアキレス腱のハルマキ」

自家製の唐辛子とニンニクのペーストをつけていただきます

前の春巻は「豚肩と豚足」

いったいどこに向かっていくのでしょう・・・

羊の味わいと食感、良質なコラーゲン


ペーストをつけてビール
そのままでワイン


9日からはじまります


他にも
ごはんのメニューががらっとかわります
サラダ、肉料理にも新メニューが登場する予定

近々にアップしていきますね


チャンネル、今日はお休みです

雪祭りでホットワインでも飲もうかと・・・・



荒谷一之

ちょっと試作、そして工事。営業してますから。

Posted by チャンネルのチャンネル on 2011年1月14日(金) 10:15

ちょっと試作

うにの磯辺揚げ

日本酒ですね、やっぱり

昨日のちょっと試作でした。



ここ最近、20時をすぎると・・・・

店のまん前です。
創成川の工事
・・・・本気です

普通に歩いていたら
工事のオジサンに誘導されて
あっというまにチャンネルを通り越します

「あそこ（チャンネル）に行くんです！」
しっかりそのオジサンに伝えてください


お知らせ
1月16日（日）～1月19日（水）までお休みを頂きます

ご予約のお電話は今日、明日でお願いします


私事ですが
故障したテレビ、明日なおります
修理代、18900円

案外安かったけど・・・（悲）。
（シャープの修理の人たちの対応はすっごい良かったです）

チャンネル　荒谷一之

トリッパとインゲン豆のグラタン・・・新作！

Posted by チャンネルのチャンネル on 2011年1月9日(日) 10:07

新作の登場です

トリッパとモウチョウとインゲン豆と・・

じっくりトマトで煮込んだこの具材を

グラタンにします。


写真はありません


たくさんの野菜で下茹でされたトリッパは
やわらかくて、クサミもないけど
味はある

他の具材と混ぜながら食べて下さいね


つらつらと、普通に書きましたが・・・・・

今年もよろしくお願いします


すっごい雪ですね


先日、自分の駐車場で５回うまりました
なんとかおさまりがついたのが
朝の4時30分

たった一人、猛吹雪の中、口からでてきたのは

”オー、テイクアチャンス♪”

つらい時はハウンドドック



チャンネル　荒谷一之

おしらせ・・大晦日はお休みします

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年12月26日(日) 08:34

あ、というまにクリスマスが終わりましたね・・。

我が家はとても静かなクリスマス
なぜなら・・・

壊れました、テレビが

何の返事もありません
時間がなくて修理等の手配ができていません

テレビのない年末年始
初めてです

そんな静かな年末ですが
今まで未定のままだった大晦日は
お休みを頂くことにしました

新年、1月1日　元旦から営業しますので
よろしくお願いいたします


チャンネル（家のテレビは映りませんが・・・）
荒谷一之　

年末年始の営業のおしらせ

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年12月22日(水) 10:58

チャンネルです

またまたお久しぶりでした


本日、２２日の営業ですが、終日、貸切の営業となります
申し訳ありません


さて、年末年始の営業のおしらせです


１２月３０日まで通常営業（１２月２７日の月曜日も営業します）

１２月３１日は、まだ未定です

１月１日　１８時～２４時
１月２日　１８時～２４時
１月３日　１８時～２４時

１月４日　休み
１月５日　休み

１月６日から　通常営業です

１月１６日（日）～１月１９日（水）は冬休みを頂きます


お正月はナント３日間とも営業します
新年はチャンネルから。



チャンネル　荒谷一之