2012年03月 の投稿一覧
かけはしHANAREでプチ同窓会
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年3月21日(水) 19:24
かけはしの2号店、かけはしHANAREには、 OPENしたときから、行きたいと思っていたものの、 誘いを受けても都合が悪かったり、 ふらりと訪れても満席で入れなかったり、と縁がなかった。 先日、ひょんなことから高校の同級生と出会い、 4人でプチ同窓会を行うことになったので、 万全の態勢で予約をして初訪問。 ビルの2階に階段であがっていくと、 ドアはあるが、店の看板を掲げていない（たぶん）。 初めてくる人は不安いっぱいになるかな。
でも、大丈夫。ドアを開けると威勢のいい声で温かく迎えてくれるから(笑) 平日のど真ん中ということで、お客さんはラッキーなことに少なかった。 （それにしては注文してから、料理が出てくるのに時間がかかったような・・・）大海老のチリソースグラタンは、その名の通り、 大きな大きな海老が隠されている(笑) 大好きなチリソースなので、ほどよく辛くて実に美味い。
串の盛り合わせ、ってメニューはなかったけど、 店員さんにおまかせで見繕ってもらった。
刺身の盛り合わせ
20年以上振りの再会で話に花が咲く。 でも、みんな食べなくなったので、 一人でせっせと食欲旺盛に食べていたんだけど、 結局せっかくの料理をちょっと残してしまった。 ごめんなさい。 利酒師がいるお店なので、こんな企画で提供されている日本酒を始め、 美味しい地酒がいろいろ楽しめますよ。
料理メニューはこんな感じです。
えくぼのキャラマル
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年3月20日(火) 20:00
東区のフォセットフィーユは、 以前にもご紹介した 札幌ふわチョコが代名詞。 今回もおひとついただき（チョコ味）！
サンドされたチョコが美味しいですねぇ。でもでも、店の前に大きく宣伝されていたスイーツがありました。
えくぼのキャラマル。 2009年につくられたアニバーサリースイーツだそうです。
しっとりした柔らか食感のクッキー生地に ホワイトチョコを練り込んだ生アーモンドキャラメルと バタークリームが半々にはさみこまれています。 一口でいろんな味が広がる深みのあるスイーツですね。
小樽松月堂のべこもち
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年3月19日(月) 23:59
小樽の産業会館の向かいにある 老舗の和菓子屋、松月堂。 ここも自分では買いに行った記憶はないが、 子どもの頃は、よくお客さんが手土産で 持ってきてくれた和菓子だ。 ここは、栗いっぱいのマロンどら焼きが一番有名ですが、 今回紹介するのは、これも名物の一つ、べこもち。二色ではなく、黒糖一色といういさぎよさ？ 保存料は一切使用していない旨みが あふれ出る一品です。
パンと紅茶とハーブの店 茶ぱん
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年3月18日(日) 11:26
手稲高校の近くの住宅街に昨年できたパン屋があるというので、 車で探してみました。 もうすぐ石狩市というエリアで、 細ーい小路をちょっと迷ったけど、なんとか到着。 ナビがないとキツイかな(笑)？
パンと紅茶とハーブの店 茶ぱん です。かわいらしい清楚な感じでパンが並んでいます。
店名の通り、茶葉やハーブも売っていて、店の奥はカフェになっているので、 平日の昼下がり、近所の主婦が集まるには絶好のスポットかも(笑)
コンソメのラスク
おやつ感覚でボリボリ食べられちゃうし、コンソメ味はとまらない(笑) コンソメ好きにはたまらない。 豆「塩」バタ
豆が甘くなくて、しょっぱいというのは新鮮で、美味しい。 これはハマるパンです。また買いたい。 豆好きにはたまらない。 ごまとクリームチーズのパン
クリームチーズがご覧の通り、パンより多い？ チーズ好きにはたまらない。 1周年記念ということで、クジをひいたら、クルミパンがおまけで当たりました(^^)v
クルミぎっしりで、おいし～ クルミ好きにはたまらない。
カテゴリー: 美味い♪パン｜タグ: ごまとクリームチーズのパン, カフェ, クルミパン, パン, パンと紅茶とハーブの店 茶ぱん, ベーカリー, 手稲, 札幌, 石狩, 豆塩バタ
コメントorトラックバックはまだありません
コメントorトラックバックはまだありません
キャンディーデニッシュの生バウムはチョーアメリカン
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年3月17日(土) 19:49
ESTAにあるキャンディーデニッシュで、 前回はTSUMIKIパンを購入したけど、 今回はカラフルな生バウムを。 これはイチゴ味。 バウムクーヘンなのに、ケーキのよう。見た目がアメリカンポップな感じだけど、 実際に食べてみると、チョーアメリカン(笑) クリームは当然イチゴ味だけど、 生地もイチゴの香料がスゴイ。 そして、アメリカ人の好きそうな砂糖たっぷりの甘さ。 アメリカンスイーツが好きな人には最高です(^^♪
D×Mでまったりドーナツ食べてお茶して
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年3月16日(金) 23:37
サッポロファクトリーの一本北側の裏小路。 ちょっとさびれた感じの通りにある倉庫？工場？を改築したカフェ。 それが、森彦の３号店・D×M。まずは、１階でドーナツやドリンクをオーダーしてから、２階へ（会計は帰りに）。
２階はカウンター席と、テーブル席がゆったり目に配置されていて、落ち着く。
さて、オーダーしたものが運ばれてきたっ。
ハニーラテは、見た目がかわいらしい。
ダヴィデドーナツは、ショコラティエを。 ケーキタイプの生地にダブルチョコで甘アマ。
さてさて、こちらはなんだかゴージャス。
アーモンドモカ
泡立ちがいいし、スライスアーモンドがいいアクセントになっている。 ダヴィデドーナツに新しく仲間入りした焼きドーナツ。 プレーン＆ショコラは、中にビターチョコがしっかりと入っているので、 シンプルな生地とうまくマッチしている。
メニューはこちら。 ダヴィデドーナツは、レーズンやオレンジピールなど、 個人的に苦手素材が含まれているものが多く、選択肢が少なかったりする（汗）焼きドーナツも、ヌガーとかチェリーとか、、、うーん、あまり好みではない。
あー、カフェラテもよかったかなぁ。
てなわけで、今回紹介したドーナツが個人的なオススメですね。
アルディで桜パフェ＆和風パフェ
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年3月15日(木) 20:30
ケーキハウス アルディは、 さっぽろオータムフェストの4丁目会場にある できるだけプロジェクトブースで いつもスイーツを提供してくれているお店ですね。 新道沿いにあるお店は、 若干移転してリニューアルされたとは 聞いていたのですが、初めて訪れました。 清楚な店内には、生洋菓子はもちろんのこと、 東区のキャラクターのタッピーサブレなどの焼菓子も扱っていて、 いろいろ目移りしながら、じっくり楽しめる広い造り。
店の奥には、喫茶コーナーもあり、 買ったスイーツをここで食べることもできます。 喫茶コーナー専門スタッフが いるわけではないので、 ホントの喫茶店とかと違って、 お客さんに目配りが行き届いているわけではないのですが、 そこはまぁ、ご愛敬(笑)
パフェメニューも充実しています。定番のほかに100マイル内のアルディのプログでも紹介されている 季節限定の桜シリーズも！
ということで、桜パフェ。
アイスの下には、甘いミルクゼリーがいっぱい。 フレークも入っていますが、クラッシュされた自家製の薄焼クッキー（クレープ）なので、 ただのかさ上げフレークと違って、香ばしくて美味しい。
「今月のパフェ」は和風パフェ。 公式サイトには、お正月のイメージから、ってありましたが、今は3月では。。。(笑)
最初出てきたときは、ちっちぇ！と正直思いました。 （コップと比較してみて！）
でも、グサグサッと刺さっている自家製のセサミクッキーが美味いんだなぁ、これが。 生クリーム、きなこもちの下に抹茶アイスが登場。 めっちゃ濃い抹茶の味。たまりません！ 小豆も出てきて、その下に進むと、、、 おぉぉ～！ごまアイスゾーンに突入です。 と底まで存分に楽しめたので、このサイズでこの価格なら十二分に満足です！
LeTAOのロイヤルモンタルト
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年3月14日(水) 23:59
LeTAOのロイヤルモンタルトは、 見た目にもちょっとゴージャス感あふれる商品。実際に食べてみると、表面はビスキーで、 タルト生地の上には（中には？）、 ベルギー産のクーベルチュールチョコレートを使った ロイヤルモンターニュが入っていて、実に濃厚。
絶品のお菓子です。
元祖旭川ラーメン梅光軒＠札幌ら～めん共和国
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年3月13日(火) 20:01
ESTAにある札幌ら～めん共和国。 一度行ったことがあったかどうか、 という記憶でしたが、 ちょっとネタづくりに(笑) 行ってみました。
ふむふむ、定期的にラーメン店が入れ替えしていますが、現在はこういうラインナップなんですね。そしてチョイスしたのは、旭川ラーメン大賞最優秀店だという元祖旭川ラーメン梅光軒
。 人気No.1の「特選醤油」は共和国でしか提供していない限定ラーメン。
普段は、醤油ラーメンって食べないんですけど、 やっぱり旭川ラーメンですからね！ 自家製の中細ちぢれ麺に、見た目は味噌のような茶系のスープ。 でも、飲んでみると、しっかり醤油味。 トンコツ主体の動物系と、 昆布、煮干し等の魚介系のダブルスープだそうで、 複雑な深い味わいながらもあっさりめ。 特製魚粉付きなので、好みに合わせて調節可能なのもウレシイですね。
おたる六美のさくらブッセ
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年3月12日(月) 20:52
実家から和菓子をもらった。 ぱっと見のパッケージのかわいらしさから、 最初はわからなかった。でも、それは実家のすぐ近くにあるおたる六美だった。 幼い頃、来訪される方々が、よく手土産で持参してくれていた。 祖母の部屋が寒いからか？和菓子置き場となっていて、 こっそり和菓子をつまみ食いしていたものだ(笑) そんなおたる六美のイメージは、「漢字で縦書き」。 お た る 六 美 でも、いまや「ROKUMI」なんてかわいらしいフォントで 書かれている。 春らしくさくらブッセをいただく。
表面の砂糖と、中のさくらあんが甘くて美味しい。 あぁ、久しぶりに六美の醤油だんごが食べたくなった(笑)