札幌100マイル

チャンネルのチャンネル 創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食!

2012年05月 の投稿一覧

6月の休みの変更のお知らせです

こんにちは

チャンネルです


6月の休みで変更があるのでお知らせします。

6月3日(日)はお休みを頂きます。


かわりに、通常は第3日曜日で休みですが

6月17日(日)は営業いたします。


皆さん、よろしくお願いいたします。


チャンネル 荒谷一之




インドア派ですが・・

最近、店のゴミ箱がカラスに狙われたり、


店の電気の設備が調子悪くなったり


ビックリするほど、自分の筋肉痛が治らなかったり


そんな、ちょっと「あ~」って思うときに手にする本







美瑛や富良野の自然の写真集

お手軽サイズ、お手軽価格

コーヒーとか、お酒とか飲みながら。

写真家の名前は

高橋真澄さん


そんな写真を見るのは好きですが

僕はいたってインドア派

いや、

「ほのか」派です



あ~、そろそろ花粉の季節ですね

ますますインドアですわ


あ、チャンネル、営業してます

ウドとかありますよ


最初に買った写真集は「南野陽子」
チャンネル 荒谷一之

すごく久しぶりに更新したら写真を載せるのをわすれました。

アスパラの写真





ひさしぶりの更新で
写真をのせることを忘れました

・・・・しかもそんなにキレイに撮れてない


雑誌「東京カレンダー」を買ったら、石原さとみがセクシーすぎる、いや、
石原さとみがセクシーなので、雑誌「東京カレンダー」を買ってしまった
チャンネル 荒谷一之

坂本農園のアスパラです

こないだの月曜日に

はじめて、スギちゃんを知りました

芸能界の移り変わりになかなかついていけません。



お久しぶりです


チャンネルです。


オープンした年から毎年お世話になっている

富良野の坂本農園さんのアスパラが届きました

あの、無農薬のヤツです


調理法は、蒸して、その後、軽くバターでからめて
最後にホタテの干し貝柱を削ったものを上からかけます


もともと、甘みの強いアスパラとホタテも旨みが合わさって
美味


タイミングによっては品切れしているときもあるので
その時は許してください


なお、明日、5月18日(金)は貸切の営業となっております





昨日のお客さんとの会話

大人になったら「ナウシカ」になりたい(女性のお客さん)
僕は「超能力者」(僕)
僕は「セイント」(男性のお客さん)

3人とも立派な大人


もう少しマメにブログを更新しないと、と、いつも反省している
チャンネル 荒谷一之

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