札幌100マイル

RSS チャンネルのチャンネル 創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食!

by チャンネルのチャンネル

プロフィール

こじんまりと、落ち着ける、「家」のようなお店です。料理のうまい友人の家に遊びにきたような感じでいらしてください。
男性二人で営業する、まったりとしたお店です。二階は10名まで入れるプライベートな空間です。ぜひ、一度ご覧になって下さい。
住所 札幌市中央区南3東1-1-6 電話(011)231-0324 創成川沿いの三角屋根の一軒家です。


投稿したブログ数:578件

羊とオリーブの煮込み、の仕込み

錦織の試合でちょくちょく映り込む、

チョンマゲの観客が気になって仕方がありません

ホント、やめてほしい

 

こんにちは

チャンネルです

ひつじ

羊の脚

骨と切り分けて

ひつじごはん2

表面を焼いた後、じっくり煮込んでいくわけです

骨で出汁をとった汁の中に肉とオリーブ、野菜が入って・・・

 

と、このタイミングで錦織勝利

1回戦に続き、タイブレーク、異様に強い

強すぎる

 

・・・その汁をご飯にかけて食べる

そう、これはご飯物の料理

チャンネルの料理名でわかりづらいもののベスト2です

ちなみにベスト1は

『スモークと野菜のサラダ』

おいおいスモークって何だよ

普通、『~スモークと野菜のサラダ』でしょ

この『~』がない。

 

フレンチやイタリアンでわかりづらい料理名は

だいたい聞いたことのない横文字ですが

チャンネルの場合は日本語の構造的に間違っているものや

大事な情報を入れていない

 

それでも5年近くやっていれば

お客さんも普通に

『スモークと野菜のサラダください!』って言ってくれます

 

ありがとうございます

 

5セットマッチって長いですよね

錦織以外の選手の5セットマッチを最初から最後まで見続けたことはない

 

テニスが好きな

チャンネル 荒谷一之

 

あ、今度の日曜日の25日はお休みです

これ、今日のブログの一番大事なところでした

 

また、大事な情報を入れないところだった・・・

 

 

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