豚ほほ肉とトンソクのボルシチ風の煮込み、５周年、そして冬休みのお知らせ

Posted by チャンネルのチャンネル on 2015年2月5日(木) 11:53

先週はじめて『アナ雪』のＤＶＤを見ました

ちょっと人には言いづらかったのですが

昔から松たかこの声がすきでした

こんにちは

チャンネルです

赤いのはトマトではありません

ビーツです

ロシアの有名なボルシチに使うやつですよ

豚のほほ肉とトンソクをとっても柔らかく煮ています

そしてそこから大量のコラーゲンが溶け込んでいます

唇がペタペタくっつきそうな感じです

口に入れた瞬間は肉の旨みが、後味にはビーツの野菜感

いいですね

乾燥した今の季節にピッタリではなかろうか（根拠はない）

さて、来週はいよいよ５周年

２月９日（月）～１２日（木）の４日間

スパークリングワイン（カバ）

サッポロクラシック生

グラスワイン白（多分カリフォルニアのシャルドネ）

日本酒　全種類

上記の４種　すべて１杯　３００円です

赤ワインは少し良いワインを原価以下でグラスで提供しようかな、と思っています

２月９日は月曜日ですが営業します

その代りに２月８日の日曜日はお休みを頂きます

続いて冬休みのご連絡

２月１５日（日）～２月１８日（水）の４日間

冬休みを頂きます

よろしくお願いいたします

松たかこの『レリゴー』も良いですが

昔の曲の『Ｓｔａｙ　ｗｉｔｈ　ｍｅ』が好きです

「ねえ、コーヒー飲もうよ」っていうところが特にいい

でも何となく他人には言いづらい・・

そんな他人には言いづらいけど、実は好きなアーティスト

あなたにもきっといるはず・・・

実は『アルフィー』もその一つ

「星空の下のディスタンス」と「Ｓｗｅａｔ　＆　Ｔｅａｒｓ」は走るときには欠かせない

でも何となく他人には言いづらい・・

別に共感されなくたって全然平気な

チャンネル　荒谷一之

りｎ