ホタルイカと菜の花の白和え

Posted by チャンネルのチャンネル on 2017年4月2日(日) 10:16

今年、吉川晃司が札幌でライブを行いません

最近ブログを見始めた方は、「は？　いきなり何をいってんだ？」となると思います

僕、吉川晃司のファンでして

札幌でライブがある時はそれが土曜日であってもチャンネルは休みになります

ですが、今年、札幌でのライブは無し

で、僕がだした結論が「そうだ福岡へ行こう」

7月に福岡で吉川のライブを見て、存分に食べ歩く

福岡でおすすめの飲食店があれば教えてください

こんにちは

チャンネルです

春っぽいメニューをひとつ

ホタルイカと菜の花の白和え

ホタルイカのコクと菜の花の少しの苦みをちょっと濃いめの白和えで

大人の味ですね

お早目に、ぜひ、どうぞ

新しい日本酒もありますよ

和歌山の「みなかた」です

極辛＋２０って書いてますね

なんかムダにハードルあげちゃってる感じなんですが

生酒で飲み口が柔らかいので最初は甘く感じます

極辛、っていうほどでもないなと思わせておいて

最後はどんどん切れ上がってスッキリしたフィニッシュになるという

ハードル上げて、少しがっかりさせて、最後にはそのハードル以上の

旨みとスッキリを与えるという高等技術

いいですよ

福岡までの航空券はもう買ってしまいました

1万円でした

安すぎです

でも吉川のライブのチケットはまだ手配していない

チャンネル　荒谷一之