札幌100マイル

チャンネルのチャンネル 創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食!

2017年10月20日 の投稿一覧

アジとゴボウとブルーチーズのグラタン

 

フェイスブックやインスタで店の情報を流せば

よりリアルタイムに伝えられることはわかっているのですが

どうしてもSNSが苦手で

こんな形のブログになってしまっています

 

こんにちは

インスタ映えしない店、チャンネルです

「アジとゴボウとブルーチーズのグラタン」

試作の写真を撮ったのですが

先に手をつけてしまったので

全然おいしそうに見えない写真になりました

なので今回は写真はありません(写真も苦手)

 

アジの特有の香味はおさえられていて旨みだけが残り

アジの骨の出汁で煮たゴボウは柔らかく

そしてゴボウと相性の良いブルーチーズ

白ワインとよく合う一皿ですね

お早目にどうぞ

 

でも、石田ゆり子のインスタで癒されている

チャンネル 荒谷一之

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