札幌100マイル

チャンネルのチャンネル 創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食!

『札幌』カテゴリーの投稿一覧

It’s show time

「これはDVDでいいんじゃないか?」という人は多いだろう

でもね、世代なんですよ

仕方がないんです

映画館で見なければダメなんです

 

こんにちは

チャンネルです

休日、映画館で観てきました(たまたま映画の日で安かった)

あぶない

ランニングショットで鳥肌

バイク乗りながらのショットガンで鳥肌

 

しかしながら特筆すべきは

財前から中南米のインテリマフィアにあっという間にチェンジした

そう、最近、人気急上昇の吉川晃司

悪役が似合う

そして序盤にまさかのシンバルキック

 

見どころ満載

 

エンドロールで席を立つ人はだれもいない

チャンネル 荒谷一之

 

羊のグラタン

ご無沙汰しております

今期はチャンネルのドアが固くなっていません

昨日まで固かったのですが

今年はネジがゆるんでいただけでした

いつもの冬とはひとあじ違うチャンネルです

冒頭からちょっとわかりずらいトピックスです

 

こんにちは

チャンネルです

寒い季節はやはりコレですね

ひつじグラタン1

グラタン

ひつじグラタン2

羊です

この後、トマトでさらに煮込み

酸味をきかせたベシャメルソース、チーズと一緒にオーブンへ

ワインなしではいられない、始まらない

そんな一品

 

さて、「始まらない」といえば

『グッドバイから始めよう』

佐野元春の静かな名曲

サヨナラから始まることもあります

 

こんな事を書くと私生活で何かあったかのようですが

何のことはない

さの

「佐野元春のコンサートに行ってきましたよ」っていう話し

みんなで一緒に「サ、ムデイ!」

イントロで立ちますよ、鳥肌が

そんな昔の曲もたくさんのライブ

お客さんはほぼ僕より先輩

それはそれでここち良いのです

 

今年はライブ、たくさん行くと決めました

そんな2016年のスタート

もう1月も終わろうとしているのに

これが今年最初のブログということは

みなさん、気が付かなかったことにしておいて下さいね

 

あ、明日1月30日(土)は早い時間は貸し切りになっています

通常営業の開始時間はまだ未定なんですが

念のため、明日のご来店の際はご来店前にお電話くださいませ

 

毎年、『今年はもう少し、ブログを更新します!』なんて言っておいて

全然更新しないので

今年は言いません

 

「今年は言えません」が正しい。今年もよろしくお願いします。

チャンネル 荒谷一之

 

 

 

 

年末年始の営業について

ああ、もう2015年もあと1週間ほど

今年の自分の10大ニュースをあげようにも

一つも全く浮かんでこない

そんな一年をあなたは過ごしたことがありますか?

 

こんにちは

チャンネルです

年末年始の営業についてです

年内は30日まで

年始は2日から営業します

1月4日はいつもは休みの月曜日ですが営業します

かわりに

1月10日(日)、11日(月)

1月17日(日)、18日(月)

休みます

よろしくお願いいたします

 

あと、JCBカード、使えるようになりました

 

自分の10大ニュースは全くないけれど

トラブルなくチャンネルを営業できたことに感謝します

(安心するのはまだ早いか)

 

100g、4800円のコーヒー豆を自分のクリスマスプレゼントに買いました

でも飲むタイミングがわからない

チャンネル 荒谷一之

channelA4logo2 [更新済み]

 

 

『自分のクリスマスプレゼント』って、なんだかなー

 

2階席の空き状況とクレジットカードの使用に関してのお願い

「接客の英会話」なる本を買ってみました

最近はあまり外国人の方はいらっしゃいませんが

忘れたころに突然やってくるものです

外国人のお客さんに対してよくある悩みがコレ

「お通しをどう説明するか」問題

チャンネルではお通しはお酒を飲む、飲まないにかかわらず提供しています

ちなみに料金は300円

説明が面倒くさいので外国人のお客さんには出さなかったりしていましたが

それも何だかくやしいもので・・

この本にはこう書いてありました

「Here’s a small dish to go with your drink.」

長いよ

言いたいことはわかるけど

 

こんにちは

チャンネルです

今日から忘年会のピークに突入しますね

団体様ようの2階席(5名~10名くらい)の年内の空き状況です

12月16日(水)、20日(日)、23日(水)、30日(水)がまだ空いています

皆様のご予約をお待ちしております

 

続いてクレジットカードの使用に関してのお願いです

現在、クレジットカードの取り扱い業者を変更している最中です

まあ、ひらたく言ってしまえば

店側から引かれる手数料率の低いところへ変更しているのですが

今の所、VISAカードとMASTERカードの2種類のみ使用可能となっています

楽天スマートペイというものに変更していて

僕のスマホとカードの読み取りの機械がブルートゥースでつながり

ネットを使って決済するという仕組み

時代はもうココまで来てるんですね

お願いは以下の2点です

1、しばらくの間、カードは『VISA』か『MASTER』かのどちらかでお願いします。

2、カード使用の控えの紙を印刷できません。必要であれば手書きの領収証か、メールにて送信します。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします

 

プラスチックの器具にカードをあてはめて『ガチャっ』って手動でやる時代から

電話回線を使って通信する(電話を使っている時はカードを使えない)時代を経て

いよいよネットで決済ですよ

もう、自分の中ではなんかいろいろとギリギリです

 

IDとパスワードで頭がぐちゃぐちゃになっている

チャンネル 荒谷一之

channelA4logo2 [更新済み]

 

待ってたよコレ。シイタケのオーブン焼き。

首が回りません

年に一度、必ずなるんですよね

首から痛みが始まり、肩、背中へと広がっていく

仕事中、変な動きをしますが

お気になさらずに

 

こんにちは

チャンネルです

さて、こちらも年に一度、登場する料理

しいたけ2013

シイタケのオーブン焼き

中には鶏のムースが入ってます

香ばしいキノコと焼けたチーズの香りが

鼻から入って脳を直撃します

ぜひ、どうぞ

 

ちょっとした動きでたまに「あ゛」って声もでますが

それもお気になさらずに

 

チャンネル 荒谷一之

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