豚足とぶたのスネ肉の春巻

Posted by チャンネルのチャンネル on 2013年2月22日(金) 12:05

スマホのフリック入力が苦手です


一向に上達しません


そこで


北斗の拳　フリック奥義　百裂拳　なるタイピングアプリを購入


しかし、完全なザコ相手にも負けている日々


『北斗、百裂拳』での


『あたたたたたたたたたたたたた』


お前はもう死んでいる




こんにちは


チャンネルです


春巻の中身が変わりました

相変わらず見た目では全くわかりませんが

『トンソクと豚スネ肉の春巻』

写真ではあんまり美味しそうにみえませんが

塩分と旨みのバランスが絶妙

しかもちょっと唇がくっつくくらいのコラーゲン



いい塩梅です


４０代になってからでしょうか・・

『塩梅』という言葉をつかいだしたのは

あえて使いたい言葉の一つです


でも、あえて使う言葉の代表格はやっぱり

『なまら』

『なまら（ちょっと早口で）ウマイ』や

『な～ま～らウマイ』などちょっとしたリズムの違いや

『なん～まらウマイ』（最上級）にいたるまで

表現の幅はひろがります


大泉洋さん、あなたはスゴイ
同じ北海道の、いや
同じ北海学園出身として
誇りに思います


ただ杉山さんに『なまらウマイ』といっても
共感は得られません


杉山さんは東京出身




文を見直したところ、『購入』と入力したつもりが
『今日乳』と入力していました

あぶないね

チャンネル　荒谷一之

肉だんごと白花豆のトマト煮

Posted by チャンネルのチャンネル on 2013年2月19日(火) 11:25

『宇宙はほんとうに無から生まれたのか』っていう魅力的な見出しにつられて買った雑誌、

『Ｎｅｗｔｏｎ』


でもその中で最も魅力的な記事は

・・・イカ特集




こんにちは


チャンネルです

『肉だんごと白花豆のトマト煮』

日替わり的な料理の一品

絶妙な弾力とチーズの風味、少し大きめな豆の存在感


それにしても、『肉だんご』ってもう少しかっこの良いネーミングはないものでしょうかね？


『ミートボール』だとさらにあれですしね・・・。


・・・まあ、いいか。


コンビニのレジの横に『だんご』が置いてあると、衝動的に買ってしまうこと、ありますね。
時折すごい美味しそうにみえるんですよ、食べたら普通なんですが。



回転寿司で、たったの6皿で満腹になってしまう、
チャンネル　荒谷一之

（本当は5皿の段階でもう十分だった）

2月8日で、3周年。ありがとうございます。

Posted by チャンネルのチャンネル on 2013年2月4日(月) 11:04

昨日、生まれて初めて

恵方巻きに挑戦しました
（お客様から頂きました）


途中で負けそうになるんですね、アレ



こんにちは


チャンネルです



おかげさまで2月8日にチャンネルは3周年をむかえます


あたたかく見守っていただいてありがとうございます


吹けば飛ぶような店ですが


みなさんの友人の店、もしくは家、みたいな感じでいられるように


これからも頑張りたいと思います




感謝の気持ちをこめまして

2月6日（水）～8日（金）の3日間

サッポロクラシック生を1杯　300円にて提供します

さらに　7日（木）は日本酒を全品　1杯　300円

　　　　　8日（金）はグラスシャンパンを1杯　300円（お一人様1杯限り）

ただし、このブログを見た方限定です


合言葉は


『ナポリタン』


よろしくお願いします
（合言葉に深い意味はありません。そしてチャンネルにナポリタンはありません。）



そして、お休みのご連絡

2月9日（土）から11日（月）の3日間、お休みをいただきます

3周年直後のお休みですが

お許しくださいませ・・・。

心より感謝申し上げます


チャンネル　荒谷一之

豚軟骨とトリッパと、お休みのご連絡

Posted by チャンネルのチャンネル on 2013年1月16日(水) 11:54

予約しました。


何？


もちろん


吉川晃司ライブ　（7月7日）　先行抽選予約。


なので7月7日は休みです




こんにちは

チャンネルです



混乱するので先にご連絡


1月20日（日）～22日（火）の3日間

お休みを頂きます

よろしくお願いします。


さて、

杉山さんが何か仕込んでました

豚軟骨とトリッパの煮込み


豚の骨でとったダシで煮込みました

軟骨のゼラチン質とトリッパの独特の旨み

いいですね


あ、でも僕はトリッパのハチノスのデザインが苦手（味は好き）

あんまり見ないで食べてます。




では僕の苦手なものランキング



第３位　Ｓ系の女性
　　　　　
　　　　　苦手苦手といいつつ、ホントはけっこう好き

第2位　ピーマン

　　　　　存在の意味がわからない
　　　　　（まぁ、食べれないことはないですが・・・）

　　　　　チンジャオロース、ピーマン抜きで！
　
そして

第1位　台上前転

　　　　　あれですよ、あれ
　　　　　跳び箱の上で前転するやつですよ
　　　　　人生で跳び箱の上で前転する必要性を全く感じません
　　　　　
　　　　　


あなたの苦手ランキング、教えて下さい




吉川晃司の抽選予約が
もしもハズレるようなことがあれば、
多分、今年の僕はダメ

チャンネル　荒谷一之

ジミに元旦から営業していました

Posted by チャンネルのチャンネル on 2013年1月3日(木) 12:17

パズドラが進めなくてちょっといらっとしています


あけましておめでとうございます


チャンネルです


今年もどうぞよろしくお願いいたします



密かに元旦から営業しています

元旦からお越しいただいたお客様、心より感謝しています



業者さんがまだお休みなので

いろいろなものがなくなっています

その時は許してくださいね


さて、お休みのご連絡です

１月６日（日）、７日（月）

お休みを頂きます

よろしくお願いいたします



パスドラやってるヒマあるなら、ブログを更新しろ


その通り。



最近めっきりメガネをかけなくなった
チャンネル　荒谷一之


キャラづくり失敗