『居酒屋』タグの付いた投稿
吟風の姿
Posted by チャンネルのチャンネル on 2013年2月27日(水) 11:55
小学校のころ、たしか、通信簿に
『何事にもサボリ気味だが、最後にはすごい集中力を発揮する』 的な言葉を
担任の先生から頂いたおぼえがあります
が、最近はその『最後のすごい集中力』が全く発揮されません
こんにちは
チャンネルです
『吟風の姿』
なんかカッコイイ言葉ですね
忍者漫画にありそうな。
これです
北海道のお米『吟風』で作った
栃木のお酒『姿』。
『姿』は最も好きな日本酒の１つです
この、吟風の姿は口に含むと甘みと旨みが、ぐぁっと広がり、
少しして、ぐいっと切れ上がり、アフターは辛口の印象
切れがあるというのは、味が無くなるのではなく
心地の良い酸味が現れて、甘みを打ち消し、余韻だけを残すイメーシですね
あぁやっぱり、『姿』は美味しいな
小学校の先生は個性的で、魅力的な先生が多かったですね
その中でも６年生時の担任のＳ先生
冒頭の『何事にもいつもサボリ・・・』のコメントも確かこの先生
ホンキで怒られたりもしましたが
大好きな先生です
合唱のとき、この先生が選んだ曲は
アニメ、『キャプテン』のオープニング
『君は何かができる』
非常にマニアックですが
いいんです、好きなんです
つらい時に何度くちずさんだでしょうか
アニメの中の谷口君の頑張りとも重なり
乗り越えることができるんです
ただ、この曲はカラオケでは歌ってはいけません
すごい勢いでまわりの温度が下がっていきますので・・・。
確定申告やらないと・・・・
チャンネル 荒谷一之
肉だんごと白花豆のトマト煮
Posted by チャンネルのチャンネル on 2013年2月19日(火) 11:25
『宇宙はほんとうに無から生まれたのか』っていう魅力的な見出しにつられて買った雑誌、
『Ｎｅｗｔｏｎ』
でもその中で最も魅力的な記事は
・・・イカ特集
こんにちは
チャンネルです
『肉だんごと白花豆のトマト煮』
日替わり的な料理の一品
絶妙な弾力とチーズの風味、少し大きめな豆の存在感
それにしても、『肉だんご』ってもう少しかっこの良いネーミングはないものでしょうかね？
『ミートボール』だとさらにあれですしね・・・。
・・・まあ、いいか。
コンビニのレジの横に『だんご』が置いてあると、衝動的に買ってしまうこと、ありますね。
時折すごい美味しそうにみえるんですよ、食べたら普通なんですが。
回転寿司で、たったの6皿で満腹になってしまう、
チャンネル 荒谷一之
（本当は5皿の段階でもう十分だった）
2月8日で、3周年。ありがとうございます。
Posted by チャンネルのチャンネル on 2013年2月4日(月) 11:04
昨日、生まれて初めて
恵方巻きに挑戦しました
（お客様から頂きました）
途中で負けそうになるんですね、アレ
こんにちは
チャンネルです
おかげさまで2月8日にチャンネルは3周年をむかえます
あたたかく見守っていただいてありがとうございます
吹けば飛ぶような店ですが
みなさんの友人の店、もしくは家、みたいな感じでいられるように
これからも頑張りたいと思います
感謝の気持ちをこめまして
2月6日（水）～8日（金）の3日間
サッポロクラシック生を1杯 300円にて提供します
さらに 7日（木）は日本酒を全品 1杯 300円
8日（金）はグラスシャンパンを1杯 300円（お一人様1杯限り）
ただし、このブログを見た方限定です
合言葉は
『ナポリタン』
よろしくお願いします
（合言葉に深い意味はありません。そしてチャンネルにナポリタンはありません。）
そして、お休みのご連絡
2月9日（土）から11日（月）の3日間、お休みをいただきます
3周年直後のお休みですが
お許しくださいませ・・・。
心より感謝申し上げます
チャンネル 荒谷一之
豚軟骨とトリッパと、お休みのご連絡
Posted by チャンネルのチャンネル on 2013年1月16日(水) 11:54
予約しました。
何？
もちろん
吉川晃司ライブ （7月7日） 先行抽選予約。
なので7月7日は休みです
こんにちは
チャンネルです
混乱するので先にご連絡
1月20日（日）～22日（火）の3日間
お休みを頂きます
よろしくお願いします。
さて、
杉山さんが何か仕込んでました
豚軟骨とトリッパの煮込み
豚の骨でとったダシで煮込みました
軟骨のゼラチン質とトリッパの独特の旨み
いいですね
あ、でも僕はトリッパのハチノスのデザインが苦手（味は好き）
あんまり見ないで食べてます。
では僕の苦手なものランキング
第３位 Ｓ系の女性
苦手苦手といいつつ、ホントはけっこう好き
第2位 ピーマン
存在の意味がわからない
（まぁ、食べれないことはないですが・・・）
チンジャオロース、ピーマン抜きで！
そして
第1位 台上前転
あれですよ、あれ
跳び箱の上で前転するやつですよ
人生で跳び箱の上で前転する必要性を全く感じません
あなたの苦手ランキング、教えて下さい
吉川晃司の抽選予約が
もしもハズレるようなことがあれば、
多分、今年の僕はダメ
チャンネル 荒谷一之
クリスマスイヴ
Posted by チャンネルのチャンネル on 2012年12月18日(火) 11:23
休んでしまおうか・・・・・？
ついついそう思っていました。
悪いことをしたわけではないのに
罪の意識。
何のことかというと
12月24日（月） クリスマスイヴ
月曜日なので、いつもは定休日。
飲食店にとって24日に休むなんて
・・・それは 罪。
と、いうわけで
12月24日（月）は営業します
2階はご予約いただいていますが
1階はまるまる空いています。
ご予約のお電話お待ちしています。
（クリスマスディナーコース等は特にないです。いたって普通の営業です。赤い帽子もかぶりませんよ）
ま、クリスマスイヴに休んだところで
特にすることもないんですがね・・・・。
靴下にプレゼントが入っていたことは一度もないです
チャンネル 荒谷一之