2011年01月 の投稿一覧
なめこデカすぎません!?
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年1月11日(火) 20:48
キノコ王国は、仁木店には行ったことがあるけど、本店に来たのは初めて。
といっても売ってるものは何ら変わりはないのですが。。。
そのキノコ王国の本店で売られていたきのこ盛り合わせ。
ちょっとなめこがデカすぎませんか？
最近は、イチゴもそうだけど、どんどん品種改良されて
デカくなっていくけど、個人的には小さいなめこ、小さいイチゴのほうが好き。
とブツブツ言いながら、帰りに立ち寄る実家への手土産として購入したのでした (-_-;)
三階滝と甘露法水
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年1月10日(月) 22:42
昨日の猛吹雪はヒドかったですね。
視界がほとんどなく、高速道路も一部通行止めのため、
幹線は激混みで、札幌市内を抜けるのに２時間もかかりました (@_@)
でも、太平洋側に出ると、さっきまでの大荒れがウソのよう。
太陽がサンサンと照り付ける青空に樽前山。
今日は伊達市大滝にある三階滝公園の三階滝にお立ち寄り。
そんなに大きくはない滝ですが、真冬日だからでしょう、
滝壺がなんとも美しい透明感のあるブルーに。
川下の景色も、なんだか水墨画のように絵になる。
そして、その三階滝のそばを、そりにいっぱいペットボトルを
積んで運んでいく年配の集団が。
何かと思って後を追ってみると、そこには湧水！
「甘露法水」という名で、長寿にご利益があるらしい。
夏場は車の列ができるほど、結構有名みたいですね。知りませんでした。。。
固くなった餅で、餅ピザを
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年1月9日(日) 10:43
年末に餅つきでつくった餅も、そろそろ食傷気味。
そして、かなり表面が焼いても固くなってくる頃。
そんなときには、餅ピザ！
オリーブオイルでフライパンを熱し、餅を何枚か敷く。
アンチョビ、ネギ、ニンニク、シーチキン、とろけるチーズなどを
お好みで乗せて、蒸し焼きにすれば出来上がり！
意外と簡単に、カリッとモチッとした美味しいピザがつくれますよ。
ケチャップやマヨネーズなどで味付けしてもいいですねぇ♪
豆もちも、そろそろ豆の味が落ちて、気を抜くとカビてしまうので、
せっせせっせと毎日食べてます (^^♪
日にちが経っているので、パリパリカリカリのせんべいみたいな
食感も味わえるのが、またいい！
油で揚げて、揚げ豆せんにしてもいいかも。
コーチャンフォーのベーカリー
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年1月8日(土) 11:52
本屋でブラブラするのが好きなので、
よくコーチャンフォー新川通り店に行く。
グリーンシーズンは、チャリ通勤経路にあるので、
よく帰りに立ち寄ったりもする。
（もちろん、ウィンターシーズンは車で行きますよ）
日中に訪れると、ついつい時間が過ぎるのも
忘れて長居してしまうのだが、お腹がすく。
そんなときには、店内にあるベーカリーで
パンを買うのもいい。
結構充実した品ぞろえで、お味も個人的にはまずまず合格点のレベル。
ふわふわ系のパンが好きな人にはいいかも。
なんといっても、カフェに持ち込んで、
ゆっくり食べられるのが一番ありがたいですね。
徳島のうどん、ウマッ!!
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年1月7日(金) 23:59
一昔前に、ミルチでバレーの練習の後に一緒にカレーを食べた
現在徳島在住の後輩が、うどんを送ってくれた。
見るからに美味しそうな麺である。
讃岐うどんは香川だが、こちらからみると、
四国はどこでもうどんが美味しそうな気がする。。。
（四国は未踏の地なので、よく地理がわかっていないということもある (^_^;) ）
うどん工房・名麺堂は、徳島では評判のお店らしい。
讃岐中讃地区の伝統的なうどん造りを基礎に製麺したと
公式サイトには書いてあるが、
どうスゴイのかスゴくないのか、
さっぱりわからん。
でも、そんなウンチクよりも自分で食べるのが一番。
すごくコシがあって、麺も太いし、
しっかりした歯ごたえ。
美味い、美味い、とあっという間に食べきってしまいました。
ありがとう、徳島のミルマスカラスくん！
めちゃウマでした！
久々のミルチ♪
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年1月6日(木) 15:32
ミルチを訪れるのは、何年振りだろう。
9年振りかな？午前中のバレー練習後に
みんなでランチしに行って以来ではないだろうか。。。
ママさんがひとつひとつのテーブルで、注文をとりながら、
お客さんに丁寧にカレーの説明をしながらコミュニケーションをとる。
この親近感、フレンドリーさがこのお店の人気の秘密かもしれない。
チキン・ド・ピアザは、素揚げしたタマネギがたっぷり入っている。
オーソドックスな美味さ！
マトン・サグワラは、うらごししたホウレンソウが入って、グリーングリーン♫
でも結構、マトンのクセがキツかったな～。
チーズナンと、パロタ。
チーズナンは期待通りオイシイ。
パロタはきっとインドの風に吹かれながら食べたら、
もっと美味しく感じるんだろうなぁ。
食後に、チャイと、自家製アイスクリーム。
素朴な味でさっぱりしたアイスでした (^^)v
新春一軒目はdesco
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年1月5日(水) 23:40
2011年の初飲みは、イタリアンのdescoにて、打ち合わせ？を兼ねて。 (^^)v
（なにせ、家では全く飲まないので。。。）
3人で行って、泡をボトルで頼んだのですが、
よく考えたら、うち2人は諸事情によりなめる程度だったので、
結局ほとんど1人で空けることに。 (^_^;)
100マイル内でもコチラで紹介されています。
色とりどりの盛り合わせ。美しい。
4種類の野菜のフリット
北あかりのニョッキとゆり根と冬トリュフ オマールのソース
フォカッチャは店いっぱいに香りが漂ってました。
香ばしい味わいに思わずおかわり。
池田牛シンシンのビステッカ
シンシンは、牛肉の中でも最もヘルシーで希少な内もも。
ビステッカは、イタリア語でビーフステーキのこと。
ブカティーニのアマトリチャーナ
ブカティーニとは、穴あきパスタのひとつ。
アマトリチャーナとは、トマトソース をベースにして
豚の頬肉 、タマネギ などを加えた パスタソース。
正直、イタリアンメニューは、横文字ひとつひとつを
聞いたり調べたりしないと、イメージが湧かない。。。
いやぁ、でもどれもこれも贅沢な美味しさ。
泡一本でイイ感じに酔ったし (^^♪
バタークリームたっぷりのロールケーキ
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年1月4日(火) 21:58
正月、小樽の実家で出てきたロールケーキ。
昔からあるケーキ屋さん「パールマリーブ」は、
箱もなんかレトロチック。
バタークリームをたっぷりつかった
正統派の昔ながらのロールケーキって感じ。
レーズンなんて、余計なものが入ってないのがいい！（レーズン嫌い｡｡｡）
ついつい3切れも食べてしまいました (^_^;)
おせちに飽きたら、黒いトンコツラーメン
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年1月3日(月) 16:59
正月3日目ともなると、おせち料理など豪勢なモノは
ちょっと食傷気味に。
ということで、ラーメンを食べに。
なんてことはない。
近くで行きやすかったラーメンだるまやです。
こってりした豚骨系が好きだし、見た目にもインパクトがあったので、
「黒いトンコツラーメン」にしてみました。
表面を覆っているのは、黒ゴマかな？海苔かな？
いろいろ予想しましたが、正解は、黒いラードでした。
黒いラード部分の味かどうかはわかりませんが、美味いですよ。
スープは全般的に濃い～っので、薄めるスープも用意されてます。
「ボンゴレトマト麺」は、酸味が効いていますが、食べやすくて美味い。
トマト鍋のシメでラーメン食べるようなものですね。
さて、明日から仕事だ。。。
お年賀にみどりやのあられを
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年1月2日(日) 17:22
ウイングベイ小樽から見た、小樽港。
その先には白い山脈がくっきりと。
正月のお年賀に良く使うのが、
小樽にある「みどりや」。
店内は、いろんなあられが
あって、迷ってしまいます。
でも、自分が選ぶのは
豆せんシリーズ。
ワサビ豆せん、
黒大豆せんが大好き！
