札幌100マイル

あ・ら・かると

フードアナリストが見つけた美味しい北海道を紹介します。

2009年06月18日 の投稿一覧

パスタランチ〜『TAMIS(タミ)』



バースディーディナーでお世話になったTAMIS(タミ)さん!
今回も旦那と二人でランチを楽しみにやって来ました。

ランチのメニューは
コース(Aタイプ・Bタイプ)/パスタランチ/リゾットランチと
4種類から選ぶ事が出来ます。

本日のパスタは『アスパラと厚切りベーコン』(トマトソースorクリームソース)
「ア・ス・パ・ラ」の4文字で即決!
二人ともパスタランチをソース違いでオーダーです。

上の写真は私チョイスの「トマトソース」
美しくも愛しいグリーンのアスパラに
ゴロゴロと存在感のあるベーコン。

こちらは旦那チョイスの「クリームソース」
20090618-02.jpg

同じ素材なのにソースが変わるとまるで違う一皿に。
サラサラとしたクリームソースは
あっさり仕立てなのでランチにピッタリ!
さすがシェフです。

「新鮮な野菜のサラダ」


美味しい塩&オリーブオイルに包まれて
野菜が喜んでいました。

食後のコーヒーを待っている間に店内の写真をパチリ、パチリ。

夜とは全く違った顔。
居心地の良い時間がゆっくりと流れて行きます。



























さて、香ばしい香りと供にコーヒーが運ばれて来ました。


こちらのコーヒーは嬉しいオーガニック!

美味しいコーヒーと来たら美味しいデザートでしょう。
満場一致と言う事で・・・(笑)
ランチの内容とは別オプションにてオーダー!

旦那は前回からファンの「ガトーショコラ」
本当にリッチで深い味わいなんです。
20090618-07.jpg

私は「季節のタルト」甘くてジューシーなイチゴがたっぷり!
20090618-08.jpg

中島公園の緑と美味しい料理に癒され
大満足のランチタイムを満喫しました。



 『TAMIS(タミ)』

・住所 札幌市中央区南11条1丁目5−23キャトレーヌ中島公園
・電話 011ー802ー9192
・休日 月曜日
・時間 12:00〜14:00(LO)
    17:00〜22:00(LO)
・ホテルライフォートさんのお隣りです。


pageTop