札幌100マイル

あ・ら・かると

フードアナリストが見つけた美味しい北海道を紹介します。

2010年06月 の投稿一覧

『マトゥーロ』〜バーゲン情報交換会



先日の日曜日、オサナイ編集長を含む6名のレポーター陣で
『大通りのバーゲン事前情報』の取材をして来ました☆
(現在特設ページ内でアップ中)

どのSHOPも素敵なバーゲンの商品が一杯で購買意欲に火が・・・(汗)
(取材したSHOPの情報はコチラ

取材終了の後は『マトゥーロ』さんにて情報交換会!

まずは猛暑だったこの日にピッタリな白ワイン。

キリッと爽やかな喉越しが最高!!
思わずボトルごと飲みたい衝動にかられました(笑)

こちらは『道産豚のテリーヌ』

白ワインとの相性は抜群!一気に食欲に加速がついて来たところで
大好物の1つ『トリッパのトマト煮込み』登場。

クセが無く、とっても柔らかく煮込まれたトリッパ♪
素晴しく美味しい一品です。

そして2本目の白ワインには驚きました。

まるで貴腐ワインのような濃い色!
実は赤ワインと同じ造りをしている為、皮の色がギュ〜っと出ているのです。
初めて飲みましたが、一口ですっかり虜に(笑)

細い麺の『トマトソースのパスタ』には赤ワイン!
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ペッシェ(イタリア語=魚)のラベルが可愛い☆
まろやかでコクのあるこのワイン、飲みやすくてキケンかも。

メインは肉or魚から選ぶ事が出来まして
肉食系のワタクシは迷う事無くこちらをチョイス!
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蒸した胸肉はしっとり柔らか、ボリュームも満点です。

そしてデザートはクリーミーな『パンナコッタ』&コーヒー。
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美味しいデザートは本当に幸せな気持ちになりますね♪

たくさん飲んで・食べて・トークしてと楽しい時間を過ごせました。



*美味しいイタリアン『マトゥーロ』のHPはこちらから☆☆☆

『鶏の伊藤』のとりめし&ザンギ定食〜帯広編



実家へ帰る途中、帯広でランチをする事に☆

帯広で人気のお店『鶏の伊藤』さんへ行って来ました。

民家を改造したというお店には色々な部屋があり
今回は「おんどり」の間(個室)へ。


オーダーは創業以来同じレシピを守り続けているという
『とりめし丼』/500円

大きな器の中には生姜を効かせ
甘辛く煮た鶏そぼろと胸肉のスライスがどっさり!!

想像以上のボリュームですが
美味しいものは箸が止まりません(笑)

旦那君は大好物の『骨無しザンギ定食』/700円

こちらも人気の一品との事。
ゴロゴロと大きなザンギが山盛りです!!

皮を外してある胸肉は、ふっくら柔らか♪
このザンギの味付けを是非覚えたい(笑)

どのメニューも安くて抜群のボリューム!
帯広方面をドライブの際は外せないお店です。


 『鶏の伊藤』

 帯広市西5条南28丁目2-8
 0155-22-3076
 11:00~22:00/ラストオーダー 21:30
 水曜休み
 駐車場(第1・第2有り)


***お知らせ***

 『2010大通BARGAIN』 にて期間限定バーゲン事前下見情報
 [another あ・ら・か・る・と] ↓ 更新中です♪
 (http://sapporo.100miles.jp/odori_sakidori02/

『トミーズチキン』〜バーガーセット



先日、実家(十勝の陸別町)に帰る途中に発見!

ファストカジュアル『トミーズチキン』さん。

おにぎりに合うフライドチキンを中心としたラインナップ☆
24時間営業の店内は明るく開放的で
古き良きアメリカをイメージさせる雰囲気です。

旦那君が朝ごはんとして選んだのは
『スモーキーチキンバーガーセット』

ポテト(M)とドリンク(M)がついて650円

フワフワのセサミのバンズに
たっぷりチキンとレタスが挟まれています。
サッパリ和風な感じで面白い☆

ポテトもほんのり醤油テイスト。

本当におにぎりに合う様になっていて驚き!
次回は「おにぎり&チキン」を試してみなければ♪

ドライブスルーも出来る「トミーズチキン」HPはこちらから。
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***お知らせ***

只今、『2010大通BARGAIN』にて
期間限定でバーゲン事前下見情報
[another あ・ら・か・る・と] ↓ 更新中です♪
http://sapporo.100miles.jp/odori_sakidori02/

『王様のリング』〜クグロフ



札幌駅西口のスーベニアキオスクにて発見☆
AIR-G’のオンラインショップ「おいしい時間」にて紹介されたと言う

その名も『王様のリング』

フランスのクリスマスには欠かせない
伝統的な焼き菓子『クグロフ』
これを現代風スイーツとして誕生させたそうです。

テイストはチョコバナナ・チョコラズベリー
イチゴミルク・パンプキン・さつまいもキャラメルの5種類。

今回は大好きな『パンプキン』にしてみました。

ずっしりと重く食べごたえ充分なボディー♪
上品な甘さのしっとり生地には
かぼちゃがゴロゴロと入っていて凄く美味しい。

パッケージも可愛いのでお土産にもGoodですね!!

『揖保の糸(いぼのいと)』〜お土産



暑い季節にピッタリなお土産をいただきました♪

高級そうめんの代表『揖保の糸(いぼのいと)』

兵庫県の西播磨地方で600年前から作られていて
その製造量は日本一だという事です。

立派な木箱に入っておりまして更に高級感アップ!!
 
フタを開けると説明が書かれた薄紙に包まれていました。

それにしても真っ白で何と美しい麺。

そうめんは短時間で茹で上がり
アレンジも多彩に出来るのが嬉しいですよね。

ちなみに友人のオススメレシピは
「山わさびの醤油漬けと薬味を乗せたぶっかけ」だそうです☆


*『揖保の糸』HPはこちらから→http://www.ibonoito.or.jp/recipe/

『札幌大吾パン屋』〜札幌エスタ店



札幌駅方面に用事があったので
久々に美味しいパンを買って来ました。

 『札幌大吾パン屋』〜エスタ店

種類が豊富なので楽しく迷い
選んだ1つ目は『珈琲ミニクロワッサン』

上に掛かった甘いアイシングと
コーヒー生地が絶妙なバランスで美味しい♪

お次ぎは『豆乳クリームあんパン』

フワフワと柔らかい白い生地に
ヘルシーな豆乳クリームと粒あんという贅沢なパン。

そしてこちらはネーミングを忘れてしまいました(涙)
きなこがまぶして有り和風な出で立ち☆

中には求肥に包まれた白あんがビッシリ!
とても日本茶が欲しくなる一品です。


注文後にクリームを入れてくれる
看板メニューの『クリームパン』
アイディア満載のパン屋さん☆
円山方面への進出をお待ちしております(笑)

*札幌エスタB1F大食品街〜ビッグカメラさんに一番近い入り口側です。

『フェレロ ロシェ』〜トリュフチョコ



コストコ・ソニープラザ等でお馴染み☆
世界中で愛されているイタリアのチョコレート

 『フェレロ ロシェ』

こちらは透明ケースに入った30個入りなのですが
撮影前に上段15個はチョコキング(旦那君)の胃の中へ・・・。

ゴールドの包み紙が眩しい程。

『ロシェ』とはフランス語で『岩』という意味だそうですが
まさにひと目で納得のネーミング♪

表面はクラッシュしたヘーゼルナッツのクランチチョコ。
その下にはサクサクのウエハース
そして中にはクリーミーなチョコクリームとヘーゼルナッツ。

軽い食感と程よい甘さがたまりません!
1粒のボリュームにも大満足。

冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ。

リーズナブルなお値段でリッチな気分を味わえる
何とも素敵なチョコレートです☆

『麺魂 革命児(かくめいじ)』〜♯2



大通りでは『大つけ麺博』が開催されている最中
負けじとこちらのラーメン屋さんに再来。

『麺魂 革命児(かくめいじ)』さん☆

前回の旨塩がとても美味しかったので
今回はもちろん残る2種を制覇です!

上の写真がお店のイチオシ
旦那君がオーダーしました『極味噌』

まろやかでコクの有るスープ。
おろし生姜が良いアクセントとなり
あっさりとした味わいが楽しめます。

そして私のオーダーは『特選たまり醤油』

お店のコメントによりますと

週種の醤油をブレンドしていると言うスープは
角が無くとってもまろやか♪
実に味わい深い一品となっております。

レゲエの流れる店内は
環境に優しい『エコ箸』『NO SMOKING(禁煙)』ですよ☆
 
どのラーメンを選んでも間違い無く美味しいので
次回の選択は真剣に悩みそう(笑い)


『麺魂 革命児(かくめいじ)』

 札幌市西区二十四軒3条7丁目1ー13 宮の森24ビル
 011ー615ー7770
 11:00〜15:30 / 17:00〜20:30
 水曜休み
 駐車場有り(2台)

『カロリーコントロールアイス 80Kcal』〜パフェタイプ



暑い季節に欠かせないアイス!
でもカロリーが・・・。
そんな世の悩みに応えてくれた江崎グリコさまより

『カロリーコントロールアイス 80Kcal』よりパフェタイプが登場!

お味は2種類ございまして♪

まずは『ストロベリースィーツ』

ふんわり滑らかなバニラアイスの上に
甘酸っぱいストロベリージャムがトッピング。
食べ進むとチョコチップ入りのストロベリーアイスが!

そして『チョコレートスィーツ』はと申しますと


こちらも同バニラアイスにチョコソース。
下はチョコチップ入りのチョコレートアイスという2層構造。

1個まるまる完食してもカロリーたったの80kcal
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罪悪感なく食べられるのが嬉しいですよね。
この夏、美味しくアイスを楽しみましょう☆☆☆

『北のふーどパーク 2010』〜大通公園



中々スケジュールが合わず、気が付けば最終日!
滑り込みセーフで行って来ました

 『北のふーどパーク 2010』

本日は沖縄よりも暑かったとか(汗)
と言う事で『レモンサワー』

危なく一気に飲み干すところをグッと押さえ
道内各地のご自慢料理をいただきます。

まずは去年食べて虜になった『長いもフライ』

ちょっとした小枝くらい有り食べ応え抜群!
ホクホク感がたまらないお気に入り一品です。

お次ぎは『ホッキめし』

ホッキの旨味がご飯に染みていて美味しい☆

天塩町より『しじみ蕎麦(冷)』を発見。
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タウリンたっぷりな酒飲みの味方です!

こちらは揚げたてアツアツが最高の『カニドック』

そして今年の掘り出し物は
森町より『ホタテカレーパン』!!
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中にはホタテたっぷりのスパイシーカレー。
パン自体がとても美味しい♪
サックリとした表面の焼きパンに感動です。
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素晴しいお天気にも恵まれ
よさこいに美味しいお酒にお料理と
最高に贅沢な1日を過ごせました☆☆☆

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