『アーモンドバター』〜東急百貨店催事

Posted by snm333 on 2012年4月9日(月) 15:51

　　　　　

　　　　　ただいま札幌東急百貨店にて開催中の催事
　　　　　某人気TV番組でお馴染みの「秘密のケンミン館」に行って来ました♪

　　　　　番組で取り上げられた様々な美味がズラリ揃う中
　　　　　ワタクシのお目当てはこちらの逸品！

　　　　　【アーモンドバター／カフェ・ド・ムッシュ】

　　　　　北海道民にはあまり馴染みがありませんが
　　　　　兵庫県姫路地方の喫茶店定番の【アーモンドバター】
　　　　　ご当地では喫茶店はモチロン、パン屋さんでも当たり前のように売っているそう☆

　　　　　番組で紹介されたは洋食レストラン＆カフェ「カフェ・ド・ムッシュ」さん♪
　　　　　催事場でも大人気のブースとなっていましたヨw

　　　　　　　

　　　　　実際に焼きたてを試食＆説明の上、解説書もつけてくれます
　　　　　かなり多めに塗るのがポイントなのだとか♪

　　　　　教わったとおり厚めにカットしたパンにた〜っぷり塗っていただきました！

　　　　　ピーナッツバターよりもあっさり軽い上品な味わい☆
　　　　　しばらく朝食の定番になりそうですw

　　　　　東急百貨店の催事では明日（4/10）まで
　　　　　また通信販売での購入も出来るとの事ですよー！
　　　　　＊カフェ・ド・ムッシュ HP　http://www.muche.jp/

『オーガニック・粒マスタード』

Posted by snm333 on 2010年4月23日(金) 14:24

本日はお気に入りの粒マスタード
　　　　『エバーナット・粒マスタード』のご紹介。

酸味のキツ過ぎるマスタードが多い中
こちらは程よい酸味とまろやかな辛味で
とってもバランスが良いのです。


粒の食感がしっかりしているので
ドレッシングはもちろん
サンドイッチ・ポテトサラダに入れると美味しさアップ！

何と言っても
ボイルした熱々のソーセジに付けて食べると最高♪

有機JAS認定のオーガニック商品
原材料は[有機醸造酢（りんご酢）・有機マスタード・食塩] のみです。

安心してたっぷり使えるのが嬉しいですね。
円山にあるオーガニック食品専門店　らる畑さんでも購入出来ますよ。

『鮭醤油』〜佐藤水産

Posted by snm333 on 2010年4月13日(火) 15:36

本日紹介したい一品は

　　　　　佐藤水産の『鮭醤油（さけしょうゆ）』

佐藤水産といえば美味しい海産物！
北海道が誇る名店です。

この『鮭醤油』は　
小泉　武夫（東京農大名誉教授・農学博士）が総合プロデュース！
「天然鮭」から出来た自然発酵のお醤油なんです。

魚特有の生臭さは無く
旨味がギュッと詰まったまろやかな風味。

ほんの一滴たらすだけで
料理の味に深みが出る優れもの。

いつもの味が一気にグレードアップ！

一家に１本
そして北海道らしいお土産としても大活躍の逸品です。

佐藤水産　『鮭醤油』

http://www.sato-suisan.co.jp/quality/gyosho.html