札幌100マイル

あ・ら・かると

フードアナリストが見つけた美味しい北海道を紹介します。

『イタリアン』カテゴリーの投稿一覧

『EST EST EST(エスト エスト エスト)』〜イタリアン

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     7月1日よりグランドメニューが新しくなり更にパワーアップ!
     本格的なイタリアンをリーズナブルに楽しめると連日大人気の

    【EST EST EST.(エスト エスト エスト)】

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     週末の夜ともあり来店時には、ほぼ満席状態!
     そんな中、奇跡的に唯一空いていたカウンター席に座る事が出来ました♪

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     まずは、外の蒸し暑さをスッキリと忘れさせてくれる
     程よく冷えたシャルドネ(チリ産)でクールダウン☆
     落ち着いたところで、少し甘めのランブルスコ(赤)にチェンジ
    
     こちらでは『バイ・ザ・グラス(グラスワイン)』が充実
     スパークリングでは「フェラーリ マキシム ブリュート」が850円!
     赤・白・ロゼはもちろん、自家製のサングリアも赤/白気軽に楽しめます♪
    
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     何と言ってもコチラに来たら、是非オススメしたいのが

     『牛トリッパのトマト煮込み、焼きニョッキ添え』
     
     

     特に牛トリッパは大好物なのですが、こちらのは絶品♪
     まろやかな甘みとコクのあるトマトソースで柔らかく煮込まれ
     サクッと切れる歯応えがたまりません!
     香ばしく焼かれたニョッキはモッチモチ☆ボリュームいっぱいの一皿です

     お次ぎは、隣に運ばれて来たお皿に一目惚れしオーダー(笑)

     『 ハーブの香る、あべ鶏のフリット』

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     フワッと軽〜い食感の衣を纏った、とってもジューシーな鶏肉!
     口に運ぶと爽やかなハーブの香りが広がり、後からじっくりと
     マスタード&はちみつソースの余韻が・・・☆
     急いでシャルドネに戻して楽しませていただきました

     ついつい全部試したくなるほど魅力的なメニューの数々ですが
     焦らずゆっくり制覇して行きましょう

     また、食べ飲み大好き女子たちに朗報デス♪
     EST EST EST.さんプレゼンツ☆超スペシャルな『女子会コース』

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     なんと!驚く事に
     お料理7品+飲み放題付き=2500円(3名様〜要予約)
     しかも飲み放題が夢の「無制限」なんです♪

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     サツエキ側なので安心してたっぷり飲めますよ〜☆☆☆
     連日の混んでいますので早めに予約してGO!
     



20110709-13.jpg【EST EST EST.(エスト エスト エスト)】


 札幌市北区北9条西2丁目4ー1ホワイトキューブ札幌1F
 011ー746ー3389
 11:30~23:30
 不定休
 HP http://www.frs.me/index.html

『Mano e Mano(マーノ エ マーノ)』〜イタリアン 

     

     ご無沙汰しておりました☆
     仕事など色々な事が重なり、気が付けばこんなにアップしていなかったとは!!
     今後は怒濤のアップとなりますので、気力・体力をつけてご覧下さいマセ(笑)

     さて、先日友人と一緒に近代美術館へ☆でもその前に腹ごしらえ!
     前から気になっていたイタリアンでランチをして来ました♪

     【Mano e Mano(マーノ・エ・マーノ)】

     地下鉄西18丁目駅から徒歩3分ほど☆近代美術館からすぐの好立地!

     数種のパスタから選べるランチセットに、ランチプレートがあり
     私は今回「パスタセット」をチョイスしてみました♪
     
     まずはシャキッと瑞々しいサラダが運ばれて来ました
     お店でいただくドレッシングは何故こんなに美味しいのでしょう

     

     そしてメインのパスタは、シーフードのあっさりとしたクリーム仕立て♪

     

     特に大振りにカットされ、柔らかく味わい深いタコには感激♪
     ボリュームもたっぷりで食べごたえ充分のパスタでしたヨ
    
     こちらは友人が選んだ「ランチプレート」

     

     お皿の中には、パスタ・サラダ・チキンソテー・フォカッチャと盛り沢山!
     ワンプレートで色々なテイストを楽しめるのって嬉しいですよね〜
     
     そしてラストは、どちらのセットにも付いて来る「デザート」が登場☆

     

     本日は滑らかなパンナコッタにティラミス、そして一口サイズのクッキーでした
     セットのデザートとは思えない豪華な3点盛り!
     これまたセットのコーヒーと一緒にゆっくりといただきました☆
     
     この日、夕方から仕事が無ければワインで楽しみたかったランチ
     お隣で飲まれていたマダム達のナント羨ましかった事か・・・(苦笑)

     窓のレース越しから差し込む柔らかい光に包まれたテーブル席
     とっても心地良い時間を過ごす事が出来ました☆


 
20110610-07.jpg【Mano e Mano(マーノ・エ・マーノ)】    

 札幌市中央区北1条西17丁目1ー48
 パシフィック近代美術館前 1F
 011ー616−8616
 ランチ  11:30~15:00(LO 14:30)
 ディナー 17:30~22:00(LO 21:00)
 月曜休み
 HP http://mano-e-mano.us/     

『リストランテ ラ・フォレスタ』〜円山

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お互いに忙しくて中々合えなかった友人2人と、久々に円山 de ランチ♪
昨年円山に移転して来たイタリアンのお店に行って来ました。

『リストランテ ラ・フォレスタ』

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まずは昼間から迷いも無く、満場一致でワインをオーダー(笑)

そして18種類ものパスタから選べると言う事で
全員『パスタランチ(好きなパスタ/サラダ/デザート/ドリンク付き)』をチョイス☆

スタートはシャキシャキの『サラダ』『自家製パン/オリーブオイル添え』
もうこれだけでワインがスイスイ進みます♪

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さてさて、メインのパスタ3人分が揃いました☆

『ボローニャ風ミートソース』
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『わたり蟹とアサリのペンネ・アラビアータ』
(無理言って、普通のパスタに変更していただいたバージョンです。)
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『小海老とトマトのタリアッテッレ・スパイス クリームソース』
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どれも素材の風味を存分に楽しめるパスタ♪
3人でワイワイとシェアしながらペロッと完食です。

デザートはシャーベット・ムースなど綺麗な4種盛り合わせ!

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コーヒーを飲んでフィニッシュ!と思いきや
ここで濃厚なチーズがたっぷり乗ったクリスピータイプのピザとワインを追加☆

気分はすっかり2次会の我々でした(苦笑)
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たっぷり飲んで・食べて・トークしてと大満喫♪
何よりも最後まで暖かく接してくれたスタッフさんに感謝です。

「パスタランチ」の他にも色々なコースが有り
時間も4時(LO3時)までとゆっくりランチを楽しめますよ〜☆

『リストランテ ラ・フォレスタ』

札幌市中央区大通西26-1-18円山アーク地下1階
011-633-0727
ランチ  11:30~16:00(LO 15:00)
ディナー 17:30~23:00(LO 22:00)
(土日祝日は11:30~23:00迄通し)
月曜休み
HP <a href='http://www.e-foresta.com/
' target='_blank'>http://www.e-foresta.com/}

『マトゥーロ』〜バーゲン情報交換会



先日の日曜日、オサナイ編集長を含む6名のレポーター陣で
『大通りのバーゲン事前情報』の取材をして来ました☆
(現在特設ページ内でアップ中)

どのSHOPも素敵なバーゲンの商品が一杯で購買意欲に火が・・・(汗)
(取材したSHOPの情報はコチラ

取材終了の後は『マトゥーロ』さんにて情報交換会!

まずは猛暑だったこの日にピッタリな白ワイン。

キリッと爽やかな喉越しが最高!!
思わずボトルごと飲みたい衝動にかられました(笑)

こちらは『道産豚のテリーヌ』

白ワインとの相性は抜群!一気に食欲に加速がついて来たところで
大好物の1つ『トリッパのトマト煮込み』登場。

クセが無く、とっても柔らかく煮込まれたトリッパ♪
素晴しく美味しい一品です。

そして2本目の白ワインには驚きました。

まるで貴腐ワインのような濃い色!
実は赤ワインと同じ造りをしている為、皮の色がギュ〜っと出ているのです。
初めて飲みましたが、一口ですっかり虜に(笑)

細い麺の『トマトソースのパスタ』には赤ワイン!
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ペッシェ(イタリア語=魚)のラベルが可愛い☆
まろやかでコクのあるこのワイン、飲みやすくてキケンかも。

メインは肉or魚から選ぶ事が出来まして
肉食系のワタクシは迷う事無くこちらをチョイス!
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蒸した胸肉はしっとり柔らか、ボリュームも満点です。

そしてデザートはクリーミーな『パンナコッタ』&コーヒー。
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美味しいデザートは本当に幸せな気持ちになりますね♪

たくさん飲んで・食べて・トークしてと楽しい時間を過ごせました。



*美味しいイタリアン『マトゥーロ』のHPはこちらから☆☆☆

『トラットリア・ズッカ』〜イタリアン



美味しいものが大好きな友人オススメのイタリアン☆

『Trattoria zuckka(トラットリア ズッカ)』

狸小路7丁目 M’sスペース2Fの可愛らしいお店です。

ディナー時間だったので1Fは既に満席。
2Fのテーブル席へ案内されました。

天井が低いロフトタイプの空間は
友人宅に遊びに来た感じで楽しい♪
 

さてワインは自然派ワイン(赤)をボトルでいただきました。

葡萄の果実味たっぷりでコクのあるワイン。
これは大当たりです☆

最初は『黒オリーブのフライ』
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スナック感覚でサクサク・・・危険です(汗)

『カニとホワイトアスパラガスのサラダ』
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ビッシリと並んだアスパラはシャキシャキ。
その下に敷いてあるカニ&クリームチーズのディップに感激♪
急いで『フォカッチャ』を頼みます。
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プレーンとフルーツの2種類。
これにディップをつけて一口
そしてワインを一口・・・幸せですね〜(笑)

これを食べて欲しかったと友人イチオシのパスタ
『渡り蟹のアラビアータ』
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蟹の旨味が惜しみなく出ている一品。
「ボーノ!(美味しい)」を超える
「ボニッシモ!!(美味し過ぎ)」
このパスタを食べに何度もリピートしそうです☆

『Trattoria zuckka (トラットリア・ズッカ)』

 札幌市中央区南2条西7 丁目 M’sスペース2F
011-281-8666
 日曜定休
 12:00~14:30 / 17:00~23:00

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