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フードアナリストが見つけた美味しい北海道を紹介します。

by snm333

プロフィール

大好きな北海道の「食」を中心に
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・十勝出身
・札幌在住
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・フードアナリスト ／ パンシェルジュ


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久々の【BISTORT deja（ビストロ デジャ）】で昼ワイン♪

Posted by snm333 on 2012年10月16日(火) 18:02

　　　　　

　　　　　みなさまお久しぶりでございます♪
　　　　　そしてコチラのお店にも、先日久しぶりにお伺いいたしました！

　　　　　【BISTROT deja（ビストロ　デジャ）】

　　　　　本当は美味しいランチをた〜っぷりと楽しむハズだったのですが
　　　　　何かと色々な事情が有りまして、ラストオーダー30分前に到着・・・(^^;）
　　　　　今回もまたまた女２人・午後のワインTIMEに急遽変更！

　　　　　まずはシュワーっと泡で乾杯〜☆（写真・TOP）

　　　　　　20121015-00.jpg

　　　　　ホッと一息ついたところで
　　　　　森谷シェフに見繕っていただきました【オードブル盛り合せ】が登場！

　　　　　20121015-01.jpg

　　　　　口当り滑らかな「白レバーのムース」味わい深い「田舎風パテ」などなど
　　　　　飲み人にはたまらないラインナップに、ついボトルをオーダーしてしまいましたw

　　　　　フランス：アルザス／ポール ジンク シルヴァネール 2010　
　　　　　20121015-02.jpg

　　　　　あまり聞き慣れない「シルヴァネール」という葡萄は
　　　　　アルザスで最も古くから生産されている品種なのだとか。
　　　　　スッキリ軽快＆柔らかな味わいが楽しめるワイン！（昼飲みにオススメですw）

　　　　　美味しいオードブルとワインにおしゃべりが止まりません♪
　　　　　思わず２本目をオーダーしようと思いきや、本日はここでタイムオーバー（涙）

　　　　　次回はディナータイムでフレンチ＆ワインを満喫カナ☆　　　

　　　　　



20121015-03.jpg　【BISTROT deja（ビストロ デジャ）】

　札幌市中央区北３条東５丁目５番　岩佐ビル１F
　０１１ー２１９ー６２３５
　ランチ　11:30〜15:00（LO　14:15）
　ディナー18:00〜23:30（LO　23:00）
　火曜定休

　HP　http://www.117shop.jp/deja/

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