札幌100マイル

あ・ら・かると

フードアナリストが見つけた美味しい北海道を紹介します。

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『春はしゅわっとロゼ♪』〜ランブルスコ・ドルチェ・ロザート

     

     春になるとナゼか断然「ロゼ」を飲む率がグッと高くなりますw
     本日の1本は札幌ファクトリーに入っている
     フレンチ【LA BRIQUE(ラ・ブリック)】に併設する札幌ワインショップで購入!

     

     流れる様な曲線が美しい店内はまるで美術館のよう♪
     夢に見たワインの数々もズラリ並んでいて、ずっと居たくなってします空間ですw

     【クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ ドルチェ ロザート】

      

     イタリアのエミリア・ロマーニャ地方、メディチ家所有のワイナリー
     「メディチ・エルメーテ」で出来た、珍しいロゼのスパークリングワイン

     キュートなルビー色&フルーティーな甘い香り♪
     微発砲の軽く優しいシュワシュワ感がたまりません〜〜〜w
     食前酒からスイーツまでオール通せるタイプです!

     せっかくなのでリンゴのシロップ漬けをサンドしたバウムクーヘンと
     合わせていただきました♪

     

     カリッとキャラメリゼされた表面のホロ苦さと、爽やかなリンゴの甘さ
     ここですかさずシュワッとひと口!
     
     春の幸せなひととき・・・後は桜を待つばかりですねー☆

『MILKISSIMO(ミルキッシモ)/函館ジュラート』〜4丁目プラザ店 

     

     函館の美味しいジェラートのお店と言えばココ

     【MILKISSIMO(ミルキッシモ)】

     北海道では千歳店に次ぐ2店目が
     「4丁目プラザ」B2Fに6月2日(木)待望のグランドOPEN♪
    
     ジェラートの本場イタリアのローマと、ミルクの本場である函館は
     何と北緯41度で結ばれているとの事☆
     そんなイタリアのテイストと北海道の豊かな恵を盛り込んだ
     ジェラートを楽しめるジュラート専門店です

     

     定番の「LATE(ミルキッシモ・ミルク)」をはじめ、
     今回のグランドオープンから全店舗で発売となったトリノ産チョコレートを
     たっぷりと使用したという「フォンダンショコラ」など魅惑のメニュー揃い!
     決断にはかなり苦悩します・・・。

     しかし、この日私のハートをストレートに射抜いたテイストは
     じゃ〜ん☆『むらさきいも』『えだまめ』のダブル♪

     20110613-00.jpg 20110613-01.jpg

     どちらも滑らかでミルキーな味わいの中に
     ホクッとした紫イモの甘みや、夏の風物詩でもある枝豆の風味が感じられ
     スプーンが止まらない美味しさです☆

     日々、少しづつテイストは変わるようなので
     その日どんなとっておきに出会えるか楽しみですね〜♪

     全て制覇したくなる『ミルキッシモ』のシリーズ
     札幌に来てくれて本当にありがとうの一言です☆☆☆
     

『フェレロ ロシェ』〜トリュフチョコ



コストコ・ソニープラザ等でお馴染み☆
世界中で愛されているイタリアのチョコレート

 『フェレロ ロシェ』

こちらは透明ケースに入った30個入りなのですが
撮影前に上段15個はチョコキング(旦那君)の胃の中へ・・・。

ゴールドの包み紙が眩しい程。

『ロシェ』とはフランス語で『岩』という意味だそうですが
まさにひと目で納得のネーミング♪

表面はクラッシュしたヘーゼルナッツのクランチチョコ。
その下にはサクサクのウエハース
そして中にはクリーミーなチョコクリームとヘーゼルナッツ。

軽い食感と程よい甘さがたまりません!
1粒のボリュームにも大満足。

冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ。

リーズナブルなお値段でリッチな気分を味わえる
何とも素敵なチョコレートです☆

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