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あ・ら・かると

フードアナリストが見つけた美味しい北海道を紹介します。

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『春はしゅわっとロゼ♪』〜ランブルスコ・ドルチェ・ロザート

     

     春になるとナゼか断然「ロゼ」を飲む率がグッと高くなりますw
     本日の1本は札幌ファクトリーに入っている
     フレンチ【LA BRIQUE(ラ・ブリック)】に併設する札幌ワインショップで購入!

     

     流れる様な曲線が美しい店内はまるで美術館のよう♪
     夢に見たワインの数々もズラリ並んでいて、ずっと居たくなってします空間ですw

     【クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ ドルチェ ロザート】

      

     イタリアのエミリア・ロマーニャ地方、メディチ家所有のワイナリー
     「メディチ・エルメーテ」で出来た、珍しいロゼのスパークリングワイン

     キュートなルビー色&フルーティーな甘い香り♪
     微発砲の軽く優しいシュワシュワ感がたまりません〜〜〜w
     食前酒からスイーツまでオール通せるタイプです!

     せっかくなのでリンゴのシロップ漬けをサンドしたバウムクーヘンと
     合わせていただきました♪

     

     カリッとキャラメリゼされた表面のホロ苦さと、爽やかなリンゴの甘さ
     ここですかさずシュワッとひと口!
     
     春の幸せなひととき・・・後は桜を待つばかりですねー☆

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