『コバチ・デ・コバチーニ』〜100マイル忘年会

Posted by snm333 on 2010年12月22日(水) 01:02

美味しいお酒＆お料理を囲み乾杯☆
100マイル忘年会に参加させていただきました♪

2010年の忘年会の会場となったのは
前回『100マイル×美女美活イベント』でお世話になりました

『コバチ・デ・コバチーニ』さん！

今回は『トマト鍋』がセットになった飲み放題プラン（お一人3500円）
鍋に火をつけ煮立つまでしばし我慢です。

その間に料理がぞくぞく登場☆

スライスしたパンにガルバンゾー（ヒヨコ豆）のタプナードがたっぷり！
そしてグリーン＆ブラックオリーブとスパイシーな甘みのカボチャです。

　

お次ぎはミルキーな『モッツァレラチーズのカルパッチョ』に
サクフワな食感がたまらない『ささみのフリット』！
飲んでいた白ワイン・ハイボールがスイスイ入って行きます。

　

さて、今夜のメイン『トマト鍋』
ラストにほうれん草＆小松菜をたーっぷり入れて出来上がりです♪

　

初めてのトマト鍋は、オイシイ予想を遥かに上回る美味しさにビックリ！
さまざまな具の旨味が解け合ったまろやかな酸味がたまりません。
今年中にこの鍋に出会えて本当に良かった（笑）

しめはリゾット or パスタを選べます。
皆で悩んだ末、オーナーに決定権をゆだねオススメの「リゾット」に！



大正解です♪
余すところ無く旨味を吸い込んだリゾットは極上の一品ですよ〜

それにしても楽しく美味しい時間はあっという間。
ちぇきさん・un journalさん・ぽちさん・呼鈴さん・晩酌　松屋さん
皆さん、お会い出来て本当に嬉しかったです！

また次の機会（新年会とか？）を楽しみにしています♪

『小鉢とお酒 cobaci de cobacini（コバチ・デ・コバチーニ）』

札幌市中央区南3条西5 三条美松ビルB1
011-252-6789
17：30～26：00（LO25：00／ドリンクLO25：30）
日曜休み