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『春はしゅわっとロゼ♪』〜ランブルスコ・ドルチェ・ロザート
Posted by snm333 on 2012年4月22日(日) 17:35
春になるとナゼか断然「ロゼ」を飲む率がグッと高くなりますw
本日の１本は札幌ファクトリーに入っている
フレンチ【LA BRIQUE（ラ・ブリック）】に併設する札幌ワインショップで購入！
流れる様な曲線が美しい店内はまるで美術館のよう♪
夢に見たワインの数々もズラリ並んでいて、ずっと居たくなってします空間ですw
【クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ ドルチェ ロザート】
イタリアのエミリア・ロマーニャ地方、メディチ家所有のワイナリー
「メディチ・エルメーテ」で出来た、珍しいロゼのスパークリングワイン
キュートなルビー色＆フルーティーな甘い香り♪
微発砲の軽く優しいシュワシュワ感がたまりません〜〜〜w
食前酒からスイーツまでオール通せるタイプです！
せっかくなのでリンゴのシロップ漬けをサンドしたバウムクーヘンと
合わせていただきました♪
カリッとキャラメリゼされた表面のホロ苦さと、爽やかなリンゴの甘さ
ここですかさずシュワッとひと口！
春の幸せなひととき・・・後は桜を待つばかりですねー☆
『EST EST EST（エスト エスト エスト）』〜イタリアン
Posted by snm333 on 2011年7月9日(土) 12:33
７月１日よりグランドメニューが新しくなり更にパワーアップ！
本格的なイタリアンをリーズナブルに楽しめると連日大人気の
【EST EST EST.（エスト エスト エスト）】
週末の夜ともあり来店時には、ほぼ満席状態！
そんな中、奇跡的に唯一空いていたカウンター席に座る事が出来ました♪
まずは、外の蒸し暑さをスッキリと忘れさせてくれる
程よく冷えたシャルドネ（チリ産）でクールダウン☆
落ち着いたところで、少し甘めのランブルスコ（赤）にチェンジ
こちらでは『バイ・ザ・グラス（グラスワイン）』が充実
スパークリングでは「フェラーリ マキシム ブリュート」が８５０円！
赤・白・ロゼはもちろん、自家製のサングリアも赤／白気軽に楽しめます♪
何と言ってもコチラに来たら、是非オススメしたいのが
『牛トリッパのトマト煮込み、焼きニョッキ添え』
特に牛トリッパは大好物なのですが、こちらのは絶品♪
まろやかな甘みとコクのあるトマトソースで柔らかく煮込まれ
サクッと切れる歯応えがたまりません！
香ばしく焼かれたニョッキはモッチモチ☆ボリュームいっぱいの一皿です
お次ぎは、隣に運ばれて来たお皿に一目惚れしオーダー（笑）
『 ハーブの香る、あべ鶏のフリット』
フワッと軽〜い食感の衣を纏った、とってもジューシーな鶏肉！
口に運ぶと爽やかなハーブの香りが広がり、後からじっくりと
マスタード＆はちみつソースの余韻が・・・☆
急いでシャルドネに戻して楽しませていただきました
ついつい全部試したくなるほど魅力的なメニューの数々ですが
焦らずゆっくり制覇して行きましょう
また、食べ飲み大好き女子たちに朗報デス♪
EST EST EST.さんプレゼンツ☆超スペシャルな『女子会コース』
なんと！驚く事に
お料理７品＋飲み放題付き＝２５００円（３名様〜要予約）
しかも飲み放題が夢の「無制限」なんです♪
サツエキ側なので安心してたっぷり飲めますよ〜☆☆☆
連日の混んでいますので早めに予約してGO！
【EST EST EST.（エスト エスト エスト）】
札幌市北区北９条西２丁目４ー１ホワイトキューブ札幌１F
０１１ー７４６ー３３８９
１１：３０～２３：３０
不定休
HP http://www.frs.me/index.html
カテゴリー: イタリアン｜タグ: EST EST EST., イタリアン, エスト エスト エスト, グラスワイン, トリッパ, ランブルスコ, 女子会コース, 札幌, 札幌駅
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