札幌100マイル

あ・ら・かると

フードアナリストが見つけた美味しい北海道を紹介します。

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インドワイン〜SULA(スラ)



太陽のラベルにとてつもなく惹かれ購入決定!
遥々、遠いインドから来たワイン!

  『SULA(スラ)ヴィンヤード レッド ジンファンデル 2008』

インド西部の都市、ムンバイ(ボンベイ)から北東180㎞先にある
ナシクという村のワインだそうです。

セールストークには
   『今、世界中が絶賛するインドワイン!!』と書いてあり期待大

甘くて濃厚、まろやかな中にあるスパイシーさは
さすが香辛料の国インドです。

カレーにはモチロン
ピザや濃いめのパスタに合うとの事なので
夕食時に自家製ミートソースでのパスタでいただいてみました。

単独で飲んでも味わい深いですが
食事と合わせるといっそう美味しいワインです。

価格も嬉しい1000円代

お気に入りにランクイン決定!

 





『スラ ヴィンヤード ジンファンデル 2008』
 ・産地 インド
 ・品種 ジンファンデル100%
 ・その他 
    シラーズ/シュナン・ブラン/ソービニオン・ブラン
 ・スクリュー・キャップ式

KUMALA(クマラ)〜南アフリカワイン



今月の初めに
丸井今井百貨店のリカーコーナーで購入した

 『KUMALA』(クマラ) 800円代

今、イギリスでNO.1のシェアという
南アフリカの白ワインです。

『KUMALA(クマラ)』とはアフリカ語で『逆に』の意とか。
初期の南アフリカワインの輸出に取り組んだことを
語っているようです。

飲み心地はスッキリ!
切りたてのフレッシュなパイナップルの香り!
スルスルと飲んでしまいました。

コストといい、飲み心地といい
毎日飲みにピッタリですね(笑)


ラベルの『ヤモリ』マークがここにも居ました!

南アフリカに多く生息しているヤモリ。
古来よりヤモリは神話や伝説に良い評判があり
地元の人々からは家の守護神として重宝されているようです。



『KUMALA』 南アフリカ
品種 シャルドネ・セミヨン/白 辛口
香り 花の香り・パイナップル香・フレンチオーク
味  林檎・梨などスッキリとした酸味

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