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『北海道牛乳カステラ』〜新千歳空港ターミナルビル
Posted by snm333 on 2011年8月3日(水) 16:00
新千歳空港ターミナルビル3Fのスイーツフロアに
東京・自由が丘「モンサンクレール」の大人気有名パティシエ
辻口博啓(ひろのぶ)さんによる新・スイーツ店が初出店!
【北海道牛乳カステラ】
こちらは、店名の通り「北海道牛乳カステラ」専門店
隣接しているオープンキッチンでは作っている作業が見られ
1本1200円(6切)で購入する事が出来ます☆
しかも、カフェで出来立てをイートイン出来るのが嬉しい♪
カウンター7席のみとオープン2日目と言う事で、かなりの行列!
待っている間に券を購入しておきます☆
メニューは2つのみ
・北海道牛乳カステラ+牛乳セット(HOT・ICE)/500円
・北海道牛乳カステラ+コーヒーセット/500円
昭和生まれとしては、カステラと言えば牛乳(笑)
なので北海道牛乳カステラ+牛乳セット(ICE)をチョイス
ICEは懐かしい瓶タイプで出て来るところがニクいですね
ん〜、優しい甘みでサラッと飲みやすい♪
出来立てのカステラを食べるのは初体験☆
ふんわりと柔らかく、ほんのりとミルクの香りが広がります
驚いたのは添えてあるクリーム!
甘さは有りませんが、牛乳の味をそのまま楽しめる味わいで
カステラの風味を邪魔しません
モチロン残さず、た〜っぷりつけていただきましたヨ♪
営業時間は9:00〜20:00
カフェは10:00〜19:30までのようです