札幌100マイル

あ・ら・かると

フードアナリストが見つけた美味しい北海道を紹介します。

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『さっぽろスイーツカフェ1周年記念』〜フォーラム&イベント

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今年で1周年を迎えた『さっぽろスイーツカフェ』を記念し
先日札幌グランドホテルで行われたイベントに参加して来ました☆

『さっぽろスイーツカフェ オープン1周年記念イベント』

【第1部】  記念フォーラム〜『札幌再発見!この街から生まれる発想力』

        元じゃらん編集長の「ヒロ中田氏」による基調講演と
        パネラーの方々とのディスカッション。

【第2部  記念イベント〜さっぽろスイーツ × JAZZライブ

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和栗のモンブラン/マカロン/フィナンシェとコーヒーのセット。
この美味しい「ミッディセット」を食べながら
JAZZサックス奏者『寺久保 エレナ』さんによるライブが開催♪

20101111-02.png【寺久保 エレナ】


 札幌出身・18歳
 天才JAZZサックス奏者です。

 迫力のある演奏と
 しなやかな音色に感激!

 JAZZは大好きですが
 サックスに感動したのは
 初めての体験でした。

 すっかりファンに♪

 CDも出ているので
 ゼヒ聞いてみて下さいね
  
 とってもとっても
 オススメですよ〜☆




素晴しい演奏&美味しいスイーツに酔いしれながら
『スイーツ王国さっぽろ』の増々の発展に貢献すべく
これからもさっぽろスイーツを食べ続ける事を、固く心に誓った夜でした(笑)

『オリジナル・リングパン』〜ゴースト公開記念企画



札幌グランドホテルの『ノード43°/ザ・ベイカリー&ペストリー』にて
11月13日(土)『ゴースト〜もう1度抱きしめたい』の公開記念企画パンが発売♪

『オリジナル・リングパン』/2個入り283円

あのデミ・ムーア主演の名作『ゴースト〜ニューヨークの幻』を
今回は松嶋菜々子さんが主演で登場!
CMで流れる平井堅さんの切ない主題歌がまたGOODですよね。

その映画に出て来る、2人の愛が詰まったリングをかたどったパンのようです。



「ホワイトチョコタイプ」と「抹茶チョコタイプ」のカップリング♪
2つの味が楽しめる軽い食感のリングパンですよ。

映画を見ながら食べるなんていうのも良いカモ☆

*札幌グランドホテルHP http://www.grand1934.com/

『どら焼きヌーボー』〜もりもと



『もりもと』さんから10月23日(土)に数量限定で解禁!

その名も『どら焼きヌーボー』

ふわっと軽い生地の間には
瑞々しく、ふっくらと炊きあがった粒あんがたっぷり♪

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ナント!十勝は芽室町の生産者である辻野さんが
丹誠込めて作った小豆のみを100%使用したどら焼きなんです!
小豆本来の優しい甘みが何とも言えません!

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北海道の豊かな収穫を祝っていただきましょう♪

数量限定なので無くなり次第終了ですよ。
お急ぎを〜☆☆☆

『らーめん 味坊(あじぼう)』〜Part 2

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以前気になっていたメニューが食べたくて、早くも2度目の来店です♪

『らーめん 味坊(あじぼう)』

魅力的で多彩なメニューばかりですが
今回は最初から心に決めていた『オムライス』をオーダー☆

まず、そのボリュームに驚き(笑)

優しい味わいのチキンライスを卵でクルッと包み
トマトケチャップをた〜っぷり乗せた、昔懐かしいタイプのオムライス♪

付け合わせの福神漬はお初でしたが、これがまた良く合うんです。

もう1つはこちらの『ザンギ定食』

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サックリと揚がったゴロッと大きなザンギ!
ザンギ好きさんにはたまらない眺めですよね〜☆

大盛りのご飯にお味噌汁、漬物と食べごたえ充分。

更に小鉢がついて来るのですが
なんと「納豆」or「冷や奴」が選べるという嬉しいシステムが♪

とっても美味しくてお財布にも優しいお店
本当に毎日通いたくなってしまいますよ〜☆☆☆

『リストランテ ラ・フォレスタ』〜円山

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お互いに忙しくて中々合えなかった友人2人と、久々に円山 de ランチ♪
昨年円山に移転して来たイタリアンのお店に行って来ました。

『リストランテ ラ・フォレスタ』

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まずは昼間から迷いも無く、満場一致でワインをオーダー(笑)

そして18種類ものパスタから選べると言う事で
全員『パスタランチ(好きなパスタ/サラダ/デザート/ドリンク付き)』をチョイス☆

スタートはシャキシャキの『サラダ』『自家製パン/オリーブオイル添え』
もうこれだけでワインがスイスイ進みます♪

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さてさて、メインのパスタ3人分が揃いました☆

『ボローニャ風ミートソース』
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『わたり蟹とアサリのペンネ・アラビアータ』
(無理言って、普通のパスタに変更していただいたバージョンです。)
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『小海老とトマトのタリアッテッレ・スパイス クリームソース』
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どれも素材の風味を存分に楽しめるパスタ♪
3人でワイワイとシェアしながらペロッと完食です。

デザートはシャーベット・ムースなど綺麗な4種盛り合わせ!

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コーヒーを飲んでフィニッシュ!と思いきや
ここで濃厚なチーズがたっぷり乗ったクリスピータイプのピザとワインを追加☆

気分はすっかり2次会の我々でした(苦笑)
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たっぷり飲んで・食べて・トークしてと大満喫♪
何よりも最後まで暖かく接してくれたスタッフさんに感謝です。

「パスタランチ」の他にも色々なコースが有り
時間も4時(LO3時)までとゆっくりランチを楽しめますよ〜☆

『リストランテ ラ・フォレスタ』

札幌市中央区大通西26-1-18円山アーク地下1階
011-633-0727
ランチ  11:30~16:00(LO 15:00)
ディナー 17:30~23:00(LO 22:00)
(土日祝日は11:30~23:00迄通し)
月曜休み
HP <a href='http://www.e-foresta.com/
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