『マルヤマ・ドリル』〜野菜イベント

Posted by snm333 on 2010年9月13日(月) 12:09

先日友人からのお誘いで、ズ〜ッと行きたかったコチラのお店に行って来ました♪

『maruyama　DRiLL（マルヤマ　ドリル）』

今回は美しい野菜ソムリエの『土上　明子』さんがプロデュースした
オール野菜づくしの素敵なパーティーです♪

　

前菜には『ピュアホワイト（生＆ゆで）』の食べ比べ＆冷製ポタージュ。
その甘さに驚きを隠せません！最初からハートを鷲掴み状態です☆

　

アイコの色違いをシンプルに。



色とりどりの野菜は、まるでアートのように綺麗な一皿！



珍しい白・グリーンの『なす』生ハム巻き。



さらに『芽キャベツのソテー』『水ナスのカルパッチョ』
どんどん体の中が綺麗になって行くようです☆

　

メインイベントは『オリジナル・バーガー作り』♪
カウンターに並んだお好みの野菜を、ビュッフェ形式で各自選びます。

　　

皆さん、楽しく真剣に美味しいバーガーを作成（笑）
では、しばし芸術品の数々をご観覧さい☆

　

　

ラストを飾るデザートのテーマは『人参』
２つのカラーは実＆葉！人参を丸ごと使ったアイスなのです☆



土上さんとマルヤマ・ドリルさんのお陰で
好きな野菜がもっと好きになったパーティーでした♪



普段はとびっきりのハンバーガー＆カレーを楽しめるお店。
只今、土上さんプロデュースの『野菜バーガー』も販売中ですよ♪

『maruyama　DRiLL（マルヤマ　ドリル）』

　北海道札幌市中央区北1条西27丁目1-7
　011-213-7374
　11:30〜24:00（LO　22:00）
　火曜定休
　＊すし善さんの裏側ですよ。

『ひがし山　月』〜創作和食

Posted by snm333 on 2010年9月4日(土) 20:40

と〜っても素敵なお店に連れて行ってもらいました♪

創作和食のお店『ひがし山　月』さん。

とても洗練された雰囲気の店内。
美味しい料理とお酒を、ゆっくり楽しみたい方にオススメです。

しっかりとした赤が飲みたい！と友人のリクエストに応え
持って来てくれたのがコチラのワイン。

『サン・ロレンツォ　ロッソ・コーネロ　2006』／ウマニ・ロンキ社


力強いのに、エレガントでまろやかな口当たりのワイン！
素晴しいワインとの出会いで、一気に気分が盛り上がります（笑）

お通しとは思えない素敵なプレート♪


こちらはフードメニューも豊富！
見ているだけでワクワクするラインナップがずらり☆

しかし残念な事に２件目の胃袋・・・（泣）
友人オススメのおからと、肉＆野菜を見繕っていただきました。





美味しいワイン＆料理に誰もが大満足♪
次はいつ行こうと、とっても楽しみになるお店です。

『ひがし山　月』

北海道札幌市中央区南5西 第２０桂和ビル１Ｆ
011-520-3315
17:30～3:00（ラストオーダー2:00）
日・祝休み

『ゆり根＆アスパラのどら焼き』

Posted by snm333 on 2010年8月30日(月) 21:11

きたキッチンを探検中、カラフルなパッケージに目を奪われました☆
北海道の素材100%！しかも無添加という手焼きのどら焼きです。

『ゆり根どら焼き』＆『アスパラどら焼き』

野菜が主役のどら焼きに、興味深々で思わず購入！

『ゆり根どら焼き』／210円


控えめな甘さの白餡の中には、ゆり根がゴロゴロと♪
ふんわりとした生地との相性は抜群です。

『アスパラどら焼き』／210円


白餡ベースに刻まれたアスパラが入っていて
綺麗なグリーンの餡に仕上がっています。
クセが無いので、言われないとアスパラとは思わないですよ♪

この他にも道産子市場さんでは数種類のどら焼きが！
そちらも気になりますね〜☆

『四角いシュークリーム』〜札幌グランドホテル

Posted by snm333 on 2010年8月16日(月) 20:16

とても不思議な形のシュークリームを見つけました！

札幌グランドホテルさん１階の「NODE（ノード）43℃」より
『四角いシュークリーム』が発売です☆

お味はマンゴー／ストロベリー／抹茶と３種類。



今回は抹茶をいただいてみました。

香ばしく焼かれた、サックサクのシュー生地！
中には、カスタードクリームベースの抹茶クリームがたっぷり♪
リッチな味わいは、さすがホテルメイドです。

四角い形のシュークリーム☆これはオススメ！

『NODE（ノード）43℃』
　
　札幌グランドホテル東館１階
　9:30〜8:00
　0120-193400