『どどら（あんこたっぷり）』〜どら焼き

Posted by snm333 on 2010年12月27日(月) 22:19

ついに子供の頃から夢だった「どら焼き」に出会えました♪
オーロラタウンの『きたキッチン』で見つけた

その名も『どどら（あんこたっぷり）』〜わかさや本舗

しっとりと極めの細かい生地に、十勝産粒あんがた〜〜〜っぷり！
最初に見つけた時は何かの冗談かと思ったくらい
本当にマンガのようなどら焼きなんです（笑）

　

しかし上品で優しい甘さのあんこは、生地とのバランスもばっちり♪
目にもお腹にも大満足の逸品ですよ。



どら焼きファン・甘党さんにオススメ！
何より夢を叶えてくれたわかさや本舗さんには心から感謝です☆☆☆

『コバチ・デ・コバチーニ』〜100マイル忘年会

Posted by snm333 on 2010年12月22日(水) 01:02

美味しいお酒＆お料理を囲み乾杯☆
100マイル忘年会に参加させていただきました♪

2010年の忘年会の会場となったのは
前回『100マイル×美女美活イベント』でお世話になりました

『コバチ・デ・コバチーニ』さん！

今回は『トマト鍋』がセットになった飲み放題プラン（お一人3500円）
鍋に火をつけ煮立つまでしばし我慢です。

その間に料理がぞくぞく登場☆

スライスしたパンにガルバンゾー（ヒヨコ豆）のタプナードがたっぷり！
そしてグリーン＆ブラックオリーブとスパイシーな甘みのカボチャです。

　

お次ぎはミルキーな『モッツァレラチーズのカルパッチョ』に
サクフワな食感がたまらない『ささみのフリット』！
飲んでいた白ワイン・ハイボールがスイスイ入って行きます。

　

さて、今夜のメイン『トマト鍋』
ラストにほうれん草＆小松菜をたーっぷり入れて出来上がりです♪

　

初めてのトマト鍋は、オイシイ予想を遥かに上回る美味しさにビックリ！
さまざまな具の旨味が解け合ったまろやかな酸味がたまりません。
今年中にこの鍋に出会えて本当に良かった（笑）

しめはリゾット or パスタを選べます。
皆で悩んだ末、オーナーに決定権をゆだねオススメの「リゾット」に！



大正解です♪
余すところ無く旨味を吸い込んだリゾットは極上の一品ですよ〜

それにしても楽しく美味しい時間はあっという間。
ちぇきさん・un journalさん・ぽちさん・呼鈴さん・晩酌　松屋さん
皆さん、お会い出来て本当に嬉しかったです！

また次の機会（新年会とか？）を楽しみにしています♪

『小鉢とお酒 cobaci de cobacini（コバチ・デ・コバチーニ）』

札幌市中央区南3条西5 三条美松ビルB1
011-252-6789
17：30～26：00（LO25：00／ドリンクLO25：30）
日曜休み

『琉球ダイニング ちゅらり 札幌店』

Posted by snm333 on 2010年12月14日(火) 02:29

久々の女子会は、寒さからの現実逃避！
南国気分にどっぷり浸れる沖縄料理のお店にやって来ました。

『琉球ダイニング ちゅらり 札幌店』

沖縄の雰囲気が満載の店内。
乾杯はもちろん『泡盛（あわもり）』のロックです♪

　

久々の女子トークが始めるやいなや
オーダーした料理が次々とテーブルに届き始めました。

一品目はトップの写真の『カリカリスパムのシーザーサラダ』
とろ〜り半熟卵がゴーヤとスパムに絡まって箸が止まりません！

お次ぎもヘルシーな２品が登場。
ぷちぷちの食感が楽しい『海ぶどう』とシャキシャキの『島らっきょう』
どちらも１度食べると病み付きに☆

　

そして定番のビタミンCたっぷりの『ゴーヤチャンプルー』に
こっくりとした旨味が染み込んだ柔らか『自家製ラフテー』！

お皿の数だけ泡盛も進んで行きます・・・。

　

『ソーキそば』など、他にも色々食べたのですが
途中からトークに花が咲き、カメラの存在さえ忘れていたようです（涙）



北海道では馴染みの少ない美味しいものがズラリ！
札幌にいながら沖縄トリップを楽しめるお店ですよ〜♪

『琉球ダイニング ちゅらり 札幌店』

札幌市中央区南1条西2-5 南1条KビルB1
011-241-8131
17:00 ～ 24:00 (LO 23:00)
無休

『ミュンヘン・クリスマス市 in Sapporo』

Posted by snm333 on 2010年12月12日(日) 22:22

今年は中々行けずにいたイベントでしたが
少しでも雰囲気を楽しみたくて寄ってみました♪

『ミュンヘン・クリスマス市 in Sapporo』

やっぱり大通公園を彩るイルミネーションは
クリスマス気分を一気に盛り上げてくれますね〜☆

　

可愛い雑貨のお店も並んでいて、見ているだけでワクワクして来ます。



そんな中、見ているだけでは済まないのがミュンヘン市グルメ！

　

　今回は時間が無かったので
　毎年、絶対に外せないメニュー
　『グリューワイン（ホットワイン）』と
　『粗挽きチューリンガーソーセージ』を
　いただきました♪

　体の芯まで温まるホットワインで
　しばし寒さを忘れられます。
　
　スパイシーでジューシーな
　ソーセージはパリッとした
　歯応えがたまりません！

　添えてあるごろっとランダムな
　大きさのジャーマンポテトが
　またと〜ってもGood♪
　思わす２杯目のワインを
　買いに行くところでした（苦笑）

まだまだ食べたいものが盛り沢山のミュンヘン市。
お楽しみは、また次回と言う事で♪

『ミュンヘン・クリスマス市 in Sapporo』

　日時　11月26日（金）～12月24日（金）
　場所　大通公園2丁目
　時間　平日　12:00～21:00（金曜・22日（水）は21:30まで）
　　　　土曜　11:00～21:30
　　　　日祝　11:00～21:00

『酒どら』〜梅屋

Posted by snm333 on 2010年12月11日(土) 23:08

丸井今井の地下２階を散策していた時に
「梅屋」さんでこんな素敵なお菓子との出会いがありました♪

『酒どら』〜（ワイン／日本酒／ラム酒／ブランデー）

「甘いもの＆お酒」が何より好きな私のために
サンタさんから一足早いプレゼントだと信じて疑いませんでした（笑）

何と！どら焼きとお酒のコラボなんです☆

　
　

お味は【ワイン／日本酒／ラム酒／ブランデー】の４種！
どの味も試してみたくて、結局全て買ってしまいました♪



お酒の風味がほんのりと・・・と言うものは良く有りますが
コチラのしっとりした生地には各お酒がしっかり染み込んでいて
かなりのアルコール感を楽しめるどら焼きに仕上がっています♪

「酒どらは20歳を過ぎてから」

まさに甘党＆酒飲みさんにピッタリな、大人の為のどら焼きですよ☆