『初心者のための競馬教室』〜アフターケイバ編

Posted by snm333 on 2012年8月8日(水) 15:01

　　　　　

　　　　　初心者のための競馬教室！第２部「アフターケイバ」の会場は

　　　　　【OSTERIA EST EST EST.】さん！

　　　　　まずは店長の河村さんより本日のメニュー紹介！
　　　　　そしてケイバ教室の講師を勤めていただきました村本さんと一緒にカンパーイ☆
　　　　　
　　　　　

　　　　　私に嬉しい飲み放題という事でw、キリッと冷えた白ワインをチョイス♪
　　　　　大きな白壁にはプロジェクターで歴代レースの名シーンなどが流され
　　　　　美味しいディナーと共に村本さんの解説を楽しませていただきました！

　　　　　　

　　　　　最初に運ばれて来たのは「サーモンのマリネとクスクスのサラダ」
　　　　　クスクスの食感＆ビネガーのスッキリとした酸味が夏にピッタリの一皿！
　　　　　これは白ワインがススミマスねーw

　　　　　

　　　　　お次ぎは「積丹産 朝イカのフリット 大葉のソース」
　　　　　サックリと揚がったイカに、爽やかな大葉のソースがたまりません☆
　　　　　
　　　　　

　　　　　こちらは「茄子とアンチョビのピッツァ」　　　
　　　　　トロ〜リとろけるチーズに旬の茄子！アンチョビの塩気が食欲をそそります！

　　　　　

　　　　　続いては「海老のペンネアラビアータ」
　　　　　ぷりっと甘い海老とピリッと辛い唐辛子の風味があまりにも良く合うので
　　　　　これはワインのおかわりをオーダーせずにはいられませんねーw

　　　　　

　　　　　そしていよいよメインの登場〜！
　　　　　「ルスツ産 大麦豚の低音ロースト ハチミツと粒マスタードソース」
　　　　　付け合わせの粋を超えたクリーミーなマッシュポテトに
　　　　　柔らかく味わい深いルスツ産の大麦豚を堪能！

　　　　　

　　　　　ラストのドルチェは「フランボワーズのレアチースケーキ」
　　　　　楽しすぎてすっかり写真を撮るのを忘れてしまいました（汗）

　　　　　参加された方のブログがコチラにアップされていますので
　　　　　美味しいドルチェの写真他もお楽しみ下さい♪

　　　　　１部・２部と今年も最高に楽しい時間が過ごす事が出来ました！
　　　　　講師の村本さん、EST EST EST.スタッフのみなさま
　　　　　そしてイベントにてご一緒させていただきましたみなさま
　　　　　本当にありがとうございました☆　　


　　　　　■OSTERIA EST EST EST.　http://www.frs.me/
　　　　　■札幌競馬場　http://www.jra.go.jp/facilities/race/sapporo/