スパークリング一杯３８０円、とりあえず、明日８月１日までです

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年7月31日(土) 11:19

ビアガーデン対抗企画
スパークリングワイン　１杯３８０円（お一人様一杯限り）
明日、８月１日（日）までです（１日だけのばしました）

ビアガーデンに行かずにチャンネルへ・・・・・


まぁ、とりあえず１回はビアガーデンに行きたくなりますよね
気が向いたら２次会でもいらしてください


最近杉山さんが日本語のカバーソング（レゲエバージョン）を集めた
アイポッドのファイルを作りました

ハマショーとか、「アクアマリンのままでいて」とか、
アラフォー世代向けの曲が多いんですよ

・・・・でも、杉山さんは「アクアマリン～」を知らなかった
そんなに年ははなれていないのに


完全なアラフォーの
チャンネル　荒谷一之

暑い・・買ってしまった

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年7月29日(木) 12:28

ずっときになっていたもの
買ってしまった

「シャーク　スチーム　モップ」

すごい
蒸気がでるまですごい早い

テンションあがります

網戸もできそう、
と、思ってやってみたら
あっというまに真っ黒

布の部分をそうそうにチェンジ

「シューシュー」

あの音がやばいんですよ

そんなこんなで
今日のブログ更新がおくれました

牛肉のストロガノフ風煮こみ、うまいです
フォンドボーと生クリームとパプリカの
旨みたっぷり、クリーム煮です

ビアガーデン対抗企画
スパークリングワイン　一杯３８０円（お一人様一杯限り）
やってます。


暑い

この湿度の高い日に
スチームで掃除すると

部屋の中が蒸し暑いのは当然のこと・・・・・・・。


チャンネル　荒谷一之

おなじみ坂本農園の・・・トマト

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年7月28日(水) 11:32

無農薬、有機栽培の坂本農園から、少しだけ

トマトが入荷


小さいやつをちょっと味見

・・・・意外にしっかり甘い

ちょっと予想外
もちろん、ちゃんとしたトマトの味も濃厚


おいしいな・・・・コレ


もしかしたら小さいのを食べたので味が凝縮してたのかもしれません
今回のトマトは試食程度なので
本格的に入荷したら、またお知らせしますね


グラススパークリングワイン　一杯　３８０円
お一人様一杯かぎり
今月いっぱいのお徳なサービス
＊メニューのどこにも書いていないですが、やってます



チャンネル　荒谷一之

試作中・・・穴子？？？

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年7月25日(日) 09:45

またまた試作中

今度は・・・

穴子

夏だし


ずっと小骨をとっていた杉山さん
本当にずっと小骨をとってます

そして・・・・

「たぶん、もう穴子はやらないな・・・・」


僕もそんな気がします


大好評　7月末まで

グラススパークリング　一杯　380円（お一人様一杯限り）

やってます


チャンネル　荒谷一之

ドライトマト作製中

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年7月24日(土) 12:20

ドライトマト作製中です。
しかしほとんど放置

もうちょっとかかりそうですね

ちょっとした隠し味につかっています

7月末まで大好評
グラススパークリングワイン　380円

ビアガーデン対抗企画としてはじめましたが
始めたとたん、雨でビアガーデンには不利な状況
はたしてこの企画の意味があるのか・・・・・？

お一人様、一杯まででお願いします


チャンネル　荒谷一之

グラススパークリングが380円・・ビアガーデンには負けられません

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年7月23日(金) 09:04

ビアガーデンには負けられません
7月末まで
グラスのスパークリングワイン・・・380円

今日はチリのヴァルディヴィエソ　エクストラ　ブリュット
シャンパンと同じ製法でつくるため
泡も細かく、トースト香まで感じられる、
非常によくできたスパークリング
シャルドネ60％　ピノノワール40％

お一人様一杯まででお願いします

ビールもいいけどブドウの泡も良いですよ！


チャンネル　荒谷一之

仕込み中・・・肉肉しい

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年7月22日(木) 09:40

仕込み中

スペアリブです

肉肉しい

こんな肉を見ると、ちょっと野性に戻る感じですね

草食系男子におすすめ



ビアガーデンの後はチャンネルで2次会しませんか



チャンネル　荒谷一之

新メニュー、ビーフストロガノフ風

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年7月20日(火) 10:24

写真は全然おいしくなさそうですが、
実際はホントに美味しいんですよ

ビーフストラガノ風

やわらく煮込んだ牛肉
フォンドボー、生クリーム、パプリカで
優しい味付け

たぶん、みんなが好きな味

近日登場


チャンネル　荒谷一之

この猿、あなどれない・・・

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年7月17日(土) 10:30

うちの店長

体長２０ｃｍほど
なんともあいくるしいこの顔

10年以上前に購入して
けっこう雑な扱いをしてきました


しかし


18000円？？？

お客さんから
「高くてビックリ！！」
という声をきいて
ネットでみてみると
軒並み20000円前後の値段
ほとんど品切れ状態

マジっすか？？

買ったときは確か6千円くらいだったような
まさかの値上がり

とりあえず、ホコリはほろっておきました



明日の日曜日は祝日前なので
普通どおり、18時から営業します


チャンネル　荒谷一之

大きなズンドウで・・・フォンドボー

Posted by チャンネルのチャンネル on 2010年7月16日(金) 10:54

ラーメン屋さんばりの大きなズンドウを
二つ並べて格闘している杉山さん

チャンネルのソースのベースとなる
フォンドボーを作っています

1ヶ月に一度の大仕事

こんなときに営業が忙しくなると
杉山さんも狭いスペースで
料理つくるのも大変そう

まぁ　昨日はヒマだったんですけど・・・・


今度の日曜日は第3日曜日ですが、祝日前ですので
営業します

お待ちしてます


チャンネル　荒谷一之