ロメインレタスとベーコンの温かいサラダ

Posted by チャンネルのチャンネル on 2016年9月22日(木) 14:02

秋ですね

「好きな曲ばかり流れる、ああ秋ですね」

なんていうフレーズの歌謡曲、昔、ありましたね

今はラジオから流れてくる曲に秋の季節感を感じるものはあまりないですね

まあ僕の場合、今はほぼ浜省づけなので関係ないですが

こんにちは

チャンネルです

新しいサラダです

ロメインレタスとベーコンの温かいサラダ

ベーコンが写真では全く見えません

実際はしっかり入っているのでご安心を

やや肉厚で歯ごたえのあるロメインレタスを軽くソテーして

マスタード入りのフレンチドレッシングであえています

ボリュームあります（これも写真では全然伝わらない・・）

そうですね

みんな好きなんですよ

何がって言うと

「～と、ベーコンのサラダ」

僕は好きですよ

多分そのルーツは

「ほうれん草とベーコンのサラダ」。

生のほうれん草を初めて食したのもこれだった

ドレッシングは和風もフレンチも中華も

すべて完璧に受け入れる

このサラダを通っている世代はついつい注文してしまう

～とベーコンのサラダ

最近は久しく見ない「ほうれん草とベーコンのサラダ」は

その後のサラダ注文について多大な影響を与えているに違いないのです

だからと言って

それにオリーブを入れて

「ポパイサラダ」とネーミングされたものを

お客さんへ運ぶときは学生時代のアルバイトの僕も

それは少し恥ずかしかった

ロメインレタスとベーコンのサラダを注文するお客さんを見ると

はは～ん、通ったな、と思ってしまう

チャンネル　荒谷一之

しかし「ポパイサラダ」もすぐに慣れて恥ずかしさもなくなるのです