おはようございます。今日はワインのご紹介です。ワインはグラスでシャンパーニュ、白2種、赤2種をご用意。出来るだけお料理に合わせられるように考えています。ボトルは

　今日は月曜日、定休日です。今さらながら、｢神の雫｣イッキよみ中。ちなみに今一番気になっているものは歯ブラシの｢ソラデーⅢ｣使っている人は感想をきかせてください

試行錯誤してやっと完成しました。｢もつ煮｣ですもつの内容はその時によって少しかわりますがトリッパ、ガツ、テッポウなどがメインです。チャンネルの｢もつ煮｣は・醤油

　チャンネルの料理のイメージを伝えるわかりやすい一品があります。　｢〆サバ｣です。しっかりとした塩分をいれています。お醤油はいらないかもしれません。奥に写ってい

チャンネルの料理のジャンルは残念ながら一言ではお伝えできません。丁寧に、時間をかけて仕込み、アイデアを注入しています。ですので、一品ずつご紹介します。鶏白レバー

　はじめまして。2月にオープンしたばかりのお店、｢チャンネル｣です。創成川イーストのエリアで、創成川沿いの三角屋根の小さな一軒家です。　外から中が見えないので、