札幌100マイル

あ・ら・かると

フードアナリストが見つけた美味しい北海道を紹介します。

2013年09月 の投稿一覧

【なまどら焼き(珈琲)】〜もりもと×可否茶館コラボスイーツ♪



もりもと×可否茶館がタッグを組み完成したスペシャリテ♪

morimoto(もりもと)×可否茶館(かひさかん)コラボ
【なまどら焼き(珈琲)】



札幌をメインに展開する老舗珈琲専門店「可否茶館」が
今回、この「なまどら焼き」のためだけに仕立てたという
直火焙煎のオリジナルブレンド珈琲を使用し、もりもとの職人さんが
トコトンこだわり抜いて作り上げた、とっておきの逸品なのです♪



ふんわり&しっとりと焼き上げた、どら焼きの生地の間には
コクのあるコーヒー&十勝産の美味しい小豆粒餡を生クリームに混ぜた
スペシャルな珈琲クリームがタ〜ップリ!

ふっくら小豆の食感と広がる珈琲の香り。

どら焼き&珈琲の美味しさを存分に味わえる本格和スイーツに
すっかり胃袋を摑まれてしまいましたw


■もりもと「なまどら焼き(珈琲)」
https://morimoto-shinya.jp/topics/001130.html

『たらばガニサンド&ホットサンドSET』〜REGALO KURA



久しぶりにボリュームたっぷりのサンドイッチが食べたくなって
仕事の合間にこちらでブランチして来ました♪

REGALO KURA(レガーロ クラ)
http://www.regalokura.com/

4丁目の電車通りに面した趣にあるお店は
一歩中に入ると街中とは思えない程、静かで落ち着いた空間。
カフェタイムはご自慢のサンドイッチメニューやケーキ
またBARタイムはパスタをはじめオリジナルメニューとともに
ゆっくりお酒を楽しめる、とっておきの『Cafe&Bar』なのです♪



なんと言っても、こちらのオススメはタラバガニのサンドイッチ!

単品でも楽しめますが「他のテイストも楽しみたい!」という欲張な私は
『本日のおすすめサンドセット』をオーダーw
(たらばガニサンド+日替わりでもう1種類が楽しめるスペシャルセット)

この日は月曜日だったので大好きな卵サンドでした♪
こちらにミニサラダとドリンクがついて650YENなんですよー



しっとり柔らかな口当りのパンの間には
たらばガニ&タマゴサラダが、タ〜〜〜ップリと挟まれていますw

そして、こちらのたらばガニメニューもオススメしたい一品!

たらばがにホットサンドSET(ミニサラダ&ドリンク)650YEN



サクッと香ばしいトーストの食感がGOOD♪
ふわふわのサンドイッチとは、また違った美味しさがたまりません。

美味しいランチに大満足!
しかもセットのホットドリンク(コーヒー&紅茶)は
おかわりを100YENで提供してくれますので
食後のひと時を、ゆったりと過ごす事が出来ますよー♪

 【REGALO KURA(レガーロ クラ)】
 
 札幌市中央区南1条西5丁目16番地
 プレジデント松井ビル100 1階
 011-211-5205
 カフェタイム AM11:00〜PM17:00
(ランチ PM15:00〜PM15:00)
 BAR タイム  AM17:00〜PM24:00
(フードラストオーダー 23:00)
 分煙
 駐車場無し
 HP http://www.regalokura.com/

【コーン シュークリーム】〜札幌グランドホテル



常に美味しいスイーツやパンの世界に誘ってくれる
札幌グランドホテル東館1Fにあります『ザ・ベーカリー&ペイストリー』さん♪

お目当ては大好きなシュークリーム!
なのですが、本日は定番タイプのシュークリームではございません☆

コーン シュークリーム(1個 210円)



サックサクのシュー生地の中には
ドライコーン入りの特製カスタードがた〜っぷり!
手に乗せるとズッシリと重くボリュームも満点デス♪

コーンの優しい甘さ&カスタードクリームのコク
絶妙なバランスのシュークリームにウットリなひと時でしたw

■札幌グランドホテル〜ザ・ベーカリー&ペイストリー
http://www.grand1934.com/rest/shop/

【モスバーガー】〜とびきりハンバーグサンド「デミグラスソース アリゴ添え」



先日「SAPPORO ショートフェスト2013」の合間
短時間で食べられるランチを考えたところ、近場にモスバーガーを発見♪
チョイスしたのは現在発売中の季節限定「とびきりハンバーグサンドシリーズ」より

とびきりハンバーグサンド「デミグラスソース アリゴ添え」



国産の合い挽き肉で作られた粗挽きでハンバーグの上には
大好きなアリゴ(フランス風のマッシュポテト)&オニオンスライス!
控えめな甘さのオリジナル・デミグラスソースが良く合います♪

アリゴとのダブルポテトは承知の上で『オニポテ』をSETにw



味・ボリュームともに大満足の「デミグラスソース アリゴ添え」
このメニューの他にも「プレーン」「チーズ」も楽しめますよー☆
(メニュー詳細はコチラをどうぞ♪)

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