『イベント』カテゴリーの投稿一覧
Bocca（牧歌）カフェでラジオ収録！
Posted by snm333 on 2010年4月14日(水) 14:17
毎週土曜日の朝7:00よりAIR-G'さん放送の
『Feelin' Groovy 〜cafe＠roadside〜』という番組に
ナントこの度ご縁が有り、フードアナリストとして
出させていただく事となりました！
札幌市内を中心とした特長あるカフェで
毎週様々なゲストが出演し
MCの水本香里（みずもとかおり）さんと二人で
仕事や北海道の事などをトークするという内容です。
今回のカフェは
『GOOD NEWS Sapporo Bocca cafe（ボッカ カフェ）』さん！
あの美味しいチーズやミルクを使用したメニューが
ゆったりとした優しい空間で食べられます。
収録中に頂いた「草かおる」というオリジナル牛乳は
とても爽やかでほんのり甘い牛乳。
何とか収録も終わりホッと一息。
皆さんとBoccaさんのミルクレープ（チョコレート）をいただきました。
最後は記念撮影！
上品で素敵な水本香里さん（左）とパチリ。
ラジオのトークは初めてで緊張しましたが（汗）
Boccaさんの雰囲気と水本香里さん
そしてこの番組関係者の方々のお陰で
楽しく稀少な時間を過ごす事が出来ました。
放送は今月17日（土曜日）となるそうです。
朝7:00〜と少々早い時間ですが
良かったら聞いてみて下さいね。
『AIR-G'』 http://www.air-g.co.jp/fg-cafe
『Bocca （牧歌）』のHP http://www.bocca.co.jp
『GOOD NEWS Sapporo（グッドニュースサッポロ）』
札幌市豊平区西岡４条４丁目２
011-859-1220
10:00～19:00
火曜休み
『和飲（わいん）な人時間（ひととき）』
Posted by snm333 on 2010年4月3日(土) 19:20
アップが遅れてしまいましたが
クロスホテルのイタリアン「アゴーラ」にて
毎月開催されている『和飲な人時間（ワインなひととき）』
ご存知でしょうか。
こちらは「食とワインで地産地消を語る大人のセミナー」と称し
毎月、道産のワインやお酒・食材をテーマに
北海道の旬にこだわったコース料理の食べ合わせを楽しむ
味覚体験型プログラムのディナーなのです。
３月のテーマは
『余市ワイン＋αのおススメワインセレクト特集』でした。
毎回、ディナー前の30分程
食に関するトーク等のセミナーがあるのですが
何と厚かましい事に、このワタクシが
「フードアナリスト」として
トークをさせていただきました。
恐ろしい程の緊張感で声も上ずり気味
そんなワタクシの話に耳を傾けてくれた皆様
本当にありがとうございました。
さて、メインはこの日のワイン＆ディナーです！！
今回がお初というウェルカムドリンクは
『北海道産トマトのスパークリング・カクテル』でスタート。
まずは『前菜盛り合わせ＋エルムゴールド（ロゼ）』
お次ぎは『ショートパスタのリゾーニ＋ミュラートゥルガウ（白）』
まるでお米のようなショートパスタのリゾーニは
海老とトマトのクリームソース仕立て。
淡い酸味と果実の香りが心地よい、やや甘口の白ワインが良く合います。
メインは『もち豚のロースト＋ツバイゲルトレーベ（赤）』
豚肉がこの世で１番！と思える程美味しかった「もち豚」さん。
ブラウン・マッシュルームソースがまた素晴しい！
合わせたのは、余市産ツバイゲルトレーベ種の葡萄100%使用ワイン
渋み・果実味をほどよく抑えたマイルドな味わいでした。
ラストのデザートは『ヤーコンとりんごのタルト・ラムレーズンジェラート添え』
ヤーコンがデザートに？・・・なるんです。
目からウロコとは、まさにこの事！
想像を遥かに超えた美味しさでした。
有料試飲ワインの「樽熟ツヴァイゲルトレーベ」は
現在完売のため終売との事で数量限定。
とっておきというレア物も出て来ました（写真上）
終盤は余市ワイン担当の東（ひがし）さんと
参加者全員で大ジャンケン大会！
勝ち抜き選での勝者には
余市ワイン（ボトル）や新鮮野菜詰め合わせなどなど。
最高に盛り上がりました！
来月の開催は4月27日（火）
テーマは『池田 十勝ワインの最新アイテムと秘蔵ワイン特集』のようです。
十勝？ワタクシの地元ではありませんか！
それは応援しにこなければ（笑）
非日常なホテルという空間で
素晴しい時間を過ごす事の出来る
素敵なワインディナーです。
『和飲な人時間（わいんなひととき）』
HP http://www.interlinkjapan.net/sub/event.html
ファイターズ・パレード
Posted by snm333 on 2009年11月22日(日) 14:36
素晴しい青空
11万人のファンが見守る中
『ファイターズ・パレード』が行われました！
コースは大通６丁目〜ススキノまで
ワタクシは三越・パルコ間にて
沿道でいただいた旗を振っていました。
人混みに埋もれ
肝心の選手の姿は写真に取れずじまい・・・。
遠くに田中賢介選手を確認出来たので
良しとしましょう。
それにしても見事な紙吹雪でしたね〜。
ファイターズの皆さん
１年間ありがとうございました。
そして、お疲れさまでした。
来年は「日本一」のパレードを期待しています！
池田ワイン祭り
Posted by snm333 on 2009年10月8日(木) 15:12
10月４日（日）は、友人ご夫婦と一緒に
日帰りバスツアー『第36回 池田町秋のワイン祭り』に行って来ました。
当日は素晴しい十勝晴れ！
お酒の神『バッカス』の上機嫌ぶりが伺えますね。
去年も参加したのですが
今年は更にパワーアップしている会場！
ワイン大好きな人々が祭りを全力で楽しんでいます。
負けてはいられません。
まずは白ワインからスタートです。
（マイワイングラス持参で挑みます）
この長く大きなパンは
地元のパン屋さんが出店。
オリーブオイルで練ったイタリアパンとの事。
これがヒットで、ワインに良く合う！
もう一つの楽しみは『牛肉』
このお祭りでは「ワインと牛肉が食べ放題』
牛の丸焼きというイベントも有り
今年は６頭がこんがり焼かれていました。
数量限定なので、もの凄い列なんですよ！
この他にはゆでジャガイモや
ハンバーグ・ソーセージ
鮭のチャンチャン焼なども食べ放題です。
赤・白・ロゼのワインと葡萄ジュースが全て飲み放題！
本当になんて素晴しいお祭りでしょう。
今年は札幌吉本の若手芸人さん達が
イベントを盛り上げてくれていました。
ツアーでは、たっぷり３時間の滞在なので
ゆーっくり楽しめますよ。
帰りにワイン城を少し見たりして。
レトロなワインに使う道具などが見られますよ。
ワイン・牛肉好きにはオススメのイベント！
すでに来年が楽しみなので有りました。
オータム電車
Posted by snm333 on 2009年9月21日(月) 22:30
９月19日（土）
楽しみにしていた『オータム電車』に乗って来ました！
18日と19日の２日間
ブロガーさん対象に行われたイベントです。
参加費は無料！
条件はブログにアップする事
そして「すすきのグルメグランプリ」チケット3000円分を購入。
なので、この日のワイン・食事は無料という太っ腹企画。
貸し切り電車はキレイにドレスアップ
「グランヴァンセラー」の池田ソムリエと
「ようこそ札幌」の杉山さんが
まるで息ピッタリの『たっち』（？）さながら
熱く道産ワインを語ってくれました。
こちらが札幌タパスさんが用意してくれたお料理。
どうです、このラインナップ！
イベリコ豚からチーズまで
ワインに良く合うものばかりです。
さて、気になるワインのご紹介。
１本目は『宝水ワイナリー』
オータムフェスト オリジナルワインのロゼでスタート！
オレンジがかった甘口のワイン
コルクまで素敵
２本目は池田町より『十勝ブルーム』（発泡性 白・辛口）
かなり入手困難だという逸品。
シャンパーニュと同じ製法で造られているらしく
泡のキメ細かさ、味、ともに素晴しい（涙）！！
今回、一番感動したワインです。
３本目は『月浦 ミュラートゥルガウ』（白・やや甘口）
こちらは、まるで大吟醸のようでした。
４本目は『鶴沼トラミーナ 2007』（白・やや甘口）
（楽しくなって写真とり忘れです・・・。）
そして、ラストを飾るは
富良野より『熊の晩酌 2006』（赤 ミディアムボディ）
この可愛いラベル
何と倉本 聰さんの娘さんが手掛けているそうです！
途中、電車事業所前にて休憩
イ・ビョンホンが乗ったという電車を見せてもらいました。
旧式の『M１０１』です。
今も走っているので、ファンの方は見かけたら乗車必須ですね。
楽しい時間を
一層盛り上げてくれた
ヤギさんこと『青柳正太郎』さん。
ススキノの夜に
優しくアコーディオンが響き渡りました。
どんどん美味しくなる道産ワイン！！
嬉しい限りです。
この企画に携わった全ての皆様
本当にありがとうございました。
