『北おからクッキー』発見♪

Posted by snm333 on 2010年5月22日(土) 14:24

本日のおやつはこちら

　北おからさんの『北おからクッキー』

今回は[プレーン・ダブルチョコ・有機レーズンココナッツ]をチョイス。
他には抹茶マーブルや有機ゴマなどのミックスタイプも☆

北海道のおからを88％も使用していて
１枚のカロリーは嬉しい10kcal♪

素材本来の自然な甘み
噛み応えがある素朴なクッキーです。

夜、甘いものが食べたくなった時など大活躍☆

ちなみに最初の写真に写っている木の器と
こちらのポストカードは一目惚れ！


なんとワインの絵が自転車のマークでおなじみの「コノスル」♪

全てポールタウンにある大好きなお店
『フジヰ食料品店』さんで購入で来ますよ。

オーガニック食材〜わかめご飯の素

Posted by snm333 on 2009年11月27日(金) 18:36

今回は美味しいご飯のお伴
合同会社オーガニックケルプの

　　『無添加　わかめご飯の素』をご紹介！

細かく粉砕された「函館産わかめ」と「函館産真昆布」
そして「函館の海水塩」がミックスされています。

他には何も入っていない
文字通り「地産地消」の無添加ご飯の素なんです。

　　・わかめご飯を作り方
　　　　　　お米１合に対し　わかめの素　小さじ１

これだけで熱々の幸せ「わかめご飯」が出来上がり。

簡単に豊富なミネラルが取れてしまいます。

アレンジとしては
出来上がったご飯にお酢を加えて酢飯。
ブイヨンを加えてピラフ。
季節の食材と一緒に炊き込みご飯etc...。

様々なレパートリーが広がります。

また良いオーガニック商品を見つけたら
紹介して行きますね！

　＊こちらは『きたキッチン』で購入出来ます。

『きたキッチン』
住所　オーロラタウン　道産食品セレクトショップ　
電話　011-205-2145
時間　10:00～20:00

『きっちんぽらん』〜未来の食卓トークイベント

Posted by snm333 on 2009年11月20日(金) 14:18

映画『未来の食卓』公開記念特別企画
シアターキノ＆きっちんぽらん主催の
トークイベントに行って来ました。

フランスの小さな田舎町で
全ての学校給食と高齢者の宅配給食をオーガニックにと立ち上がり
たった１年で町全体がオーガニックにより変わって行く
素晴しいドキュメンタリー映画です。



全てオーガニックというメニュー

・有機りんごと人参のジュース
・有機野菜のサラダ　
・平飼い鶏のゆで卵
・十勝産有機小麦の手作りパン

これらを楽しみながら
映画の感想やオーガニックについて等
熱いトークで喉が乾いたところに

オーガニックワイン登場！


赤・白用意され
皆さん（私が特に）嬉しそう！
トークも更に滑らかに。

本当にとても有意義な時間を過ごせました。

『きっちんぽらん』さんは
食材から調味料、はては店内の椅子や床まで
全て安心・安全にこだわっているオーガニックレストラン。

このようなお店が
どんどん増えてくれたら嬉しいですね。

『きっちんぽらん』ウォーターマークホテル店

・住所　札幌市中央区南３条西５丁目狸小路５丁目
・電話　011-233-5191
・時間　7:00~22:00（ラストオーダー21:00）
・休み　無し