札幌100マイル

あ・ら・かると

フードアナリストが見つけた美味しい北海道を紹介します。

『パン・ケーキ』カテゴリーの投稿一覧

『堂島ロール』〜モン シュシュ札幌円山店



やっと行って来くる事が出来ました♪

『モン シュシュ 札幌円山店』

もちろんお目当ては『堂島ロール』ですよ〜☆

フレッシュさが命のケーキなので
2人暮らしの我が家は今回「ハーフサイズ/650円」に決定です!



しっとりときめ細やかなスポンジ生地で
道産の生クリームをクルッと巻き込んだロールケーキ。

この生クリームのボリュームにはいつも驚きますが
とっても軽くて口溶け滑らか。
このスーッと溶けて行く感覚が人気の秘密なのでしょうね☆

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ラグジュアリーな雰囲気の札幌円山店。
モンブランなど他のケーキも美味しそうでしたよ〜♪

『モン シュシュ 札幌円山店』

札幌市中央区南4条西22丁目2−20
011-211-4851
10:00〜20:00
無休(元旦休み)
P 有り

『さつまあげぱん』〜ロバぱん

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ご近所の「東光ストアー」で発見した『さつまあげぱん』
興味深々でついつい衝動買いしてしまいました(笑)

袋を開けると、ネーミングを裏切らない堂々とした姿が!
どこから見てもドーンと丸ごと立派な「さつまあげ」♪

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上に乗っているのは「しょうがマヨネーズ」
この和風テイストが、さつまあげの甘みと実に良く合うんです!

このお総菜パン、お酒(熱燗など)のつまみにもイイかも☆

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ちくわパンしかり、練り物とパンは相思相愛のようですね♪

『べんべや 丸井今井店』〜新作ケーキ☆



美味しくて幸せいっぱいのデパ地下は、私にとってワンダーランド♪
今回の出会いは『べんべや 丸井今井店』さんの新作ケーキです。

ハロウィンのパッケージが可愛い『かぼちゃのモンブラン』



たっぷりと乗ったかぼちゃのペーストに弱い私(笑)

フワフワのスポンジの周りには、砕いたパイ生地が散りばめられてあったりと
アイディア満載の楽しいケーキです☆

こちらはシックなカラーのグラデーションが美しい『ノワゼット』



ヘーゼルナッツのスポンジ生地に
バタークリームとほろ苦いカカオのガナッシュを重ねたケーキ。
まさに違いが解る大人の味わいです☆

次回は先日(10/28)グランドオープンしたの本店のカフェでいただきたい♪

【べんべや HP http://www.benbeya.jp

『DAVID(ダビデ)ドーナツ』〜part2



『DAVID(ダヴィデ)ドーナツ』 by『D×M(ディーバイエム)』

以前も食べて美味しかった『エスプレッソ/エスプレッソ・コーヒー』と
鮮やかなカラーに目を奪われ、ず〜っと気になっていたドーナツ!

『カサブランカ/ベリー』


パンタイプの生地にはフランボワーズ/ブルーベリー/クランベリーがIN♪
上には苺のフォンダン(滑らかなクリーム状の砂糖衣)がたっぷり掛かっています。

とても甘そうな風貌を良い意味で裏切る、ベリー類の甘酸っぱさ!
スッキリと辛口のシャンパンやスパークリングにも合いそうですね〜(笑)

『館(やかた)〜かぼちゃのモンブラン』♪

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さっぽろスイーツ2007コンベティションにてグランプリを受賞した
『さっぽろ白いティラミス』で有名なケーキ屋さん♪

『洋菓子の館(やかた) 宮の森店』

迷った挙げ句、今回はハロウィンも近いという事で
大好きな食材「かぼちゃ」を使った『かぼちゃのモンブラン』をチョイス!

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表面にはかぼちゃペーストがた〜っぷり♪
しっとり柔らかいスポンジ&甘さを控えた2種のクリーム
更に中心にはクラッシュした栗が入っているという秋満載のケーキです。

こちらはチョッピリ大人のケーキ☆

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何層にも重ねたスポンジやプラリネクリームetc...。
見た目にも美しい、とってもリッチな味わいのケーキ♪

お天気は良いのに、とっても寒い日だったので
濃いめに入れた熱いコーヒーとともに美味しくいただきました。

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ここでお得情報〜☆

館さんではケーキを3つ買うごとに1つプレゼント!
更には1000円ごとに館でのお買い物券300円分をプレゼントという
夢の様な『オータムスイーツフェア(10/1〜10/31まで)』を実施中♪

ケーキ好きさんは迷わずGO!

『洋菓子の館 宮の森店』

 札幌市中央区北5条西25丁目1-11
 011-611-1177
 9:00~20:00
 1月1日休み
 喫茶店併設

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