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『初心者のための競馬教室』〜アフターケイバ編
Posted by snm333 on 2012年8月8日(水) 15:01
初心者のための競馬教室！第２部「アフターケイバ」の会場は
【OSTERIA EST EST EST.】さん！
まずは店長の河村さんより本日のメニュー紹介！
そしてケイバ教室の講師を勤めていただきました村本さんと一緒にカンパーイ☆
私に嬉しい飲み放題という事でw、キリッと冷えた白ワインをチョイス♪
大きな白壁にはプロジェクターで歴代レースの名シーンなどが流され
美味しいディナーと共に村本さんの解説を楽しませていただきました！
最初に運ばれて来たのは「サーモンのマリネとクスクスのサラダ」
クスクスの食感＆ビネガーのスッキリとした酸味が夏にピッタリの一皿！
これは白ワインがススミマスねーw
お次ぎは「積丹産 朝イカのフリット 大葉のソース」
サックリと揚がったイカに、爽やかな大葉のソースがたまりません☆
こちらは「茄子とアンチョビのピッツァ」
トロ〜リとろけるチーズに旬の茄子！アンチョビの塩気が食欲をそそります！
続いては「海老のペンネアラビアータ」
ぷりっと甘い海老とピリッと辛い唐辛子の風味があまりにも良く合うので
これはワインのおかわりをオーダーせずにはいられませんねーw
そしていよいよメインの登場〜！
「ルスツ産 大麦豚の低音ロースト ハチミツと粒マスタードソース」
付け合わせの粋を超えたクリーミーなマッシュポテトに
柔らかく味わい深いルスツ産の大麦豚を堪能！
ラストのドルチェは「フランボワーズのレアチースケーキ」
楽しすぎてすっかり写真を撮るのを忘れてしまいました（汗）
参加された方のブログがコチラにアップされていますので
美味しいドルチェの写真他もお楽しみ下さい♪
１部・２部と今年も最高に楽しい時間が過ごす事が出来ました！
講師の村本さん、EST EST EST.スタッフのみなさま
そしてイベントにてご一緒させていただきましたみなさま
本当にありがとうございました☆
■OSTERIA EST EST EST. http://www.frs.me/
■札幌競馬場 http://www.jra.go.jp/facilities/race/sapporo/
『札幌１００マイル競馬イベント』〜第２部 お食事会編
Posted by snm333 on 2011年8月18日(木) 00:33
盛り上がった競馬教室の後は、お待ちかねのお食事会！
会場となりましたのは美味しいイタリアンで大人気の
【EST EST EST（エスト エスト エスト）】さん♪
とってもステキな雰囲気の店内にて
まずはオーナーの河村氏より本日のメニュー説明！
そして、お世話になりました山田氏の替え声と共に「かんぱ〜い♪」
カラカラの身体にワインがスーッと染み渡ります（笑）
さてさて、最初にサーブされたのは
ヒンヤリ冷たい前菜【サーモンのマリネ】
お次は、シャッキシャキの【野菜のサラダ】
こちらは【明太子のゼッポリーニ】
なんと、明太子をピザ生地に練り込んで揚げてあるのだとか！
表面サクサク・中ふんわりの新食感☆これはお酒が進みますね〜
ボリュームたっぷりのパスタ【アマトリチャーナ】
トマトの爽やかな酸味とベーコンのコクがたまりません♪
クリスピー生地のピザ【マルゲリータ】
かなり苦しくなって来た胃袋なのですが
口当たりがとっても軽いので、ついつい手が伸びてしまいます☆
ワインを白から赤にチェンジしたところで、山田氏のトークショー♪
司会を勤めるは１００マイル編集部の梅田くんこと「ウメちゃん」
色々な裏話や本音など、ここでしか聞けないトークタイムでしたヨ〜
そして、とってもジューシーな【骨付きチキン／ローズマリー風味】
すでにマックスの近い満腹度数でしたが
肉食女子にとって「肉」は別腹なのでした（笑）
この後にドルチェ【パイナップルのソルベ】が出たのですが
写真を取り忘れてしまいました・・・（涙）
お久しぶりにお会い出来た方々や、初めてお会い出来た方達と
本当にとっても楽しくオイシイ時間が過ごせました♪
スポーツライターの山田さん、今後も予想を参考にさせていただきます
EST EST ESTのスタッフの皆様、美味しいお料理＆素敵なサービスを
本当にありがとうございました！
【EST EST EST】
http://www.frs.me/cont10/main.html
【札幌競馬場×札幌100マイル】
http://sapporo.100miles.jp/feature/sapporokeiba2011
『EST EST EST（エスト エスト エスト）』〜イタリアン
Posted by snm333 on 2011年7月9日(土) 12:33
７月１日よりグランドメニューが新しくなり更にパワーアップ！
本格的なイタリアンをリーズナブルに楽しめると連日大人気の
【EST EST EST.（エスト エスト エスト）】
週末の夜ともあり来店時には、ほぼ満席状態！
そんな中、奇跡的に唯一空いていたカウンター席に座る事が出来ました♪
まずは、外の蒸し暑さをスッキリと忘れさせてくれる
程よく冷えたシャルドネ（チリ産）でクールダウン☆
落ち着いたところで、少し甘めのランブルスコ（赤）にチェンジ
こちらでは『バイ・ザ・グラス（グラスワイン）』が充実
スパークリングでは「フェラーリ マキシム ブリュート」が８５０円！
赤・白・ロゼはもちろん、自家製のサングリアも赤／白気軽に楽しめます♪
何と言ってもコチラに来たら、是非オススメしたいのが
『牛トリッパのトマト煮込み、焼きニョッキ添え』
特に牛トリッパは大好物なのですが、こちらのは絶品♪
まろやかな甘みとコクのあるトマトソースで柔らかく煮込まれ
サクッと切れる歯応えがたまりません！
香ばしく焼かれたニョッキはモッチモチ☆ボリュームいっぱいの一皿です
お次ぎは、隣に運ばれて来たお皿に一目惚れしオーダー（笑）
『 ハーブの香る、あべ鶏のフリット』
フワッと軽〜い食感の衣を纏った、とってもジューシーな鶏肉！
口に運ぶと爽やかなハーブの香りが広がり、後からじっくりと
マスタード＆はちみつソースの余韻が・・・☆
急いでシャルドネに戻して楽しませていただきました
ついつい全部試したくなるほど魅力的なメニューの数々ですが
焦らずゆっくり制覇して行きましょう
また、食べ飲み大好き女子たちに朗報デス♪
EST EST EST.さんプレゼンツ☆超スペシャルな『女子会コース』
なんと！驚く事に
お料理７品＋飲み放題付き＝２５００円（３名様〜要予約）
しかも飲み放題が夢の「無制限」なんです♪
サツエキ側なので安心してたっぷり飲めますよ〜☆☆☆
連日の混んでいますので早めに予約してGO！
【EST EST EST.（エスト エスト エスト）】
札幌市北区北９条西２丁目４ー１ホワイトキューブ札幌１F
０１１ー７４６ー３３８９
１１：３０～２３：３０
不定休
HP http://www.frs.me/index.html
カテゴリー: イタリアン｜タグ: EST EST EST., イタリアン, エスト エスト エスト, グラスワイン, トリッパ, ランブルスコ, 女子会コース, 札幌, 札幌駅
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『Mano e Mano（マーノ エ マーノ）』〜イタリアン
Posted by snm333 on 2011年6月10日(金) 17:17
ご無沙汰しておりました☆
仕事など色々な事が重なり、気が付けばこんなにアップしていなかったとは！！
今後は怒濤のアップとなりますので、気力・体力をつけてご覧下さいマセ（笑）
さて、先日友人と一緒に近代美術館へ☆でもその前に腹ごしらえ！
前から気になっていたイタリアンでランチをして来ました♪
【Mano e Mano（マーノ・エ・マーノ）】
地下鉄西１８丁目駅から徒歩３分ほど☆近代美術館からすぐの好立地！
数種のパスタから選べるランチセットに、ランチプレートがあり
私は今回「パスタセット」をチョイスしてみました♪
まずはシャキッと瑞々しいサラダが運ばれて来ました
お店でいただくドレッシングは何故こんなに美味しいのでしょう
そしてメインのパスタは、シーフードのあっさりとしたクリーム仕立て♪
特に大振りにカットされ、柔らかく味わい深いタコには感激♪
ボリュームもたっぷりで食べごたえ充分のパスタでしたヨ
こちらは友人が選んだ「ランチプレート」
お皿の中には、パスタ・サラダ・チキンソテー・フォカッチャと盛り沢山！
ワンプレートで色々なテイストを楽しめるのって嬉しいですよね〜
そしてラストは、どちらのセットにも付いて来る「デザート」が登場☆
本日は滑らかなパンナコッタにティラミス、そして一口サイズのクッキーでした
セットのデザートとは思えない豪華な３点盛り！
これまたセットのコーヒーと一緒にゆっくりといただきました☆
この日、夕方から仕事が無ければワインで楽しみたかったランチ
お隣で飲まれていたマダム達のナント羨ましかった事か・・・（苦笑）
窓のレース越しから差し込む柔らかい光に包まれたテーブル席
とっても心地良い時間を過ごす事が出来ました☆
【Mano e Mano（マーノ・エ・マーノ）】
札幌市中央区北１条西１７丁目１ー４８
パシフィック近代美術館前 １Ｆ
０１１ー６１６−８６１６
ランチ １１：３０～１５：００（ＬＯ １４：３０）
ディナー １７：３０～２２：００（ＬＯ ２１：００）
月曜休み
HP http://mano-e-mano.us/
『リストランテ ラ・フォレスタ』〜円山
Posted by snm333 on 2010年11月6日(土) 14:52
お互いに忙しくて中々合えなかった友人２人と、久々に円山 de ランチ♪
昨年円山に移転して来たイタリアンのお店に行って来ました。
『リストランテ ラ・フォレスタ』
まずは昼間から迷いも無く、満場一致でワインをオーダー（笑）
そして18種類ものパスタから選べると言う事で
全員『パスタランチ（好きなパスタ／サラダ／デザート／ドリンク付き）』をチョイス☆
スタートはシャキシャキの『サラダ』と『自家製パン／オリーブオイル添え』
もうこれだけでワインがスイスイ進みます♪
さてさて、メインのパスタ３人分が揃いました☆
『ボローニャ風ミートソース』
『わたり蟹とアサリのペンネ・アラビアータ』
（無理言って、普通のパスタに変更していただいたバージョンです。）
『小海老とトマトのタリアッテッレ・スパイス クリームソース』
どれも素材の風味を存分に楽しめるパスタ♪
３人でワイワイとシェアしながらペロッと完食です。
デザートはシャーベット・ムースなど綺麗な４種盛り合わせ！
コーヒーを飲んでフィニッシュ！と思いきや
ここで濃厚なチーズがたっぷり乗ったクリスピータイプのピザとワインを追加☆
気分はすっかり２次会の我々でした（苦笑）
たっぷり飲んで・食べて・トークしてと大満喫♪
何よりも最後まで暖かく接してくれたスタッフさんに感謝です。
「パスタランチ」の他にも色々なコースが有り
時間も４時（LO３時）までとゆっくりランチを楽しめますよ〜☆
『リストランテ ラ・フォレスタ』
札幌市中央区大通西26-1-18円山アーク地下１階
011-633-0727
ランチ 11:30～16:00（LO 15:00）
ディナー 17:30～23:00（LO 22:00）
（土日祝日は11:30～23:00迄通し）
月曜休み
HP <a href='http://www.e-foresta.com/' target='_blank'>http://www.e-foresta.com/}