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『マトゥーロ』〜バーゲン情報交換会
Posted by snm333 on 2010年6月30日(水) 21:14
先日の日曜日、オサナイ編集長を含む６名のレポーター陣で
『大通りのバーゲン事前情報』の取材をして来ました☆
（現在特設ページ内でアップ中）
どのSHOPも素敵なバーゲンの商品が一杯で購買意欲に火が・・・（汗）
（取材したSHOPの情報はコチラ）
取材終了の後は『マトゥーロ』さんにて情報交換会！
まずは猛暑だったこの日にピッタリな白ワイン。
キリッと爽やかな喉越しが最高!!
思わずボトルごと飲みたい衝動にかられました（笑）
こちらは『道産豚のテリーヌ』
白ワインとの相性は抜群！一気に食欲に加速がついて来たところで
大好物の１つ『トリッパのトマト煮込み』登場。
クセが無く、とっても柔らかく煮込まれたトリッパ♪
素晴しく美味しい一品です。
そして２本目の白ワインには驚きました。
まるで貴腐ワインのような濃い色！
実は赤ワインと同じ造りをしている為、皮の色がギュ〜っと出ているのです。
初めて飲みましたが、一口ですっかり虜に（笑）
細い麺の『トマトソースのパスタ』には赤ワイン！
ペッシェ（イタリア語＝魚）のラベルが可愛い☆
まろやかでコクのあるこのワイン、飲みやすくてキケンかも。
メインは肉or魚から選ぶ事が出来まして
肉食系のワタクシは迷う事無くこちらをチョイス！
蒸した胸肉はしっとり柔らか、ボリュームも満点です。
そしてデザートはクリーミーな『パンナコッタ』＆コーヒー。
美味しいデザートは本当に幸せな気持ちになりますね♪
たくさん飲んで・食べて・トークしてと楽しい時間を過ごせました。
＊美味しいイタリアン『マトゥーロ』のHPはこちらから☆☆☆
『トラットリア・ズッカ』〜イタリアン
Posted by snm333 on 2010年5月18日(火) 12:41
美味しいものが大好きな友人オススメのイタリアン☆
『Trattoria zuckka（トラットリア ズッカ）』
狸小路７丁目 M’sスペース２Fの可愛らしいお店です。
ディナー時間だったので１Fは既に満席。
２Fのテーブル席へ案内されました。
天井が低いロフトタイプの空間は
友人宅に遊びに来た感じで楽しい♪
さてワインは自然派ワイン（赤）をボトルでいただきました。
葡萄の果実味たっぷりでコクのあるワイン。
これは大当たりです☆
最初は『黒オリーブのフライ』
スナック感覚でサクサク・・・危険です（汗）
『カニとホワイトアスパラガスのサラダ』
ビッシリと並んだアスパラはシャキシャキ。
その下に敷いてあるカニ＆クリームチーズのディップに感激♪
急いで『フォカッチャ』を頼みます。
プレーンとフルーツの２種類。
これにディップをつけて一口
そしてワインを一口・・・幸せですね〜（笑）
これを食べて欲しかったと友人イチオシのパスタ
『渡り蟹のアラビアータ』
蟹の旨味が惜しみなく出ている一品。
「ボーノ！（美味しい）」を超える
「ボニッシモ！！（美味し過ぎ）」
このパスタを食べに何度もリピートしそうです☆
『Trattoria zuckka （トラットリア・ズッカ）』
札幌市中央区南2条西7 丁目 M’sスペース2F
011-281-8666
日曜定休
12:00～14:30 ／ 17:00～23:00