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『OPUS ONE(オーパス ワン)／別邸 煮炊きや』
Posted by snm333 on 2012年3月13日(火) 00:57
先日、友人達と観に行った「札ギャグトークライブ」の帰り
笑い過ぎてお腹が減ったのと、飲み足りない（ライブ中も飲んでましたがw）
という事で会場すぐ側にあるコチラのお店になだれ込みました☆
【OPUS ONE(オーパスワン) 別邸 煮炊きや】
まずはチリ産のカベルネをボトルでオーダー♪
前菜は蟹味噌バーニャカウダー（TOPの写真）と温野菜の盛り合せでヘルシーにw
頼んでみたいメニューが沢山あり酔った勢いで次々とオーダー！
残念な事に、せっかくの美味しいお料理名の記憶が有りません（苦笑）
さて、オーパスワンといえば牡蠣ですよね〜♪
こちらの牡蠣にはガーリック＆ベーコンのHOTドレッシングがONで最高に美味！
一人で一皿は軽〜〜〜くいただけちゃいますね〜♪
そしてフレッシュなトマト＆チーズのピザ
ボリュームたっぷりなのですが、薄い生地なのでペロリといけてしまいますヨ☆
誰が飲んだのか、あっと言う間に空になるボトルw
お次ぎはオーストラリア産のシラーズ『woop woop』にチェンジ
雄大な大陸らしい、しっかりとした飲み心地のワインでした☆
ちなみにwoop woopとはオーストラリア英語のスラング（俗語）で
『ーどこかわからない場所の中心ー』という意味なのだとか
誰かの「このワインにはお肉でしょう！」の一声で、ボリューミーな一皿が登場！
分厚くカットされた豚肉は噛むほどにお肉の旨味が広がり
ホクホクとしたポテトの甘さが加わると、更に美味しさUP♪
この他にもブルーチーズのリゾットなどなどいただいたのですが
ワインと料理に夢中で写真を取り忘れ・・・（反省）
１１丁目エリアの頼りになるお店
まだまだ食べたいメニューの１部しか制覇していないので、次回が楽しみデス♪
【OPUS ONE(オーパスワン) 別邸 煮炊きや】
札幌市中央区北１条西８丁目あべビル1F・2F・3F
０１１ー２１０ー２５１０
ランチ １１：３０〜１４：００
ディナー１７：００〜翌１：００（LO 翌０：３０）
無休
HP http://www.hotpepper.jp/strJ000726888/
『円山動物園白クマ塩ラーメン』
Posted by snm333 on 2012年3月1日(木) 16:09
人気の白クマ『ピリカ』のきゅーとなパッケージで、思わずジャケ買いw
某番組でマツコデラックスさんが「インスタントと思えない！」と絶賛し
一時は手に入りにくい状態になったというあのラーメン！
【円山動物園 白クマ塩ラーメン】
以前は円山動物園のみでの販売だったため中々チャンスが無く
かなり遅いデビューとなってしまいましたが、やっといただく事が出来ました♪
さっそくOPENー☆
中には「乾麺×１」＆「塩ラーメンスープ×１」と、とってもシンプル！
作り方も白クマさんが丁寧に丁寧にご指導してくれるので、初心者でも安心w
何よりも、お鍋１つで出来てしまうところが素晴しい！！
１番始めに食す時はトッピング無しで、そのままのお味を堪能♪
通常のインスタント麺よりも生麺に近い食感！
白クマをイメージしたという透き通ったスープはあっさり＆まろやか〜
いつもスープはほとんど飲まないのですが、どんどん進んでコワイほどw
次回はたっぷりのネギにチャーシュー、そして半熟たまごなどなど
豪華トッピングでいただきたいと思います！
そう、リピート確定の美味しいインスタントラーメンでした♪
＊ちなみにアピアの「なとり屋」さんで購入！気になる方はゼヒ〜☆
『オータムフェスト限定ビールセット』〜サッポロファクトリー
Posted by snm333 on 2011年9月24日(土) 16:20
３連休もオータムフェストは大盛況ですね〜♪
仕事の関係もあり、ほぼ毎日のように大通りに出没していますが
本日は明日で終了のイベントを楽しみにサッポロファクトリーへ♪
【オータムフェスト限定ビールセット／９８０】
オリジナルビール（ドイツの白いビールと言われるヴァイツェン）と
カール・レイモン直伝の手法で作られた白いオリジナルソーセージが
今だけセットで食べられるんですよ〜♪
また、北海道各地の地ビールが飲めるコーナーも！
明日（２５日）１８：００までですので、まだの方はお急ぎを！
（大通り４丁目から無料シャトルバスも出ています☆）
また、普段なかなか飲めない「未ろ過ビール」や「レッドスター」などを
１杯２５０円で試飲出来る通常営業の施設を発見！
残念ながら時間が無くスルー・・・（涙）
次回ゆっくりと味わいに来たいですね〜☆☆☆
カテゴリー: イベント｜タグ: オータムフェスト限定ビールセット, カール・レイモン, グルメ, サッポロビール, サッポロファクトリー, ソーセージ, 期間限定
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『BISTORT deja（ビストロ デジャ）』
Posted by snm333 on 2010年7月13日(火) 14:41
いつもとびきり美味しい料理で癒されるお店
『BISTROT deja（ビストロ デジャ）』さん☆
この日は非常に暑かったので１杯目は迷わす『ビール!!』
ヒエヒエの瓶ビール程美味しいものはございません。
お腹を満たすよりも『アルコール』メインのメニューでスタートです。
この『前菜の盛り合わせ』（写真トップ）を見て下さい！
カモ肉や大好きなキッシュetc...。
そしてオススメはデジャさんの特製『田舎風パテ』（熱烈なファンです）
まったりとトロけるパテをパンにたっぷり乗せて・・・幸せ（笑）
急いで『ワイン』に切り替えです♪
本日はキリッと冷えた白がスルスルと入りますね〜。
この季節に嬉しい『冷静ポタージュ』の中にはコンソメのジュレが！
プルプルとしたひんやりジュレの食感がなんとも楽しい一品。
そしてキッチリと頼む『デザート盛り合わせ』
手前の白いアイスはバニラと思いきや何と『コーヒー味』!!
この美味しさは是非ともお試しいただきたい☆
デザートもワインで通した友人＆私。
結局ボトルを２本開けまして、ご満悦な今宵のディナー。
毎日行きたい、とっておきのビストロでございます♪
『BISTROT deja（ビストロ デジャ）』
札幌市中央区北3条東5丁目5番 岩佐ビル１F
011-219-6235
火曜定休
11:30〜15:00 ／ 18:00〜23:30（LO 23:00）
＜ホームページはこちら＞
『マトゥーロ』〜バーゲン情報交換会
Posted by snm333 on 2010年6月30日(水) 21:14
先日の日曜日、オサナイ編集長を含む６名のレポーター陣で
『大通りのバーゲン事前情報』の取材をして来ました☆
（現在特設ページ内でアップ中）
どのSHOPも素敵なバーゲンの商品が一杯で購買意欲に火が・・・（汗）
（取材したSHOPの情報はコチラ）
取材終了の後は『マトゥーロ』さんにて情報交換会！
まずは猛暑だったこの日にピッタリな白ワイン。
キリッと爽やかな喉越しが最高!!
思わずボトルごと飲みたい衝動にかられました（笑）
こちらは『道産豚のテリーヌ』
白ワインとの相性は抜群！一気に食欲に加速がついて来たところで
大好物の１つ『トリッパのトマト煮込み』登場。
クセが無く、とっても柔らかく煮込まれたトリッパ♪
素晴しく美味しい一品です。
そして２本目の白ワインには驚きました。
まるで貴腐ワインのような濃い色！
実は赤ワインと同じ造りをしている為、皮の色がギュ〜っと出ているのです。
初めて飲みましたが、一口ですっかり虜に（笑）
細い麺の『トマトソースのパスタ』には赤ワイン！
ペッシェ（イタリア語＝魚）のラベルが可愛い☆
まろやかでコクのあるこのワイン、飲みやすくてキケンかも。
メインは肉or魚から選ぶ事が出来まして
肉食系のワタクシは迷う事無くこちらをチョイス！
蒸した胸肉はしっとり柔らか、ボリュームも満点です。
そしてデザートはクリーミーな『パンナコッタ』＆コーヒー。
美味しいデザートは本当に幸せな気持ちになりますね♪
たくさん飲んで・食べて・トークしてと楽しい時間を過ごせました。
＊美味しいイタリアン『マトゥーロ』のHPはこちらから☆☆☆
