札幌100マイル

あ・ら・かると

フードアナリストが見つけた美味しい北海道を紹介します。

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『SHIIYA(シイヤ)』のケーキ



美味しいケーキといえば迷わずココです♪
お気に入りのパティスリー『SHIIYA(シイヤ)』さん。

こちらのケーキは1つ1つがジュエリーのように美しく
どれを選んでも間違いのないお味です。

写真(上)は一目惚れしたタルト☆
(スミマセン!正式名を忘れてしまいました)

フレッシュな甘いイチゴの上には
コクのあるピスタチオのカスタードクリーム。
バターの香り高いタルト生地との相性は抜群です!

こちらは『アルル』という名のケーキ。

バナナのコンフィチュールなど
幾重にもなった層がなんとも綺麗。

各パーツが見事に調和されていて
口溶け滑らかケーキに仕上がっています。

食べる度に感動をくれるシイヤさん。

ケーキの他に色とりどりのマカロンや
チョコレート・焼き菓子も充実しています。

素敵なカフェも有りますので
ゆっくりとした幸せ時間を過ごすのも良いですね♪



パティスリー『SHIIYA(シイヤ)』

 札幌市中央区北5条西21丁目
 011-611-7003
 10:00~20:00
 水曜(第3木曜)休み
 駐車場有り

『春駒チーズ』〜ユトリベルグ(帯広)

20100504-00.jpg

帯広のお菓子屋さん『ユトリベルグ』さんの
可愛いチーズケーキをいただきました。

春駒通りにちなんだネーミング『春駒チーズ』です。

日持ちがしないそうで
賞味期限は1日という短さ(汗)
しかし、お土産用は急速冷凍しているので
1週間は安心です。

ふわっと軽いスフレタイプで
口溶けはとってもクリーミー♪
道産のミルクとクリームチーズがたっぷり入っているそうです。

20100504-01.jpg

重すぎない一口サイズなので
つい2つ3つと手が勝手に!(笑)

とっても美味しいチーズケーキでした☆

『モン・ジェリ』〜琴似店



ケーキが食べたくて探しに来たのは
    手作りケーキの店『モン・ジェリ』琴似店さん。

ショーケースには美味しそうなケーキばかり。
中でもひときわオーラを放っていた
『桜のロールケーキ』(写真上)!

ほんのりと漂う桜の薫り。
表面を薄い求肥(ぎゅうひ)で包み込んだ
美しい桜色のロールケーキです。

お次ぎは大好物の「栗」の代表ケーキ
『和栗のモンブラン』

上品な甘さの和栗クリームは
コクが有るのにスッキリとした味わい!
モンブラン好きにはたまらない一品です。

そして定番の『シュークリーム』

サックサクに焼き上げたシュー生地が店頭に並んでいて
注文の度クリームをたっぷり入れてくれます。
こんな嬉しいシステムでナントお値段100円!!

家の近くに越して来て欲しいケーキ屋さんですね。


『モン・ジェリ』琴似店

 札幌市西区琴似1条4丁目丹羽ビル1F
 011-613-4820
 10:00~19:00(平日)10:00~18:00(日・祝)
 月曜休み
 駐車場有り

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