『パティスリー・サダハル・アオキ・パリ』〜サロン・デュ・ショコラ

Posted by snm333 on 2012年2月10日(金) 14:47

　　　　　

　　　　　やっと行けました♪丸井今井【サロン・デュ・ショコラ】
　　　　　今回のお目当ては、ひときわ目立つ大行列の先にあるこのお店！

　　　　　【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】

　　　　　

　　　　　今回はスペシャリテであるショコラはモチロン
　　　　　実演販売も行うという事で、ワクワクと胸は高まる一方ですー☆

　　　　　■東京焼きマカロンショコラ
　　　　　

　　　　　決して餡が入った「抹茶のおやき」ではありませんヨw
　　　　　香り高い抹茶を練り込んだ大判焼きの生地に
　　　　　ショコラマカロンを１個贅沢に入れて焼き上げたスイーツ！

　　　　　出来立てを割ってみると、中から溶け出したショコラがトロ〜リ♪
　　　　　この斬新な組み合わせ！さすがアオキ氏です。
　　　　　そしてもう１つの素敵な出会いがこちら

　　　　　■エクレール・キャラメル・サレ
　　　　　

　　　　　何と１個600円という高級エクレールw
　　　　　しかし、一口食べてそのお値段に納得！美味し過ぎです☆

　　　　　サックリと香ばしいシュー皮にの中には
　　　　　濃厚かつホロ苦い甘さのキャラメルクリームがた〜っぷりIN
　　　　　トッピングされた岩塩との絶妙な味わいが楽しめる
　　　　　素晴しくリッチなエクレールでした！
　　　　　
　　　　　嬉しい事に、この日は青木氏本人が店頭にお目見え♪
　　　　　お会計時に直々「ありがとうございました」と、お声を掛けていただきました！
　　　　　
　　　　　HAPPYな１日に感謝ー☆
　　　　　

ショコラ・コレクション〜『T』編

Posted by snm333 on 2009年2月22日(日) 12:27

夫の『T』は自称チョコレートKING
チョコに対する思い入れはハンパでは有りません。

こだわりがあるわけでは無く
10円代のチロルチョコから〜高級チョコの果てまで
チョコレートと銘打つオールジャンルを
こよなく愛してやまないのでございます・・・。

そんな彼にとってのバレンタインDAYは
数々ある行事を押しのけ『１年で一番の祭典！』との事。

それでは今年のチョコの祭典『サロン・デュ・ショコラ』にて
『T』の大人買いしたショコラコレクション一覧を
ご紹介いたしましょう。

『ジャン・ミエ』／フランス

『ノイ・ハウス』／ベルギー

『ピエール・エルメ』／フランス

『セバスチャン・ブイエ』／フランス

如何でしたでしょうか？
今回は『チョコの祭典』らしく
ジュエルのような美しいショコラばかり。
全て瞬殺でしたが・・・。

最初の写真は『デルレイ』／ベルギー
『T』の大切な友人、その奥様からいただいたものです。
食べるのがもったいない程キレイですよね。

・・・瞬殺でした（笑）