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フードアナリストが見つけた美味しい北海道を紹介します。

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『めーぷるの樹』〜赤いリボン



先日、旦那君が仕事仲間から頂いて来たバウムクーヘン。
  
岩見沢の名店赤いリボンさんの『めーぷるの樹』です。

 

化粧箱がまた素敵!

カエデの樹液であるメープルシロップには
カリウム・カルシウム・鉄分・ビタミンB群等がたっぷり。
しかも砂糖や蜂蜜より低カロリーという
良い事だらけの天然甘味料なのです♪



そんなメープルシロップが染み込んだ
風味豊かでしっとりした生地。
優しく素朴な甘さがたまりません!

ちなみにバウムクーヘンはドイツ語で
『バウム=木』『クーヘン=菓子』という意味。
確かに焼き目が樹木の年輪みたいですよね。

ついつい買ってしまう
大好きな焼き菓子の1つです。

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